Sökresultat:
255 Uppsatser om Restaurangägare - Sida 6 av 17
LÄngholmenmarinstad
 Sight: LÄngholmen, Stockhomen?LÄngholmensmarinstad? bestÄr av tre delar. En bÄtuppstÀllningslada ett bostadsomrÄde och en restaurang.BÄtuppstÀllningsladan har Àven en dubbel funktion som teater under sommar halvÄret dÄ Stockholmstads Parkteater fÄr en fast spelplats och bÄtarna ligger i vattnet.Restarangen ligger i anslutning till bÄt huset och har en stor glas vÀgg som öppnar sig in mot BÄtarna/teatern som skapar ett tydligt marint tema. BostadsomrÄdet bestÄr av nio stycken radhus som vilar mot den befintliga Q-mÀrkta fÀngelsemuren likt smÄ japanskavillor med ljusgÄrd.Det centralt placerade bostadshuset med sina fem vÄningar Àr lika högt som de gamla fÀngelsebyggnaderna. En lugn lummig innergÄrd skapas emellan radhus och bostadshuset.Den lokala segel skolan fÄr Àven husera i den nedre vÄningen av bostadshuset.  .
Turism som Àmne?
Som en av Sveriges snabbast vÀxande nÀringar lockar turismen mÄnga ungdomar till arbete samtidigt som efterfrÄgan pÄ kunnig och servicemedveten personal ökar. För gymnasieskolan gÀller dÀrför att satsa pÄ utbildning inom turism. Med kursplanrevideringen 2000 fick Àmnet turism utrymme inom Handelsprogrammet (HP). Turism finns Àven pÄ program för Hotell & Restaurang (HR), Barn & Fritid, Naturbruk samt pÄ olika specialutformade Turistgymnasier. Kunskap om turism Àr gÄngbara i andra sammanhang eftersom Àmnet Àr tvÀrvetenskapligt.
Upplevelseredovisning : Resursallokering i en restaurang
This study is about exclusion and childrens role-play in Swedish preschools. 8 preschool teachers, in 4 different preschools, have been interviewed about exclusion and low and high rating roles in children's role-play. The interviews was recorded and then analyzed. Relevant research in this study was from Corsaro, Tellgren and Löfdahl amongst others, and the results of the interviews is what this study is based on. The study showed that one of the most common roles in childrens role-play is the role of mother and that the roles children play are based on social norms and values.
Klimatsmart snabbmat : En studie av Max gröna positionering
Denna uppsats handlar om hur dagens klimatsituation har blivit enmarknadsföringsfrÄga. Företag kan positionera sig som det gröna och medvetnaalternativet och pÄ sÄ sÀtt attrahera nya kunder. Det denna uppsats vill undersöka Àr omdenna trend Àven har nÄtt en bransch som inte Àr lika förknippad med miljöproblem. Idetta fall valdes hamburgerrestaurangen Max för att undersöka detta. Företaget har enomfattande miljösatsning och frÄgan var om denna satsning var Àmnad för att attraheranya kunder och om miljövÀnlighet var nÄgot som prioriteras vid val av restaurang.
Könsskillnader i upplevelse av lika villkor pÄ arbetet. : - enkÀtundersökning pÄ ett teknikkonsultföretag.
VÄrt syfte var att undersöka könsskillnad i upplevelse av lika villkor pÄ arbetet för kvinnor och mÀn vid ett teknikkonsultföretag med 739 anstÀllda. Tidigare forskning har visat skillna-der i lika villkor pÄ arbetet mellan kvinnor och mÀn (Harris, Gilbreath & Sunday, 2002; Ma-rongiu & Ekehammar, 1999; Wicks & Bradshaw, 1999). Vi undersökte om könsskillnaden kunde förklaras utifrÄn fyra prediktorer: arbetsbelastning, lön och andra belöningsformer, arbetsplatsklimat samt utvecklingsmöjligheter. För datainsamling distribuerade vi en enkÀt till samtliga anstÀllda (N=418). GruppjÀmförelsen visade att kvinnor upplevde lika villkor för könen i mindre utstrÀckning Àn mÀn.
BestÀllningsklient i surfplattor för restauranger
De flesta har vi nog varit pÄ en fullservicerestaurang, en sÄdan som har serveringspersonal som kommer med menyer nÀr man anlÀnder, som tar bestÀllningen vid borden, som serverar mat och dryck, som kommer med notan vid betalning. I sÄdana restauranger mÄste serveringspersonalen traditionellt sett springa mÄnga vÀndor mellan gÀster, kök, bar och kassaterminal.Under projektet har en lösning utvecklats som gör det möjligt för serveringspersonalen att ta gÀsternas bestÀllningar redan vid borden och dÀrmed spara ett par vÀndor till kassan. Lösningen bestÄr av maskinvara i form av en surfplatta och ett program som fungerar som kassaklient. Programmet förmedlar automatiskt bestÀllningarna till kassasystemet via en trÄdlös nÀtverksförbindelse. AnvÀndargrÀnssnittet har anpassats sÀrskilt för att anvÀndas med pekskÀrm.Denna uppsats beskriver pÄ vilka grunder valet av maskinvara gjordes och hur utvecklingen av programmet gick till..
Fenway corner - bakom muren
Avancerad program- och funktionsstudie i form av multi-use-byggnad uppbyggd kring ett badhus i urban miljö i stadsdelen Fenway i Boston. Byggnadens huvudteman Àr "den klÀttrande parken" och "bakom muren". Det förstnÀmna genom att det befintliga parkrummet invid byggnaden tematiskt ges en förlÀngning in i byggnaden och trappar sig uppÄt i badets olika nivÄer för att mynna i en södervÀnd taktrÀdgÄrd och soldÀck högst upp. Temat kring muren uttrycks genom en massiv lÄngstrÀckt byggnad mot gatan som skÀrmar av det södervÀnda badet frÄn den trafikerade gatan. Mot parkens lummiga trÀd vÀnder sig ett tredje objekt i form en glasad byggnad i fyra plan med café/restaurang och bibliotek med lÀsrum och studieplatser..
Att prata CSR : - En studie av hur företag kommunicerar om CSR till anstÀllda, investerare/Àgare och NGO:s
Begreppet Corporate Social Responsibility (CSR) har vuxit sig stort pa? senare tid och kan ha positiva effekter pa? fo?retags verksamhet och samha?llet i stort. Fo?r att fo?retag ska kunna nyttja de positiva fo?ljderna med ett CSR-arbete a?r kommunikationen till intressenterna central. Forskningen kring CSR-kommunikationen till intressenter har fra?mst fokuserat pa? intressentgruppen konsumenter, varvid denna studie underso?kte hur fo?retag kommunicerar om CSR till intressentgrupperna ansta?llda, investerare/a?gare och NGO:s.
En sÀnkt restaurangmoms : En effektiv ÄtgÀrd för ökad sysselsÀttning?
Den 1 januari 2012 sÀnktes den svenska mervÀrdesskatten pÄ restaurang- och cateringtjÀnster med 13 procentenheter. Liknande ÄtgÀrder genomfördes i Frankrike 2009 samt i Belgien och Finland 2010. Det frÀmsta politiska syftet med momssÀnkningarna har uppgetts vara den positiva effekten pÄ sysselsÀttningen. Denna uppsats utvÀrderar styrkan i detta pÄstÄende för Frankrike, Belgien och Finland. Med hjÀlp av data frÄn Eurostat analyseras sysselsÀttningsutvecklingen i restaurangbranschen med hjÀlp av hotellbranschen som referenspunkt.
Opera i Stockholm, VĂ€rtahamnen
Stockholms nya opera Àr placerad pÄ Frihamnspiren, den mest spektakulÀra platsen i hela VÀrtahamnen. I det hÀr lÀget sÄ ser man operan, nÀstan helt omgiven av vatten i vyn frÄn Lidingöbron. Norra DjurgÄrdsstaden och VÀrtahamnen kommer att behöva ett landmÀrke för att verkligen bli ett resmÄl för alla medborgare. OmrÄdet kommer att bli ett mycket attraktivt och aktivt omrÄde med bÄde bostÀder och kontor, samtidigt som man kommer att behÄlla delar av fÀrgetrafiken.PÄ piren har jag behÄllt de inledande tegelmagasinen pÄ vardera sida om vÀgen, och sedan fyllt pÄ med nya byggnader med stödjande funktioner till operan, sÄ som hotell, relaterade skolor m.m. LÀngre fram kommer man till en besöksparkering (Àven parkering under huset) och en smÄbÄtshamn.
OrganisationsförÀndring i praktiken : - Hur har restaurangnÀringen agerat utifrÄn den sÀnkta restaurangmomsen 2012?
I mars 2011 presenterades ett förslag om att reducera mervÀrdesskatten pÄ restaurang- och cateringtjÀnster exklusive alkohol frÄn den dÄvarande 25 procent till dagens 12 procent. Denna förÀndring förvÀntades skapa 3500 helÄrsanstÀllningar inom restaurang och cateringbranschen. (2011/12:RFR13, s.56-57)  I januari 2012 införde staten en sÀnkt momssats för restaurangföretagare frÄn den dÄvarande 25 procentiga momsen till dagens 12 procentiga moms.  Syftet med denna studie Àr att öka förstÄelsen för vilka aspekter som pÄverkar restauranger att förÀndra sin verksamhet i relation till den sÀnkta restaurangmomsen 2012. Utöver detta skall vÄrt empiriska material anvÀndas för att skapa en egen modell. Denna modell skall anvÀndas till att förstÄ organisationsförÀndring och faktorer som pÄverkar en sÄdan förÀndring.  För att komma nÀrmare studiens frÄgestÀllning har vi valt att utgÄ ifrÄn ett antal olika modeller som berör organisationsförÀndring med fokus pÄ varför en förÀndring sker och vilka element som Àr viktiga att fokusera pÄ för att kunna studera denna förÀndring.
Mjukvaruprojekt och konsekvenserna av Scrum
Under sent 1990-tal bo?rjade utvecklare att bli mer och mer missno?jda med ra?dande arbetsformer i projekt. Utvecklarna upplevde att modeller som vattenfallsmodellen inte la?ngre speglade verkligheten fo?r utvecklingen. Detta missno?je resulterade i att en ma?ngd nya arbetsmodeller uppstod och 2001 samlades de under Agile Manifesto.
En trÀdgÄrd med flera funktioner : Gestaltningsförslag för utemiljön pÄ Stenkyrka Mejeri, Hotell och Restaurang, Stenkyrka, Gotland
Detta arbete handlar om hur teorier om offentlig gestaltning av bostadsgÄrdar, miljöpsykologi och corporate garden kan hjÀlpa till med verktyg för gestaltningen av en trÀdgÄrd med flera funktioner; nÀringsverksamhet i form av Hotell- och Restaurangrörelse samt privat boende.Litteraturstudier genomfördes i ovan nÀmnda omrÄden och Àgarnas önskemÄl samlades in via enkÀt, mail korrespondens och samtal vid besök pÄ platsen. DÄ noterades Àven platsens förutsÀttningar och de delar av tomten som skulle gestaltas mÀttes upp.Den samlade informationen har sedan resulterat i ett designförslag som omfattar fem platser i trÀdgÄrden. Dessa platser representerar omrÄden som betecknas som privata, halvprivata, halvoffentliga samt en del som representerar en corporate garden..
Projektimplementering i kommunala verksamheter : sto?djande och hindrande faktorer
Syftet med denna studie har varit att fa? kunskap om vilka a?tga?rder som kan vidtas i en implementeringsprocess och lyfta fram vad som sto?djer eller hindrar att projektresultat implementeras i ordinarie verksamhet. Vi valde att formulera tre fra?gesta?llningar; Vilka a?tga?rder kan vidtas i en implementeringsprocess? Vilka faktorer sto?djer implementering? Vilka faktorer hindrar implementering? Studien har genomfo?rts pa? en kommunal arbetsrehabiliterande verksamhet som genomfo?rt ett trea?rigt ESF-projekt. Studien har genomfo?rts med hja?lp av en metodkombination besta?ende av semistrukturerade intervjuer, en deltagande observation samt dokument fra?n verksamheten och projektet.
Studenters konsumtionsvanor kring restaurangbesök : En kvalitativ studie om samhÀllsklasser
The purpose of this essay is mainly to study the reason behind students' visits to restaurants, and also their restaurant habits. The study also intends to find a possible difference in students dining habits among the different social classes; working class and middle class.  This study contains qualitative methods. The qualitative research method is in the shape of deep interviews with ten students from different social classes who?s registered at Södertörns högskola. The results of this investigation show that the consumer society along with the respondent?s habitus and access to capital, has influenced and created their opinions and habits around eating out. This has also created the similarities and differences between them. Keywords:Habtitus, consumption, restaurant, social class, consumer society.