Uppsatser om livsmedel
1 118 uppsatser · sida 29 av 60
EN STUDIE AV NETTOS VÄG IN PÅ DEN SVENSKA LIVSMEDELSMARKNADEN
Kandidatuppsats · Uppsala universitet
… Vilka problem blir de tvungna att hantera. I studien som följer har danska livsmedelskedjan Netto studerats, deras inträde på den svenska marknaden, det sätt de har gått tillväga på . Syftet med uppsatsen är således att studera hur Netto har gått tillväga vid inträdet på den …
Examensarbete, grundnivå · Umeå universitet
… vitaminer, mineraler, antioxidanter, fibrer och vatten. Dessa finns i våra livsmedel och är alla livsviktiga för att vi ska bibehålla en god hälsa. Vidare beskriver vi problemet med att bryta ett invant mönster vilket krävs för att ändra sin kosthållning Det handlar bland annat …
Magisteruppsats · Linköpings universitet
Bakgrund: Enligt en undersökning gjord av Livsmedelsverket beräknas tjugo procent av Sveriges barn i dagsläget vara överviktiga eller lida av fetma. Orsaker till detta sägs vara bland annat ändrade levnadsvanor som exempelvis mindre fysisk aktivitet och mindre hälsosam mat …
Examensarbete, grundnivå · Linköpings universitet
Svenska Lantmännen är en av Sveriges största koncerner inom lantbruks- och livsmedelsindustrin. Lantmännen lantbruk består bl.a. av en foderdivision vars huvudsyfte är att förse de svenska lantbrukarna med djurfoder. Denna rapport syftar till att presentera förslag på hur en …
Övrigt arbete
En större livsmedelproducent i Örebro hade problem med hög sjukfrånvaro. I ett försök att komma tillrätta med den genomfördes projektet ”Tidig rehabilitering” under perioden 2004-03-15 ? 2005-03-15 i samarbete med Previa. Målet var att minska sjukfrånvaron med två procentenheter …
Kandidatuppsats · Lunds universitet
… får man en inblick i betydelsen av vetenskapligt säkerställd kunskap rörande livsmedel.
En empirisk studie av förutsättningar för livsmedelsarbetares lärande
Magisteruppsats · Lunds universitet
… gäller synen på lärande. Föremålet för vår undersökning är ett företag inom livsmedelsbranschen vilket har blivit starkt påverkat av omvärlden. Detta har tvingat dem till omorganisation och effektivisering. För att uppnå effektivisering måste de anställda bredda sin kompetens …
Magisteruppsats · Lunds universitet
SYFTE - Uppsatsens syfte är att undersöka huruvida uttalanden från Världshälsoorganisationen, gällande första händelsen av att vild¬fågel, hönsfågel eller människa blivit smittad av H5N1-viruset i ett land, har bidragit till abnormala prisrörelser hos aktuellt lands noterade …
Magisteruppsats · Lunds universitet
… intervjuat minst en person inom varje led: producent, slakteri, grossist och livsmedelsbutik. Slutsatser:I vårt arbete med att kartlägga nötköttsbranschen har vi funnit att det är en komplex bransch där ägarförhållanden knyter aktörerna på marknaden tätt ihop. Genom att vi har …
Magisteruppsats · Lunds universitet
… materialet påvisar att slutkonsumenternas inställning till RFID i såväl livsmedels- som klädesbranschen generellt sett är positiv. Någon skillnad i slutkonsumenternas inställning mellan våra undersökta branscher kan däremot inte fastställas. Detta medför att de strategiska …
Magisteruppsats · Lunds universitet
Syfte: Uppsatsen syfte är att ur ett konsumentperspektiv förklara huruvida det finns ett samband mellan konsumentens upplevelse av variationen och förekomsten av EMV inom ett sortiment. Teori En genomgång av befintlig teori rörande områdena konsumentupplevd variation …
Magisteruppsats · Lunds universitet
… används i fallföretaget. Studien som gjorts har utförts som en fallstudie med livsmedelsföretaget Unilever som fallföretag. Intervjuer har gjorts såväl med medarbetare på fallföretaget som hos Öhrlings PricewaterhouseCoopers, som verkat som expert i sammanhanget. Det empiriska …
Magisteruppsats · Lunds universitet
.Sammanfattning Titel: Livsmedelssäkerhet ur ett försörjningskedjeperspektiv Författare: Cecilia Eken Jonas Karlsson Handledare: Carl-Henric Nilsson, Ekonomihögskolan, Lunds Universitet Fredrik Nilsson, Avdelningen för Förpackningslogistik, Lunds Tekniska Högskola Christina …
Magisteruppsats · Lunds universitet
… att kedjornas EMV ger dem ett mervärde, vilken image kunderna förknippar med livsmedelskedjorna och deras egenmärkta varor, samt om det finns ett gap mellan den faktiska imagen och företagets profil. Metod: För att lättare kunna applicera våra teorier har vi valt att arbeta med …
Kandidatuppsats · Lunds universitet
… med konsumenter och en kombinerad observation och butiksintervju i en livsmedelsaffär, har tolkats och analyserats utifrån insamlad teori. Empirin bygger framförallt på konsumenternas uppfattning av fem olika mineralvattenflaskor, som vi menar representerar den svenska …