1 118 uppsatser · sida 20 av 60
… Gruppen arbetare har en dålig kosthållning vid jämförelse med Livsmedelsverkets rekommendationer. Scania CV AB prioriterar sin personals hälsa samt har som målsättning att effektivisera sin produktion. Arbetet i verkstaden är beroende av att produktionspersonalen håller ett …
Under den senare delen av 1900-talet inträffade ett antal företagsskandaler, såsom Enron och Worldcom, vilket föranledde ett bristande förtroendet för såväl styrelsers som revisorers arbete. För att återfå förtroende på den svenska marknaden introducerades Koden och en …
Under den senare delen av 1900-talet inträffade ett antal företagsskandaler, såsom Enron och Worldcom, vilket föranledde ett bristande förtroendet för såväl styrelsers som revisorers arbete. För att återfå förtroende på den svenska marknaden introducerades Koden och en …
… klimat sätter press på samhällsaktörer, varav en av dem är handelssektorn. Livsmedelsbranschen är den aktör som idag arbetar mest med ansvarsfullt företagande. Fokus läggs främst på ekologiska produkter, miljömärkningar samt energieffektivt arbete.Trots satsningar på ekologiska …
Svensk lagstiftning förutsätter att livsmedelsproducenterna är tillräckligt kunniga för att se till att miljön främjar djurens hälsa och att möjlighet att bete sig naturligt ges. Samtidigt så finns det inget som reglerar vilken bakgrund eller utbildning producenterna ska ha för …
en fallstudie av en marknadsledare
… några av de grunder som finns för att använda mervärden i marknadsföringen av livsmedel. Studien förklarar också vad Lindahls mejeriprodukter anser är differentieringsgrunder för deras produkt turkisk yoghurt. För att ge den empiriska studien ett djup och kontext har en …
en studie av fem gårdsföretag inom livsmedel
… är skriven inom ämnet landsbygdsutveckling. Uppsatsen diskuterar vad olika livsmedelsföretagare på landsbygden anser om att vara just detta. I uppsatsen vägs för- och nackdelar med etableringar på landsbygden och det tas även upp vilka formella förändringar som skulle underlätta …
… som metod för att under-söka detta i fem skolor belägna i Uppsala kommun. Livsmedelsverket har skapat en vägledning, ”Bra mat i skolan”, som ger rekommendat-ioner för skolmaten baserat på de svenska och nordiska näringsrekommendationerna. Där beskrivs riktlinjer som inkluderar …
Analys av stadskvaliteter och resursbehov applicerat på närområdet till Kronan i Luleå
… verksamheter som främst skulle användas om de fanns på Kronan visade sig vara livsmedelsbutik, vårdcentral, apotek, bankomat och café/restaurang. Livsmedelsbutik i närområdet är den viktigaste verksamheten enligt de medverkande i undersökningen. Etablering av skola, förskola och …
En mätning av styrkan i varumärkets miljömärkning - ur ett konsumentperspektiv <em> </em>
… alternativ. Studien bidrar därmed med information till beslutsfattare inom livsmedelsbranschen för hur ekologiska attribut påverkar konsumenters preferenser och betalningsviljan för ekologiska produkter. 408 respondenter har medverkat i en enkätundersökning där svaren har …
En studie av Findus hantering av ”Hästköttsskandalen” under våren 2013
This study deals with a Swedish company in a food industry that got affected by product failure, which led to consumer trust crisis followed by media and was needed to be managed. Situation had a negative impact on company’s trademark, which acquired long recovery work by the …
… via födan. Syftet var att beskriva kopplingen mellan bekämpningsmedelsrester i livsmedel och förekomsten av de vanligaste cancerformerna, prostata- och bröstcancer. Metoden var litteraturstudie då den besvarade syftet. Databaserna som användes var Pubmed och Science Direct, där …
<em>En studie om de svenska konsumenternas förhållningssätt till ekologiska och närproducerade livsmedel.</em>
… plats i butik. Undersökningen behandlar synen på ekologiska och närproducerade livsmedel. Begreppet ekologiskt har en mer tydlig plats i lagstiftningen än vad gäller närproducerat. Begreppet närproducerat har inte på samma sätt som det ekologiska ingått i regeringens mål mot …
-Hos media, la?rare och elever pa? gymnasieskolans restaurang- och livsmedelsprogram
… Men vad anser la?rare och studenter pa? ett av gymnasieskolans restaurang- och livsmedelsprogram om kockyrket, om mediabilden av en kock och om bristen pa? kockar? Studiens syfte var att undersöka hur elever och la?rare inom Restaurang och Livsmedelsprogrammet i en gymnasieskola …
en enkätbaserad undersökning gjord bland den motionstränande befolkningen i Uppsala
… att välja en mer energität kost med ett lägre näringsinnehåll. Genom ett livsmedelsfrekvensformulär med 28 livsmedel undersöktes livsmedelsvalet avseende närings- och energitäthet hos 43 respektive 53 motionstränade män och kvinnor i Uppsala. Ett näringsprofileringsindex togs …
