Sökresultat:
164 Uppsatser om Det kinesiska köket - Sida 11 av 11
MÄltidens fem aspekter
Vid ett besök pĂ„ en restaurang har förvĂ€ntningarna blivit högre eftersom restaurangbesöken har ökat och gĂ€sterna stĂ€ller högre krav i Sverige. Helhetsupplevelsen har blivit en alltmer viktigare faktor under ett restaurangbesök. PĂ„ Grythyttan i Ărebro har man utvecklat en modellstudie, sĂ„ kallad the five aspect meal model, som hjĂ€lp för att analysera vilka faktorer som kan uppfylla gĂ€stens krav vid ett restaurangbesök. MĂ„ltidens fem aspekter bestĂ„r av rummet, mötet, produkten, atmosfĂ€ren och styrsystemet, dĂ€r varje aspekt fyller en viktig roll i verksamheterna. Vi har tagit fasta pĂ„ de fem aspekterna och applicerat dem mot Hongkongs restauranger.
Belöningssystem och kinesisk management - hur motiveras kinesiska medarbetare?
Bakgrund och problem: Kinas ekonomi vÀxer sig allt större och fÄr allt mer betydelsesamtidigt som investeringar i servicebaserade företag ökar och investeringar i tillverkningavtar. Större krav stÀlls dÀrmed pÄ produktivitet och de aktiviteter medarbetare skahantera. Företag baserade pÄ utlÀndska investeringar visar en högre produktivitet i KinaÀn de inhemska, en anledning skulle kunna vara deras anvÀndning av belöningssystem.SÄledes finner vi en studie av huruvida man kan skapa motivation utifrÄn vÀsterlÀndskbelöningsteori i en kinesisk managementkontext av vÀrde. Vi vill med studien ocksÄskapa en ökad förstÄelse för hur kinesisk managementstil interagerar med vÀsterlÀndskbelöningssystemsteori.Syfte: Syftet med uppsatsen Àr att beskriva den vÀsterlÀndska belöningssystemsteorin ochsvara pÄ om och i sÄ fall hur den skulle kunna anvÀndas för att skapa motivation i ettföretag dÀr kinesisk managementstil rÄder. Vi vill dÀrmed skapa en ökad förstÄelse förhur kinesisk managementstil interagerar med vÀsterlÀndsk belöningssystemsteori.Metod: Studien bygger pÄ litteraturstudier och expertintervjuer utgörandes av tvÄsvenska företagare verksamma i Kina.
Hot mot och skydd av Intellectual Property i Kina
Korruptionen i Kina beror pÄ flera olika faktorer dÀr de huvudsakliga Àr ekonomiska, kulturella och kontrollmÀssiga. Det finns klara korrelationer mellan att Kina Àr ett relativt fattigt land och det faktum att dÀr finns en utbredd korruption, nÄgot som dÀremot inte Àr exklusivt för Kina. NÄgot som dock Àr mer unikt för Kina, och som vi ocksÄ funnit pÄverkar korruptionen, Àr det kulturella fenomenet guanxi som verkar i grÀnslandet mellan det lagliga och det vi anser korrupt. Den utbredda korruptionen i landet urholkar ocksÄ det juridiska IP-skyddet och leder till att skyddet mÄste övervÀgs pÄ fler plan Àn bara det rent juridiska. För att förebygga och motverka pÄgÄende intrÄng av IP Àr goda kontakter med statliga myndigheter bÄde pÄ central och pÄ lokal nivÄ mycket viktiga.
Hot mot och skydd av Intellectual Property i Kina
Korruptionen i Kina beror pÄ flera olika faktorer dÀr de huvudsakliga Àr ekonomiska, kulturella och kontrollmÀssiga. Det finns klara korrelationer mellan att Kina Àr ett relativt fattigt land och det faktum att dÀr finns en utbredd korruption, nÄgot som dÀremot inte Àr exklusivt för Kina. NÄgot som dock Àr mer unikt för Kina, och som vi ocksÄ funnit pÄverkar korruptionen, Àr det kulturella fenomenet guanxi som verkar i grÀnslandet mellan det lagliga och det vi anser korrupt. Den utbredda korruptionen i landet urholkar ocksÄ det juridiska IP-skyddet och leder till att skyddet mÄste övervÀgs pÄ fler plan Àn bara det rent juridiska. För att förebygga och motverka pÄgÄende intrÄng av IP Àr goda kontakter med statliga myndigheter bÄde pÄ central och pÄ lokal nivÄ mycket viktiga.
Individualistisk kollektivism eller kollektivistisk individualism? - En studie om unga kinesers tolkningar av reklam
Författare: Niklas NordmalmTitel: Individualistisk kollektivism eller kollektivistisk individualism? - En studie om unga kinesers tolkningar av reklamKurs: PÄbyggnadskursen (D) för medie- och kommunikationsvetenskap, GöteborgsUniversitetTermin: VT 2010Syfte: Studien avser att, utifrÄn en receptionsanalytisk forskningstradition, analysera den unga generationen kinesers tolkningar av reklam med hÀnseende till följande frÄgestÀllningar:1. Vilka tolkningar gör den unga generationens kineser av reklam?2. I vilken utstrÀckning kan de hÀr tolkningarna göras utifrÄn olika förestÀllningar om kollektivistiska kontra individualistiska kulturer?3.
Svensk Kinamat : Export av svenska livsmedel till Kina
Som en följd utav den vÀxande efterfrÄgan för importerade livsmedel i Kina, finns det idag ett par svenska livsmedelsföretag som exporterar svenska livsmedel till Kina. Den stÀndigt vÀxande ekonomin i Kina har skapat nya konsumentbehov och öppnat nya möjligheter för utlÀndska företag att sÀlja sina inhemska produkter till landet med en enormt vÀxande marknad.Enligt en fÀrsk amerikansk rapport har den ekonomiska tillvÀxten i Kina bidragit till en vÀxande medelsklass som efterfrÄgar sÀkrare och naturligare kvalitets produkter. I rapporten framgÄr att med en vÀxande medelklass i landet har mÀnniskor blivit mer mÄna om att köpa utlÀndska livsmedel. Detta pga. ett antal tidigare livsmedelsskandaler, som orsakat förödande konsekvenser för befolkningen.
Svensk företagsetablering i Kina : En fallstudie av tre olika företags internationaliseringsprocesser i Kina
Bakgrund:Handeln mellan Sverige och utlandet har en lÄng tradition bakom sig. I och med globaliseringen har svenska företag sett möjligheter med att expandera sin verksamhet till nya marknader. Detta har resulterat i att allt fler svenska företag vÀljer att etablera sin verksamhet utomlands. Det Àr idag inte endast stora företag som internationaliserar sin verksamhet, Àven smÄ och medelstoraföretag vÀljer att internationalisera sig för att kunna överleva. Detta medför att Àven dessa företag stÄr inför de internationaliseringsproblem som uppstÄr för att lyckas med sin utlandsetablering.Problem:Vilka faktorer Àr viktiga för en lyckad utlandsetablering i Kina?Syfte:Syftet med studien Àr att beskriva och analysera tre olika nyckelpersoners perspektiv pÄ etableringsprocessen i Kina, pÄ företagen MODUL Service AB, HÀstens SÀngar AB samt Elekta AB.Metod:Undersökningen Àr baserad pÄ intervjuer av tre stycken storleksmÀssigt olika svenska företag.Teori:I uppsatsen presenteras tre stycken teorier.
FörutsÀttningar för industriell produktion ur ett HR-perspektiv: en studie av en kinesisk produktionsenhet
Kina Àr idag en av vÀrldens snabbast vÀxande marknader, varför det för mÄnga bolag anses som mycket viktigt att vara etablerade i landet. I början av 1990-talet etablerade sig Sandvik pÄ den kinesiska marknaden genom bolaget Sandvik China Ltd dÀr bland annat Sandvik Coromants produktionsenhet i Langfang ingÄr. I dagslÀget har produktionsanlÀggningen i Langfang en relativt hög personalomsÀttning vilket fÄr tvÄ allvarliga konsekvenser för Sandvik. Först och frÀmst riskerar företaget att vÀrdefull information följer med den anstÀllde frÄn företaget och i vÀrsta fall hamnar i hÀnderna pÄ konkurrenterna. Vidare medför en hög personalomsÀttning att produktiviteten minskar eftersom produktionen Àr av komplex karaktÀr.
Oracular Spectacular - En studie av svensk bilindustris utveckling och framtida position
Den globala bilindustrin har under de senaste decennierna genomgÄtt betydande förÀndringar, vilketskapat ett allt hÄrdare marknadsklimat. Detta har medfört att strategisk positionering i synnerhet blivitallt viktigare för aktörerna pÄ marknaden. FörsÀljningen av Volvo Car Corporation och SaabAutomobile till Ford Motor Company samt General Motors under 1990-talet ansÄgs dÀrför som ennödvÀndig ÄtgÀrd för att sÀkerstÀlla Saabs och Volvos fortlevnad. Perioden under amerikansk Àgandehar emellertid visat sig tuff och knappt ett decennium senare stod bilindustrin för sin kanske störstautmaning nÄgonsin i sviterna av en extrem global lÄgkonjunktur. General Motor och Ford MotorCompany drabbades hÄrt, vilket ledde till att det inte lÀngre ansÄgs ekonomiskt hÄllbart att behÄllaförlusttyngda bilmÀrken som Saab och Volvo.
Antibiotika : anvÀndning och resistensproblem i fem lÀnder
Sedan sin introduktion pÄ 1940-talet har antibiotika varit nÄgra av de viktigaste lÀkemedlen vi har, bÄde inom human- och veterinÀrmedicin. De anvÀnds för att behandla och förebygga bakteriella infektioner. VÀrlden över har det ocksÄ anvÀnts i tillvÀxtstimulerande syfte i
varierande grad, och pÄ sina hÄll fortfarande Àven idag. DÄ administreras det i subterapeutiska koncentrationer under en lÄng tid vilket medför stora resistensproblem i det lÄnga loppet.
Syftet med denna litteraturstudie var att se hur fem lÀnders antibiotikaresistenslÀge ser ut idag och vad som pÄverkar det. Detta uppnÄddes genom jÀmförelser av lÀndernas
antibiotikaanvÀndning och resistenslÀge pÄ gris, exemplifierat genom tre olika bakterier ?
MRSA, ESBL-producerande Escherichia coli och erythromycinresistenta Enterococcus spp..
De lÀnder som studerades var Sverige, Danmark, NederlÀnderna, USA och Kina.
Skillnader som finns mellan lÀnder Àr exempelvis huruvida antibiotika fÄr anvÀndas i tillvÀxtstimulerande syfte, om antibiotika mÄste vara receptbelagt och om det anvÀnds i
profylaktiskt syfte.
Kinakontakt ? flytt eller expansion? : SÄ utvecklar östgötska teknikföretag sina relationer med Kina
Att företag i Sverige pĂ„verkas av den enorma tillvĂ€xt som sker i Kina och att utvecklingen i Kina dessutom pĂ„verkas av hur svenska företag agerar borde, efter all uppmĂ€rksamhet i media, vara uppenbart. DĂ„ bilden som presenteras i media ofta Ă€r onyanserad har Teknikföretagen gett oss i uppdrag att göra en kartlĂ€ggning av teknikföretags relationer med Kina. Syftet Ă€r att undersöka i vilken omfattning och varför företagen har dessa relationer samt hur företagen pĂ„verkas av dem. Undersökningens omfattning har begrĂ€nsats genom att en geografisk avgrĂ€nsning till Ăstergötland gjorts. Det visar sig i studien att de undersökta företagen har betydande kontakter med Kina, det Ă€r vanligare och viktigare med import Ă€n export och det Ă€r relativt mĂ„nga som har nĂ„gon grad av högre engagemang dĂ€r.? Varför har dĂ„ dessa företag kontakter med Kina? I studien framkommer att det finns tvĂ„ övergripande anledningar till att företagen etablerar kontakt med Kina.
VÀrdeflödesanalys i kundorderstyrd produktion: TillÀmpning av Lean-metoder vid tillverkning av kundspecificerade produkter pÄ Vientikivi OY
Detta arbete har utförts i Finland hos ett företag inom stenbearbetningsbranschen, en bransch dÀr de flesta företag i norden endast tillverkar produkter mot kundspecificerade order till följd av hÄrd priskonkurrens vid tillverkning av standardprodukter frÄn frÀmst kinesiska aktörer.Syftet med detta arbete har varit att studera hur Lean produktion och nÄgra av de teorier som ofta förknippas med Lean produktion Àr tillÀmpningsbara vid tillverkning av produkter vars mÄtt och form specificeras av kunden för att studera huruvida dessa kan anvÀndas för att minska ledtiden i produktionen.Metoden för att finna hur Lean produktion förhÄller sig vid produktion dÀr lagerföring av fÀrdiga produkter ej Àr möjligt har utförts genom att utföra en vÀrdeflödesanalys av produktionen hos en producent av stenprodukter, för att dÀrefter studera teorier som anvÀnds inom Lean produktion för att minska ledtiden i produktionen och analysera huruvida dessa Àr tillÀmpbara i produktion dÀr alla produkter varierar berörande mÄtt, form och material till följd av att varje order specificeras av kund.Under arbetet har Àven försöksplanering utförts för att finna hur vissa faktorer samspelar vid kapning av kvartskompositprodukter för att pÄ sÄ sÀtt försöka finna faktornivÄer som kan minska antalet defekter som uppstÄr. De defekter som var mest frekventa var skÀrvor som lossnar frÄn materialets kanter, snedskÀrning i materialet samt att materialet i vissa fall spricker vid kapning. Av dessa defekter studerades endast skÀrvor som lossnar frÄn materialet, dÄ de andra defekterna inte uppstod vid utförandet av försöket.Resultatet av arbetet visar att ett Lean tÀnkesÀtt Àr tillÀmpbart i en produktion av denna art. Vissa av de studerade teorierna Àr lÀmpliga att anvÀnda som de Àr utformade, medan vissa teorier krÀver en del modifikation för att tillÀmpas eller alternativt finna bÀttre lÀmpade teorier att utnyttja. Exempelvis sÄ kan 5S, Supermarkets och FIFU anvÀndas i produktion dÀr tillverkning endast sker direkt mot order.
Utveckling av inköpsprocess i syfte att verifiera
produktprov med avseende pÄ kvalitet och lagkrav vid NCC
Komponent: en multipel fallstudie utförd pÄ Autoliv, Clas
Ohlson, Intertek ETL SEMKO, Rusta och Sveriges Provnings- och
För att bemöta den allt hÄrdare konkurrensen inom byggbranschen har NCC Komponent börjat utforska nya möjligheter för att öka konkurrenskraften. Ett av de viktigaste omrÄdena enligt NCC Komponent Àr inköp eftersom priset pÄ byggnadsmaterial har stigit snabbare Àn huspriserna under de senaste Ären. Som ett led i satsningen pÄ inköp har nya marknader utanför Europa undersökts. Den kinesiska marknaden har identifierats som extra intressant och inledande arbete för att hitta lÀmpliga produkter har pÄbörjats. Det Àr viktigt att NCC Komponent Àr medvetna om att import utanför den europeiska gemenskapens grÀnser medför större krav pÄ inköpen.
Hur vidarebefordras kunskap dÄ ett dotterbolag byter Àgare?
Vi sÀger att du Àger ett företag som i sin tur har ett dotterbolag. Företaget tillverkar cykelhjÀlmar. LÄt sÀga att det arbetar 10 personer i dotterbolaget, bolaget köptes en gÄng upp för att det besatt kunskap om hur man tillverkar sÀkra cykelhjÀlmar. DÄ dÄliga tider varar tvingas ditt företag sÀlja dotterbolaget. Dotterbolaget som det senaste gÄtt dÄligt vÀrderas i synnerhet efter den kunskap de besitter, det vill sÀga den personliga kompetens som det 10 arbetande besitter och det system och tekniker som anvÀnds för att framstÀlla dessa supersÀkra hjÀlmar.