Sökresultat:
344 Uppsatser om Ekologiskt bröd - Sida 13 av 23
Finns det en koppling mellan bekÀmpningsmedelsrester i födan och förekomsten av cancer?
Cancer Àr ett folkhÀlsoproblem som har ökar vÀrlden över med mÄnga olika riskfaktorer. De vanligaste cancerformerna Àr bröstcancer, för kvinnor, respektive prostatacancer, för mÀn. En av de mÄnga faktorer som pÄ senare tid belysts Àr utsattheten för bekÀmpningsmedel, genom indirekt exponering för dessa via födan. Syftet var att beskriva kopplingen mellan bekÀmpningsmedelsrester i livsmedel och förekomsten av de vanligaste cancerformerna, prostata- och bröstcancer. Metoden var litteraturstudie dÄ den besvarade syftet.
En kulturanalys av konsumtionsval betrÀffande animaliska produkter.
Undersökningen Ă€r en kvalitativ studie dĂ€r sex förskolebarn intervjuas enskilt vid tre olika tillfĂ€llen. Under intervjun lĂ€ser vi en ambivalent bilderbok varpĂ„ jag som intervjuare stĂ€ller frĂ„gor. Studiens syfte Ă€r att undersöka hur barn tolkar ambivalenta bilderböcker och huruvida de vĂ€ljer bilden eller textens historia och varför. FrĂ„gestĂ€llningarna utgörs av;I vilken utstrĂ€ckning vĂ€ljer barnen texten eller bildens historia?Varför tolkar barnen historien som de gör?Ăkar barnens talförhet under intervjutillfĂ€llena? I boken om Uma Ă€r bilderna inte entydiga utan innehar en mĂ€ngd information som direkt motsĂ€ger texten.
Instrumentell röstregistrering : En jÀmförande studie med talfonetogram och VoxLog
BakgrundRöstproduktionen Àr förÀnderlig och pÄverkas av miljö och situation. Ofördelaktigt röstbeteende kan leda till röststörningar. Vid behandling av röststörningar Àr det essentiellt att kartlÀgga ogynnsamma röstbeteenden. Ljudstudioinspelningar har visat sig otillrÀckliga vid sÄdana kartlÀggningar. Ett verktyg med potential att möjliggöra en mer representativ bild av röstanvÀndandet Àr röstackumulatorn VoxLog.SyfteSyftet var att utifrÄn röstparametrarna SPL och F0 jÀmföra registreringar av talfonetogram och VoxLog i ljudstudiomiljö.
Svensk asyl i relation till mÀnskliga rÀttigheter och genus
Bakgrund: En stor del av maten som produceras idag tillverkas och konsumeras pÄ ett ohÄllbart sÀtt som skadar miljön. HÄllbart producerad kost (HPK) Àr mat med sÄ litet klimatavtryck som möjligt, till exempel varor med lÄga utslÀpp av vÀxthusgaser, effektiv markanvÀndning, hÄllbart fiskad fisk, ekologiskt producerade varor etc.Flera studier har tidigare gjorts pÄ konsumenters motivation till ekologiska köp eller mat med lÄga koldioxidutslÀpp. Det finns dock ingen liknande forskning pÄ hÄllbart producerad mat i en bredare bemÀrkelse.Syfte: Syftet med denna studie Àr att ta reda pÄ nyckelfaktorerna som motiverar konsumenten att vÀlja HPK framför en icke hÄllbar producerad kost (IHPK)Metod och material: En webbaserad enkÀtundersökning gjordes via klusterval bland Uppsalastudenter pÄ BMC samt via sociala medier.Resultat: Bland de 336 respondenterna fanns en överrepresentation av kvinnor, högutbildade, studenter samt personer inom Äldersgruppen 19 - 35 Är. En stor del av respondenterna var positivt instÀllda till HPK, men fÀrre kunde tÀnka sig att köpa den. Flest kvinnor angav "ansvar" som den viktigaste faktorn i sitt kostval, medan flest mÀn angav "bekvÀmlighet" som den viktigaste aspekten.
Ekologiskt eller inte? : En studie om vilka vÀrderingar angÄende ekologiska livsmedel som Àr viktiga för konsumenten
Bakgrund:Den ekologiska marknaden i Sverige vÀxer i en rasande takt, mellan 2012 och 2013 ökade den totala försÀljningen av ekologiska varor med 13 procent. Dock har den ekologiska livsmedelsmarknaden i Sverige endast en andel pÄ cirka fyra procent av den totala livsmedelsmarknaden i landet. Forskningsresultat har visat att marknadskommunikation spelar en viktig roll nÀr det gÀller att motivera konsumenten att konsumera ekologiska livsmedel. Det anses vidare vara av stor vikt att denna kommunikation fokuserar pÄ rÀtt vÀrderingar nÀr det gÀller ekologiska livsmedel för att uppnÄ bÀsta möjliga respons frÄn konsumenten.Syfte: Syftet Àr att beskriva vilka vÀrderingar hos konsumenten som budskapet i marknadskommunikation om ekologiska livsmedel ska fokusera pÄForskningsfrÄgor:Vilka vÀrderingar angÄende ekologiska livsmedel Àr viktiga för konsumenten?Vilka vÀrderingar ska ett budskap om ekologiska livsmedel fokusera pÄ för att vÀcka konsumentens intresse?Metod: En tvÀrsnittsdesign med enkÀtundersökning som metod för datainsamlingSlutsats: Budskap om ekologiska livsmedel uppmÀrksammas idag inte i nÄgon större utstrÀckning.
Laholmschips - Ur ett marknadsföringsperspektiv
Sammanfattning Titel:Laholmschips ? Ur ett marknadsföringsperspektiv Författare:Daniel Andersson, Malin Andersson, Daniel Petermann och Jennie Pettersson Institution:Företagsekonomiska institutionen, Ekonomihögskolan, Lunds Universitet Syfte: Syftet med uppsatsen Àr att beskriva Laholmschips marknad för företagets produkt - en chipspÄse pÄ 175 gram. Dessutom görs en utvÀrdering av Laholmschips expansionsmöjligheter, dels med en ny 75 grams pÄse med eventuellt förÀndrad design men vi kommer Àven att studera möjligheten att expandera med den nuvarande produkten. Metod: En kvalitativ metod i form av individuella djupintervjuer har legat till grund för enkÀtundersökningen. Metodvalet för att studera Laholmschips möjligheter till expansion har varit intervjuer med företrÀdare för olika distributionskanaler samt en intervju med en varumÀrkesexpert.
Miljöcertifieringar i klÀdbranschen - En fallstudie av Polarn O. Pyrets ekologiskt certifierade kollektion
VÄrt syfte med denna uppsats Àr att studera huruvida anvÀndandet av eco-marketing, med en miljöcertifiering, kan ha potential att stÀrka ett etablerat företags varumÀrkeslojalitet och pÄ lÄng sikt dess varumÀrkeskapital. Med utgÄngspunkt i teorin om varumÀrkeskapital Àmnar vi att titta pÄ hur kunderna till vÄrt fallföretag, Polarn O. Pyret, uppfattar deras anvÀndning av miljöcertifieringar. Den metod vi anvÀnt oss av i uppsatsen Àr abduktiv dÄ vi, med utgÄngspunkt bÄde i teorin och i SamhÀllsdebatten, studerar hur kunderna uppfattar anvÀndningen av eco-marketing med miljöcertifieringar. Vi har genomfört en kvalitativ studie dÀr vi intervjuat fokusgrupper och genomfört en intervju med en PR-konsult.
Att vara, eller inte vara, rationell?: Rational Choice och aktörers beteende vid institutionell pÄverkan, i fallet regionbildningsprocessen i Norra Sverige
Rational choice Àr ett dominerande paradigm inom den samhÀllsvetenskapliga forskningen. Teorin Àr vÀl anvÀnd för att förklara politik och politisk pÄverkan, och otaliga forskningsstudier har gjorts inom dess ramar sedan den fick sitt genombrott. Allt sedan rational choice blivit ett dominerande paradigm har teorin Àven kommit att kritiseras. Kritiker hÀvdar att teorin, trots sina fördelar i vissa fall, Àr otillrÀcklig för att förklara samhÀllsvetenskapliga fenomen. Framför allt de beteendeantaganden som teorin utgÄr ifrÄn har kritiserats frÄn sÄvÀl psykologiskt, som sociologiskt och ekologiskt hÄll.
LÀhÀckar för minskad vinderosion och andra ekosystemtjÀnster
MÀnniskans nÀringar och kulturer har orsakat landskapsförÀndringar som pÄ mÄnga hÄll i vÀrlden lett till flera ekologiska konsekvenser som erosion liksom övergödning av vattendrag och hav. Skogsbruk sÄvÀl som jordbruk har dÀrutöver resulterat i stora utarmningar av den
biologiska mÄngfalden pÄ jorden. Sedan en tid har jordbrukets negativa konsekvenser fÄtt alltmer uppmÀrksamhet inom bland annat politik, forskning och nÀringsliv, varav somliga mÀnniskor aktivt försökt stoppa det negativa hÀndelseförloppet som manifesterat mÄnga av
vÀrldens odlingslandskap. Diskussioner som innefattar ekosystemet och dess sÄ kallade tjÀnster för mÀnniskans sÄvÀl som andra organismers överlevnad och vÀlbefinnande erhÄller dÀrutöver mer och mer fokus i strÀvan mot miljövÀnligare alternativ för storskalig odling. I
sökandet efter mer ekologiskt sunda odlingssystem har intresset igen vÀckts för agroforestrysystem, som kombinerar vedartade vÀxter med vanligt förekommande grödor.
Etableringen av lÀhÀckar pÄ respektive intill odlingarealer i SkÄne kan bidra med flertalet ekosysystemtjÀnster vilka bevisats stoppa ex.
Konsumenters Äsikter om pris och pÄverkan pÄ utbudet av ekologiska livsmedel : En konsumentundersökning
Bakgrund: Utbudet och försÀljningen av ekologiska livsmedel har ökat de senaste Ären. Detta har medfört att distributionskanalerna blivit fler. Utbud och pris Àr tvÄ viktiga faktorer vid inköp.Syfte: Syftet var att undersöka om konsumenter i Uppsala Àr nöjda med utbudet av ekologiska livsmedel samt priset pÄ dem, och Àven att undersöka om de upplever att de kan pÄverka utbudet av ekologiska livsmedel.Metod: Undersökningen var kvantitativ och genomfördes i form av en enkÀt med frÄgor med fasta svarsalternativ. Vid genomförandet anvÀndes ett bekvÀmlighetsurval. Av 120 insamlade enkÀter inkluderades 107 stycken.Resultat: Konsumenterna anser priset vara för högt, bÄde i Uppsala med omnejd samt den matbutik de oftast handlar.
GrönomrÄdens betydelse i den tÀta staden - en fallstudie av Rambergsstaden
FörtÀtning Àr ett planeringsideal som i dag framhÄlls som en viktig
hÄllbarhetsstrategi och som har vÀxt sig allt starkare bÄde internationellt och
nationellt. StÀdernas tillvÀxt bidrar till att de urbana grönomrÄdenas
förutsÀttningar förÀndras och i mÄnga fall pÄverkar
förtÀtningen centrala grönomrÄden och grönytor vars kvaliteter och vÀrden
riskerar att gÄ förlorade vid exploatering. Syftet i detta arbete har varit att
undersöka grönstrukturens betydelse i den tÀta staden. Vidare har syftet varit
att genom en fallstudie av Rambergsstaden i Göteborg undersöka grönstrukturens
funktion, sÄ som den uppfattas av olika aktörer och aktuell forskning, för att
komma fram till vilka konsekvenser för grönstrukturen en förtÀtning av omrÄdet
kan leda till.
En metodkombination av intervjuer/enkÀt, inventering/kartanalyser samt en
litteraturstudie har anvÀnts för att besvara frÄgestÀllningarna och pÄ sÄ sÀtt
belysa arbetets syfte.
Slutsatserna som kan dras av detta arbete Àr att grönomrÄden i staden har en
viktig betydelse bÄde utifrÄn ett ekologiskt, socialt och kulturellt perspektiv.
UtifrÄn fallstudien gÄr det att dra en slutsats om att det finns en skillnad i
hur kunskaper om grönomrÄdens betydelse förstÄs och hur det anvÀnds i
praktiken. Fallstudien av Rambergsstaden visar att det finns en medvetenhet,
hos aktörer som Àr involverade i projektet, om grönomrÄdens betydelse men att
det finns svÄrigheter i att motivera dessa kunskaper i praktiken eftersom andra
intressen i samhÀllet vÀger tyngre och kan motiveras starkare..
HÄllbar stadsutveckling : En jÀmförande studie av hÄllbara bostadsprojekt och miljöindikatorer
PROBLEM: MiljöfrĂ„gor innefattar ofta komplexa samband som Ă€r svĂ„ra att analysera och presentera pĂ„ ett enkelt sĂ€tt utan att göra grova förenklingar. DĂ€rför finns det ett behov av verktyg som Ă€r lĂ€ttanvĂ€nda utan att för den skull gör avkall pĂ„ transparens och nyansering av resultat. Med fortskridande urbanisering blir hĂ„llbar stadsutveckling en avgörande faktor i arbetet för en hĂ„llbar utveckling.SYFTE: Syftet med denna uppsats Ă€r att undersöka tvĂ„ verktygs lĂ€mplighet för att framÂstĂ€lla indikatorer för hĂ„llbar stadsutveckling. Dessa indikatorer anvĂ€nds sedan för att utvĂ€rdera miljöpĂ„verkan frĂ„n uppvĂ€rmning i fyra bostadsprojekt med tydlig miljöprofil.METOD: TillvĂ€gagĂ„ngssĂ€ttet Ă€r en induktiv metod dĂ€r vi har samlat in empiriska data för att analysera dessa och komma fram till ett resultat.RESULTAT: EFFem Ă€r ett transparent och lĂ€ttanvĂ€nt verktyg att anvĂ€nda för att skapa indiÂkatorer som visar pĂ„ undersökta projekts hĂ„llbarhet. Resultaten Ă€r nyanserade men inte alltid entydiga.
Certifierat kaffe : - ett hÄllbart alternativ?
Kaffe Àr den nÀst största handelsvaran som finns och dricks i hela vÀrlden. I Sverige dricks det vÀldigt mycket kaffe per person och det Àr Àven ett land dÀr medvetenheten nÀr det gÀller hÄllbarhet vÀxer vÀldigt mycket. DÄ mÀnniskors medvetenhet har ökat har Àven krav stÀllts pÄ tillverkarna. AnvÀndande av certifieringar Àr en enkel metod som anvÀnds för att konsumenten ska kunna lita pÄ att kaffet har producerats pÄ ett hÄllbart sÀtt. För att man ska kunna anvÀnda sig av en certifiering mÄste en rad krav uppfyllas.
Socio-ekologisk resiliens i svensk strategisk planering
KlimatförÀndringar och andra miljöproblem kan i framtiden komma att innebÀra stora pÄfrestningar pÄ stÀder. Socio-ekologisk resiliens Àr ett sÀtt att förstÄ motstÄndskraft och förÀndring hos sociala och ekologiska system. För att göra stÀder mer motstÄndskraftiga för yttre och inre störningar har ett socio-ekologiskt resiliensförhÄllningssÀtt till planering ansetts givande. Konceptet socio-ekologisk resiliens kan ocksÄ betraktas som en brygga mellan social hÄllbarhet och ekologisk hÄllbarhet.Denna uppsats undersöker ifall det finns uttryck för socio-ekologisk resiliens i svenska kommuners strategiska planering och om det finns strategier i kommunerna för att binda ihop social hÄllbarhet med ekologisk hÄllbarhet. Genom studier av teoretisk litteratur kring socio-ekologisk resiliens har fyra utgÄngspunkter för en planering för socio-ekologisk resiliens tagits fram och med hjÀlp av dessa fyra utgÄngspunkter analyseras nio kommunala översiktsplaner.Planerna har valts ut för att spegla ett genomsnitt av svenska kommuner.
Effekt av habitat pÄ tÀthetsdynamik mellan stensimpa och ung öring i svenska vattendrag
Ăring (Salmo trutta) och stensimpa (Cottus gobio) Ă€r tvĂ„ vanligt förekommande arter i Sverige. En frĂ„ga som lyfts allt mer frekvent i olika artiklar och publikationer Ă€r hur dessa tvĂ„ arter pĂ„verkar varandra och vilka faktorer som pĂ„verkar denna interaktion. (Gabler & Amundsen 1999, Holmen et al. 2003, Elliot 2006, Hesthagen et al. 2010).