151 uppsatser · sida 8 av 11
En prospektiv konstanalysstudie i Stockhomsområdet
… intag. Resultatet av intaget av vitamin D utmärkte sig dagen då fet fisk serverades (15 samt 7 gånger så stora intag jämt emot de rekommenderade mängderna). SlutsatsGymnasieelevernas lunchvanor i vår undersökning resulterade i låga energi- och näringsintag i relation till de …
En observationsstudie
… matsal underlättade serveringen med vagnar. De äldre kunde se vad som serverades och säga hur mycket och vad de ville ha att äta. Vid ett observationstillfälle var all ordinarie personal på utbildning, men detta påverkade inte måltidssituationen nämnvärt. Det framkom tydligt vid …
en kvalitativ studie av familjens restaurangbesök
… bordet men även fysisk aktivitet. Det är viktigt för många barn att maten som serveras inte är blandad på tallriken och de önskar en roligare meny med färger, bilder och tydlig text. Föräldrarna önskar en mer varierad barnmeny med fler valmöjligheter och att maten kan anpassas …
… med sällskapet de har med sig. Tanken är att restaurangens huvuduppgift är att servera vällagad mat medan det är, mer eller mindre, gästernas ansvar att skapa den atmosfär som man vill ha, beroende på vilka man äter med.
… åts,personalens engagemang uppskattades och de var nöjda med maten som serverades. Det somvar mindre bra var den oroligheten som finns på vissa avdelningar som påverkar deras matro.Detta kunde vi även se under observationerna. Vi noterade även att inredningen i matsaleninte har …
en studie över upphandling och konsumtion av kött och fisk bland tre grundskolor i Uppsala kommun
… av varje individs klimatavtryck består av den mat vi konsumerar. Eftersom det serveras en stor mängd portioner varje dag runt om i landets skolor anser vi det intressant att studera hur pass klimatanpassad skolmaten är idag. Hur ser skolornas miljöarbete ut och finns det …
Syftet med studien är att undersöka hur pedagoger på fyra olika förskolor ser på och arbetar med barns delaktighet och inflytande vid matsituationer. Följande frågeställningar används för att undersöka syftet; Hur ser pedagogerna på begreppen delaktighet och inflytande? Kan …
En studie om föräldrars inställning till servering av lättmjölk och lättmargarin i skolan
… Livsmedelsverket rekommenderar därför att lättmjölk och lättmargarin skall serveras i skolan för att uppnå en näringsriktig skolmåltid. Syfte Syftet var att undersöka föräldrars inställning till Livsmedelsverkets rekommendationer kring serveringen av lättmjölk och lättmargarin i …
Skapandet av svensk identitet och infrastruktur på Phuket
… på svenska samt flertalet svenskägda hotell och restauranger som serverar skandinavisk mat. Svenskarna som intervjuades sade sig må bra och leva ett gott liv men vardagen kantas av oro för de visum- och bostadslagar som kan sätta käppar i hjulen för de som vill stanna i …
En observationsstudie av hur 8-åriga elever väljer att komponera sin lunchtallrik
… lagstadgat om kostnadsfria och näringsriktiga skolmåltider. Mat i skolor har serverats i Sverige sedan mitten av 1800-talet. Dagens system har formats över en lång tid och har utvecklats allt eftersom näringsrekommendationer och matkultur förändrats. De senaste …
Bättre förutsättningar för patienter med cancer att tillgodose sitt energi- och näringsbehov
… är det viktigt att matutbudet anpassas efter patienternas behov samt attmaten serveras i en trivsam måltidsmiljö. Syfte: Syftet är att undersöka om ett förbättringsarbete fokuserat mot måltidsmiljö, matutbud, rutiner kring matbeställning och servering samt ökad dietistkompetens …
en studie om intaget av en banan kan påverka aktivitetsgraden under en idrottslektion
… var eleverna fria innanför ramarna för aktiviteten. Tio av tjugotvå elever serverades banan innan eller efter varje lektion. Tolv av tjugotvå var kontrollgrupp och fick ingen banan alls. Vilken lektion, av varje veckas två, som skulle servera banan innan respektive efter …
En jämförelse mellan Socialstyrelsens kostrekommendationer och postprandiellt blodglukossvar hos personer med diabetes typ II respektive friska
… samt fyra personer med normal blodglukoskontroll (friska) deltog. Fem måltider serverades i enlighet med Socialstyrelsens riktlinjer Kost vid diabetes. Blodglukos mättes fem gånger under 120 minuter efter måltid. Analys gjordes av plasmaglukosstegringen för respektive måltid och …
En kvalitativ studie av lokaliseringsbehov för PlanEatSmile inför lansering i Storbritannien
… den mat som skolbarn tar med hemifrån är mindre hälsosam än den mat som serveras i skolan.
… stabilt nätverk uppbyggt av Ciscoprodukter, Nexus 5548P och 2248 för core/serveraccess-switchar och Catalyst C2960S-switchar för klientaccess.
