518 uppsatser · sida 16 av 35
Lärande i arbete på två yrkeförberedande program
… av denna studie. De två gymnasieprogrammen där studien utförts är Hotell- och Restaurangprogrammet samt Industriprogrammet. Våra teoretiska utgångspunkter är Jean Lave och Etienne Wengers teori om situerat lärande samt Per Erik Ellströms teori om lärande i ett kognitivt …
… workers and the trade unions LO, TCO, Fastighetsanstaälldas, Hotell och Restaurang and SEKO. Perhaps this cooperation will make the situation at work and life a little bit easier for the undocumented.
Den goda skolan beskriven av gymnasieelever i årskurs två
… tre skilda studieinriktningar; Naturvetenskapliga programmet, Hotell- och restaurangprogrammet och Individuella programmet. Resultatet, som bygger på en enkät, utgörs av en variation av uppfattningar som kategoriserats under var och en av de aspekter till vilka de härrör. Hårt …
Om övergången från utbildning till arbet ur Hotell- och restaurangelevers perspektiv
Hur fungerar internrevisionen i aktiebolag noterade på Stockholmsbörsen för att förebygga ekonomisk brottslighet? Vilka skillnader finns mellan företag som enbart tillämpar Svensk kod för bolagsstyrning från de företag som också tillämpar Sarbanes-Oxley Act? Utifrån studiens …
Yrkesroller i restaurangmatsalen
Syftet med denna uppsats är att belysa hur rekryterare inom den privata sektorn ser på moderskapet inför en rekrytering. Frågeställningarna i studien handlar om hur rekryterarna uppfattar moderskapet när de skall anställa, vilken påverkan moderskapet har i rekryteringssammanhang …
en renässans för badlivet
… ett nytt spännande koncept. Jag tänker visa en modell med volymstudie på en ny restaurang med tillhörande hotellverksamhet samt en ny bastuanläggning. Jag går ner i detalj i gestaltnings idé med den nya bastuanläggningen vid havsbadets strandlinje. Jag har valt att arbeta med …
… bordsvärmare. Bordsvärmaren används till att varmhålla mat på bland annat restauranger och locket behövs för att skydda maten från omgivningen och hålla maten fräsch. Målet var att göra en attraktiv och funktionell design och se till att locket går att producera i Eskilstuna. Om …
… på 17 000 m2 innehållande äventyrsbad, bowlinghall, eventyta samt restauranger mm. Författarens uppgift är att hjälpa ÅF Infrastruktur AB att klimatsimulera eventytan samt bowlinghallen på Experium med ett typiskt dygnsförlopp i beaktande. Då speciellt kolla på operativa …
… kvinnor i åldern 20 till 25 år. Samtliga kvinnor arbetar regelbundet natt på restaurang under helgerna och har problem med regelbundna mat- och motionsvanor. Rekryteringen skedde med bekvämlighetsurval. Resultatet på första hälsoprofilsbedömningen visade att ingen av kvinnorna …
… exempel på detta är lagen om personalliggare som redan införts i frisör-och restaurangbranschen. Diskussion finns dessutom att införa samma eller liknandesystem även i andra riskbranscher. Ett intressant ämne för fortsatt forskningskulle kunna vara att undersöka hur mycket dessa …
… metod vi använt oss av är intervjuer och vi har intervjuat representanter från restaurangkedjan O´Learys. Dessutom har vi varit i kontakt med Veronica Boxberg Karlsson, ägaren till Better Business vilket är ett företag som specialiserat sig på mystery shopping. Vidare har vi …
befolkningen som marknadsförare av en destination
… de intäkter som går till företagen inom upplevelseindustrin, som hotell eller restauranger så finns det dessutom fördelar som kommer hela samhället till nytta, via skatteintäkter och ökad sysselsättning. För att skapa förutsättningar för en hållbar destination pratar man om …
… varav fem elever från ”Fordonsprogram-met” och fem elever från ”Hotell- och Restaurangprogrammet”, samt fyra intervjuer med vägledare. Vi har använt oss av teorier och tidigare forskning som förklarar påverkansfaktorer, framtidstankar och vägledarens roll. I vårt resultat har …
… vilken yrkesroll eller vilka yrkesroller några yrkeslärare på Hotell- och restaurangprogrammet kan identifiera sig med samt vad som ligger till grund för denna identifiering. Dessutom har vi velat ta reda på möjligheten att kombinera tidigare yrkesidentitet med läraridentiteten …
… intervju. De intervjuade elever går i årskurs tre på hotell- och restaurangprogrammet. Eleverna har själva kategoriserat sig som studiemotiverade eller som mindre studiemotiverade eller saknar studiemotivation. Resultatet visar att läraren kan påverka elevens studiemotivation …
