117 uppsatser · sida 2 av 8
En enkätstudie
… med intaget. Det var 40 % som inte använde flytande margarin/matolja i matlagningen, valet var relaterat till hushållsinkomst och ålder. Hälften (49 %) åt korv minst en gång per vecka, samband sågs med kön, ålder och boendesituation. Majoriteten (60 %) åt mellanmål dagligen och …
Implementering och utvärdering av ett rekommendationssystem i en ny domän
I Sverige kan man för närvarande skönja ett ökat intresse för matlagning. Detta reflekteras bland annat i ett ökat utbud av matlagningsprogram i tv och antalet sökningar efter recept på Google uppgår till nästan 2 miljoner varje månad, enbart i Sverige. Samtidigt slängs ungefär …
Hur förändra elevernas attityd till matematik på Restaurang- & Livsmedelsprogrammet
Most of my 16 students show a negative attitude towards mathematics and have difficulty understanding why they need mathematics to work as cooks. Their lack of knowledge has a negative effect on their work in the kitchen because they cannot master relatively simple mathematical …
en analys av "Mat" och "Vad blir det för mat?" utifrån ett genus- och dramaturgiskt perspektiv
Syftet med denna studie var att undersöka samspelet mellan genus och matlagning samt hur deras roller utspelas i matlagningsprogrammen. Ett urval av tidigare forskning som behandlar vårt specifika ämne samt hur vår studie särskiljer sig från dem återfinns under kapitel två. Med …
En studie utförd på studenter vidUppsala universite
… kring råden är låg. Syfte: Att undersöka vad studenter väljer för matfett vid matlagning, bakning och smörgåsberedning, samt i vilken omfattning de äter fisk. Vidare undersöka anledningar till dessa val och hur fördelningen ser ut för kvinnor respektive män, samt vilka källor …
… kring råden är låg. Syfte: Att undersöka vad studenter väljer för matfett vid matlagning, bakning och smörgåsberedning, samt i vilken omfattning de äter fisk. Vidare undersöka anledningar till dessa val och hur fördelningen ser ut för kvinnor respektive män, samt vilka källor …
… deras arbete om mellanm?let och deras involverande av elever i f?rberedelser, matlagning och servering har vi f?tt en inblick i hur dessa aktiviteter kan bidra till att utveckla praktiska f?rdigheter och social kompetens hos eleverna. I denna studie fann vi att de intervjuade …
hur skolundervisningen kan motverka övervikten hos <br /> elever
… till exempel kostlära och kroppens påverkan av motion samt praktik som exempel matlagning, stavgång och styrketräning. Detta för att få ett så optimalt lärande som möjligt. Även vikten av en gruppbaserad undervisning har framkommit i vårt resultat. Vår slutsats är att …
en kvalitativ studie av unga vuxnas resonemang kring hälsosam kost
… (2) bristande motivation, (3) brist på kunskap, (4) svårigheter kring matlagning, (5) maten är inte lika tilltalande, (6) situation och omgivning. Gemensamt för dessa barriärer är att de kan reduceras med hjälp av motivation. Därmed kan bristande motivation ses som den …
en komparativ studie av friluftslivsundervisning i den svenska och norska grundskolan
… och de tillsammans planerade och genomförde dagarna, allt från enkel matlagning till paddling kunde prägla dessa dagar. De svenska skolorna lade stort fokus på orienteringsundervisning på vår/höstdagarna och vinterdagen bjöd på valmöjligheter som slalom, skridskor, pulka osv …
… någon gång per vecka.Parallellt med detta genomfördes också konferenser och matlagningskurser,där deltagarna fick lära sig mer om livsstil, kost och hälsa.Sedan friskvårdsprojektet startade år 2000 har deltagarna genomgått en hälsokontrollmed provtagning per …
… en gång per vecka.Parallellt med detta genomfördes också konferenser och matlagningskurser,där deltagarna fick lära sig mer om livsstil, kost och hälsa.Sedan friskvårdsprojektet startade år 2000 har deltagarna genomgått 1-2 hälsokontroller med konditionstest per år.Gruppen har …
en fallstudie av två butikers strategier för att få och behålla kunder
… mer. ICA Källan satsar i sin tur på att hålla ett utbud som täcker behovet matlagning, de har alltså vad man kan kräva för att kunna laga mat och inte så mycket andra kringtjänster. Våra slutsatser av denna uppsats är att de båda butikerna gör rätt i att specialisera sig för att …
… färger och former, bilda nya zoner i kylskåpet som inspirerar användaren till matlagning och i viss mån faktiskt håller automatisk ordning i kylskåpet.
… åtgärd som användes var att arbeta med mat genom att utgå ifrån matdagbok, matlagningsgrupp, individuell träning och studiecirklar. Ytterligare en åtgärd som användes var att arbeta med skapande aktivitet. De olika formerna för detta var att uttrycka, medvetandegöra och bearbeta …
