Sökresultat:
988 Uppsatser om Slow food - Sida 61 av 66
Svensk Kinamat : Export av svenska livsmedel till Kina
Som en följd utav den växande efterfrågan för importerade livsmedel i Kina, finns det idag ett par svenska livsmedelsföretag som exporterar svenska livsmedel till Kina. Den ständigt växande ekonomin i Kina har skapat nya konsumentbehov och öppnat nya möjligheter för utländska företag att sälja sina inhemska produkter till landet med en enormt växande marknad.Enligt en färsk amerikansk rapport har den ekonomiska tillväxten i Kina bidragit till en växande medelsklass som efterfrågar säkrare och naturligare kvalitets produkter. I rapporten framgår att med en växande medelklass i landet har människor blivit mer måna om att köpa utländska livsmedel. Detta pga. ett antal tidigare livsmedelsskandaler, som orsakat förödande konsekvenser för befolkningen.
Att lyckas på nya marknader : En studie om Wasabröd AB möjligheter på den chilenska marknaden
Ämnet som behandlas i denna uppsats är internationaliseringsprocesser och etableringsstrategier. Frågeställningen i vårt fall är hur internationaliseringsutvecklingen ser ut för större företag som förfogar över erfarenhet, resurser och kunskap när de ska träda in på nya marknader. Vi har studerat hur de valda företag har trätt in på nya marknader, vilka typer av etableringsstrategier de har använt sig av, hur arbetet bedrivs idag och moderbolagets roll när det gäller etableringsbeslut. Av de studerade företagen läggs störst fokus på Wasabröd AB då ett av del syftet är att presentera förslag på strategier vid eventuell etablering på en ny marknad för Wasa knäckebröd. Den nya marknaden som författarna undersökt och tittat närmare på förutsättningar för en Wasa etablering är den chilenska marknaden.Uppsatsens syfte är att utforska och utvärdera tre företags etableringsstrategier, ur vilket samtliga disponerar erfarenheter, resurser och kunskap.
Djurbensmaterialet på Ajvide : En osteologisk analys och GIS-studie för att undersöka platsens användning och förändring över tid
This thesis presents the results from a osteological analysis and a GIS-study aimed to examinedifferences in the located animal bones in different areas of the excavation site of Ajvde.The osteological material came from five excavated square meters on the site and was comparedwith osteological results from other researchers from different areas to create overview and try tosee differences between the areas.The GIS-study took data from all animal bone material excavated on the site, a total of about 2300kilos, and presented them in maps of spatial distribution for each layer (pictures 4, 5, 6 & appendixpicture 1) to see if there were any clusters of activity and changes between the layers. The dating ofthe culture layer and the burial field (pictures 7 & 8) were presented in maps to see if they could becorrelated with what was seen with the animal bones. Pictures of different shorelines were alsopresented (picture 9) to compare with the results that were seen in the changes of animal bones fromdifferent layers.The results of the GIS-study have shown that the activity on the site have moved over time alongthe hight differences of the land. The earlier layers show activity only on the higher elevation butlater moves down, and in the upper layers activity have been all over the excavated area. Clusters ofanimal bones were seen in the so called ?black areas? of the sites (shown in picture 2) but also otherareas contained a lot of animal bones.The results of the osteological analysis have shown that there are differences in what species arefound in different areas.
Framtiden för snabbladdning och marknadsaktörerna inom eMobilitys syn på laddinfrastruktur
The electric vehicle market has potential to contribute to Sweden?s national goal to have a fossil fuel independent transport sector by 2030. However, the market answers to a lot of challenges making it difficult for the market to fully reach its potential. The volume of electric vehicles has seen a steady increase during the last year (2012), although many of these vehicles are mostly for PR purposes or bought by the public sector that wants to lead by example. Still, barriers in the form of high purchase costs, an anxiety for the limited battery capacity and the lack of standardisation are some of the problems that the market is struggling to solve.
Biogaspotential hos rejektfraktionen från biogasanläggningen Kungsängens gård
Den totala biogasproduktionen i Sverige 2009 var 1,4 TWh och 22 % av biogasen producerades i samrötningsanläggningar. Sedan 2005 är det förbjudet att deponera organiskt avfall, vilket har gjort att produktionen från samrötningsanläggningar har ökat de senaste åren. Den totala biogaspotentialen i Sverige är ungefär 15 TWh och där står lantbruket för över 70 %. Avloppsslam, avfall från livsmedelsindustrin och matavfall står för den resterande delen. Det är även dessa tre råvarugrupper som har störst lönsamhet med dagens teknik.
Utveckling i Ammerån : att skapa ett hållbart fiske med hög kvalitet
Ammerån which is a small forest river in eastern Jämtland is a well-known river that has been a popular fishing river for a long time. The actual Ammerån begins downstream the lake Solbergsvattnet at Hammerdal and flows into the Indalsälven 10 km upstream Hammarstrand. The river environment switches between forests with wilderness feeling and open agricultural land. The entire Ammerån is today a nature reserve and protected from hydropower development. Fishing in Ammerån has mainly been focused on trout and grayling, and is so even today.
Biogaspotential vid samrötningav mikroalger och blandslam från Västerås kommunala reningsverk
Because of the increasing trends in energy consumption and increased environmental awareness, greater focus has been placed on improvement and development of renewable energy sources. An already proven and accepted method is biogas production from anaerobic digestion at municipal wastewater treatment plants.In the waste water treatment process solid material and dissolved pollutants are separated from the water, forming a sludge. The sludge is separated from the process and stabilized during anaerobic digestion or aerobic aeration. Most often, mesophilic anaerobic digestion is used. Because of degradation by microorganisms, biogas with a high content of methane is formed during the digestion.
Krubbitning hos häst på olika strömaterial :
By limiting our horse?s freedom of movement, we restrict their opportunity to forage, which is one of their most important needs. If their need of forage is not fulfilled it can lead to frustration, which might manifest itself in abnormal behaviour, like the oral stereotypies for example crib-biting. It is a held belief that the horse swallows air while crib-biting, which they don?t, and that swallowed air causes colic, and the belief that other horses can copy the behaviour, leads to the use of many methods to prevent the behaviour.
Vi är vad vi äter : En studie om marknadsföring av exklusiva matprodukter
Syfte: Meningen med studien är att bidra med en större förståelse och förhoppningsvis nya insikter om konsumtionen av lyxprodukter inom matbranschen genom att integrera redan existerande teori med empiriskt material. Syftet är att ur ett företagsperspektiv beskriva hur en förståelse för konsumententbeteende kring exklusiva matprodukter kan användas i marknadsföringen av dessa produkter.Studien riktar sig till människor, forskare samt organisationer som är intresserade av marknadsföring av lyxprodukter, men är även riktad till människor med intresse för nutidens konsumtion. Vidare motiveras studien ur ett etiskt perspektiv genom att belysa fenomenet kring dagens konsumtion och göra konsumenter medvetna om drivkrafterna bakom sitt beteende.Problemformulering: Hur kan företag som säljer exklusiva matprodukter använda förståelsen för konsumenternas beteende i sin marknadsföring? Vad kan vara bakgrunden till att konsumenter väljer att konsumera högkvalitativa och exklusiva matprodukter? Hur kan företag kategorisera in dessa konsumenter i olika konsumentgrupper? Var och vid vilka tillfällen väljer dessa konsumenter att konsumera exklusiva matprodukter?Metod: Studien är en kvalitativ studie där en kombinerad fall- och tvärsnittsstudie är genomförd. De data som samlats in och ligger till grund för studiens resultat och slutsats är genomförd genom litteraturstudier, intervjuer samt en frågeenkätundersökning.
Jämförelse av konsumtions- och intagsdata mellan Matkorgen 2010 och Riksmaten 2010-11 : exempel på några näringsämnen och toxiska metaller
Intresset för människans matvanor har varit stort sedan lång tid tillbaka. Matvaneundersökningar görs för att utvärdera huruvida människorna i en befolkning får sitt närings- och energibehov tillfredsställt. Det finns fler olika sätt att utföra matvaneundersökningar som exempelvis Food Frequency Questionnarie (FFQ), kostintervjuer och kostregistrering. Syftet med denna rapport var att göra en jämförelse mellan två olika metoder (som Livsmedelsverket använder för att ta fram konsumtions- och intagsdata), för att se hur resultaten skiljer sig dem emellan. Den första metoden var Matkorgen 2010, vilken grundar sig på Jordbruksverkets konsumtions- och försäljningsstatistik, och den andra metoden var Riksmaten 2010-11, vilken är en fyra dagar lång kostregistrering.
Ständiga Förbättringar av Ledningssystem : Organisation och Arbetsprocess för Skanska Sverige
The electric vehicle market has potential to contribute to Sweden?s national goal to have a fossil fuel independent transport sector by 2030. However, the market answers to a lot of challenges making it difficult for the market to fully reach its potential. The volume of electric vehicles has seen a steady increase during the last year (2012), although many of these vehicles are mostly for PR purposes or bought by the public sector that wants to lead by example. Still, barriers in the form of high purchase costs, an anxiety for the limited battery capacity and the lack of standardisation are some of the problems that the market is struggling to solve.
A screening for Schmallenberg virus among sheep, goats and cattle in Zambezia province, Moçambique : and preparations for a metagenomic survey of virus in mosquitoes
As the world´s population increases and people's living conditions are improving, larger areas are needed for houses as well as food production. This means that
new areas are exploited and that people, livestock, blood sucking insects and wild animals are forced to live close together. In combination with the global warming,
leading to extreme weather such as floods and storms, this allows both new and old pathogens to emerge. The number of "emerging infectious diseases", EIDs, has increased in recent years and many of them have their origin in poor, tropical countries. Moçambique is therefore considered to be a high risk area for EIDs.
Schmallenberg virus, SBV, was discovered in 2011 as an "emerging infectious disease" in dairy cows in Germany.
Individuell mätning av hushållsavfall i flerbostadshus : ?Ett incitament för minskad klimatpåverkan?
The electric vehicle market has potential to contribute to Sweden?s national goal to have a fossil fuel independent transport sector by 2030. However, the market answers to a lot of challenges making it difficult for the market to fully reach its potential. The volume of electric vehicles has seen a steady increase during the last year (2012), although many of these vehicles are mostly for PR purposes or bought by the public sector that wants to lead by example. Still, barriers in the form of high purchase costs, an anxiety for the limited battery capacity and the lack of standardisation are some of the problems that the market is struggling to solve.
Miljöarkeologi i Umeå stads hamn och slagfältsarkeologi på Krutbrånet : Två fallstudier inom historisk arkeologi i Umeås 1800-tal
This master thesis deals with two case studies in environmental archaeology and battlefield archaeology focusing on two major events in the late history of the Swedish coastal town Umeå and its nearby village Sävar. Established in the early 1600's, Umeå was known for its export of timber and import of cereals. The town has suffered from numerous fires, the fire in 1888 being the most devastating. Few written records of the town remain from before the 1900's. The latest war in Sweden's history is documented in historical sources and took place at Krutbrånet, Sävar where the Swedish troops suffered defeat against the russian forces in 1809.
Metodutveckling för analys av PBDE och HBCD i sediment
Brominated flame retardants (BFRs) has for many years been used in products to reduce their
flammability, mainly in electronic products, textiles and construction materials.
In 2003, Sweden imported 300 tons of brominated flame retardants.
Leakage of these compounds has polluted natural environments. Fishes has shown increased
contents of these substances, especially fat fish, since brominated flame retardants tends to
accumulate in fatty tissues.
They are also regarded as persistent and that gives them the ability to travel long distances.
What also is really scary is that increased levels of brominated flame retardants have been
detected in human breast milk.
The knowledge of the brominated flame retardants is limited and not so much research has been
done in this field. There are many reasons though, to keep the research going. Partly their
structural resemblance to well-known toxics as PCB, but also their ability to accumulate in
biological systems and enrich in food chains.
In which way they affect humans we really don?t know yet.