1 118 uppsatser · sida 31 av 60
en diskursanalys över dags och kvällspressens gestaltning av övervikt och fetma
… urskiljas som mest framträdande. Dessa diskurser inbegriper individen ensam, livsmedelsindustrin, flera aktörer gemensamt och skolan. Övervikt och fetma har vidare till stor del visat sig vara konstruerat som ett samhällsproblem i texterna. En liten men betydande del har dock …
… på fyra branscher att skicka ut enkäten till. Valet föll på handel, livsmedel, turism och verkstadsindustrin. En annan avgränsning var att de deltagande företagen skulle bedrivas i någon typ av företagsform. Många företag anser att de går en ljus framtid till mötes och av de …
Datummärkningen i sitt sammanhang
… låter sig upptas i våra sinnen och manipulerar oss till att snabbare konsumera livsmedel. Detta, en realitet som ur ett marknadsföringsmässigt perspektiv resulterar i en förhöjd efterfrågan. Denna manipulation, dold i illusionens dimma, resulterar dessutom i ett förslappande av …
- En kvalitativ studie om upplevelsen av att handla mat
… Denna uppsats utgår från tanken att dagens möjligheter till att handla livsmedel är dåligt förankrade i vad Generation X efterfrågar. Syftet med denna uppsats är att undersöka om det finns något samband mellan de värderingar som Generation X:are anses inneha och hur de upplever …
En fallstudie om konkurrenssituationen i Nynäshamn
… som utgångspunkt för att dels studera om Lidl innebär något hot mot inhemska livsmedelbutiker, och dels för att undersöka hur konsumenterna i Nynäshamn ställer sig till varuhuskedjans etablering i kommunen.
hur och var skapas & hur upplevs mervärdet?
… premiumprodukter. För att uppnå detta studeras premiumprodukter i livsmedelsbranschen, närmare bestämt ICA Gott Liv. Som teoretisk utgångspunkt används produktutvecklingsprocessens fem faser samt olika faktorer/värden som påverkar konsumenters val av varumärke. För att svara på …
Sammanfattning: Den industriella livsmedelsproduktionens enformighet och nya livsstilar tenderar att begränsa konsumenternas sensoriska erfarenheter. För att uppfostra barn till medvetna konsumenter, kvalitetsmedvetna matkännare med breda referensramar tillämpas SAPERE-metoden i …
Vatten är ett livsviktigt livsmedel och tillgång till dricksvatten av god kvalitet betraktas av många som en självklarhet i vårt samhälle. Trots detta är vattenförsörjningen sårbar. Vattenförsörjningen kan störas genom på många olika sätt. Bland dessa finns mikrobiologisk …
Denna rapport, En jämförande studie av Svenskt Vattens och CAC:s syn på HACCP-processen, En utvärdering och ett praktiskt tillämpande av Svenskt Vattens Handbok för egenkontrollprogram med HACCP, skriven av Anna Järvegren Meijer (handledd av Kenneth M. Persson, professor vid …
Skolbibliotekets roll i undervisningen i karaktärsämnena på ett yrkesinriktat gymnasieprogram
In Swedish school library research, the role of the school library has seldom been studied in a subject-specific context. When it has been, the subject has usually been a theoretical subject such as Swedish or Social studies. The purpose of this master's thesis is to study what …
… som värdesätter snabbhet och bekvämlighet minst lika mycket som pris vid livsmedelsinköp. För att denna strategi ska bli framgångsrik fordras också interna förutsättningar såsom en motiverad och serviceinriktad personal.
Uppsatsens syfte är att undersöka KRAV-märkets positionering samt att uppnå en ökad teoretisk förståelse kring positionering av certifieringsmärken generellt. Samtidigt utvärderar uppsatsen hur pass väl den konventionella varumärkesteorin, rörande begreppet positionering, passar …
… verksamhet. Syftet med studien har varit att undersöka hur lokalproducerade livsmedelsprodukter blir en del av sortimentet i dagligvarubutiker på den lokala marknaden. Vi har utfört kvalitativa intervjuer hos producenter och återförsäljare för att genomföra studien. Vi har …
… förstå hur de strategiskt har bemött konsumenternas ökade krav på hälsosamma livsmedel i sin produktutveckling.
Syftet med denna uppsats är att beskriva och analysera hur livsmedelsproducenter använder sig av varumärkes- och produktstrategier för att få sina produkter representerade i butikernas sortiment. Uppsatsen har också i avsikt att jämföra leverantörernas strategier sinsemellan för …
