Uppsatser om livsmedel

1 118 uppsatser · sida 45 av 60

Det ekologiska valet

En konsuments väg till val av ekologiska livsmedel

Kandidatuppsats · Uppsala universitet

This thesis examines the underlying components that affect consumer behavior regarding organic food. The thesis theoretical framework is based on Ajzen and Fishbein’s The Theory of Reasoned Action combined with theories regarding involvement and routine purchases. The empirical …

Miljövänliga livsmedel

en studie av den hållbara livsmedelspolitiken i Sverige

Kandidatuppsats · Uppsala universitet

Magisteruppsats inom logistik, Linnéuniversitetet Växjö, 4FE05E, VT 2011 Författare: Tideman, Simon & Oscarsson, Emma Handledare: Petra Andersson Examinator: Helena Forslund Titel: Vad kostar duschen? En fallstudie om ABC-kalkylering och processkartläggning hos Macro AB …

Relationen mellan tillverkningsföretag och utländsk distributör

<em>Ett svenskt företag på den kroatiska livsmedelsmarknaden</em>

Magisteruppsats · Uppsala universitet

… tillverkningsföretag och ett kroatiskt distributörsföretag på den kroatiska livsmedelsmarknaden. För att besvara detta syfte gjordes en fallstudie av relationen mellan det svenska tillverkningsföretaget Pågen och det kroatiska distributionsföretaget Friva Galeb …

Redovisningen av det sociala ansvaret inom livsmedelsbranschen

Kandidatuppsats · Uppsala universitet

Den sociala påverkan som företag har på sin omgivning har blivit mer och mer uppmärksammad av samhället. Intressenterna är idag medvetna om vilket socialt ansvar företagen tar och de har högre förväntningar på vad företagen bör ta ansvar för. Problematiken ligger i själva …

Finns den medvetna konsumenten?

en studie om konsumenters köpbeteende gentemot märkta produkter

Kandidatuppsats · Högskolan i Gävle

… vi undersöka om det finns andra faktorer som ligger bakom dessas köpbeteende i livsmedelsbutikerna när valet står mellan produkter som representerar företags engagemang i CSR-frågor och övriga ”omärkta” produkter. Metod: Studien genomfördes med en kvantitativ metod i form av en …

Lightprodukter ” det lätta valet”

Hälsomedvetna kvinnors attityder till lightprodukter

Kandidatuppsats · Örebro universitet

… ett resultat av den ökande hälsomedvetenheten introducerades lightprodukter på livsmedelsmarknaden. Lightprodukter har en reducerad fetthalt jämfört med originalprodukter och konsumtion av produkterna marknadsförs som ett sätt att motverka övervikt. Forskning visar dock att …

Klicka hem din middag

En fallstudie om e-handelns värdeskapande för traditionella livsmedelsbutiker

Kandidatuppsats · Södertörns högskola

The purpose of this study was to explore how interpersonal relationship can be affected by groing up in a New Religoius Movement such as Jehovah’s Withnesses and how it has affected them both in their youth and today. The aim was also to explore if there were people in the …

Klimatcertifiering av livsmedelsföretag

- En kvalitativ studie om vad som får företag att anta klimatmärkningen och vad det innebär

Kandidatuppsats · Umeå universitet

This essay is a study of the motives and driving forces affecting how a food producer looks at, and incorporates, an environmental-labeling and its impact on their organization and strategy. Driving forces and motivations is an important part of a business strategy and impacts …

Kostens utrymme i den svenska skolan

En studie i hur lärare i Idrott och hälsa undervisar om kost och hur det tar sig uttryck i undervisningen

Examensarbete, grundnivå · Uppsala universitet

… de rekommenderar eleverna att äta samt hur undervisningen förhåller sig till Livsmedelsverkets rekommendationer. För att ge uppsatsen en djupare dimension har vi valt att knyta an en genusteori och undersöka om det förekommer skillnader mellan genus i ovan ställda …

En studie om högstadieelevers lunchvanor

Kandidatuppsats · Umeå universitet

… (77 %, n=84). Mindre än var femte av dessa åt en balanserad skollunch enligt Livsmedelsverkets definition (17 %, n=14). Fler intog en balanserad skollunch i Arvidsjaur än i Arjeplog (p=0,009). Den oftast valda anledningen till att skollunchen intogs var för att stilla hungern …

"Har ni något överhuvudtaget som jag kan äta?"

Att ha ett barn med dubbeldiagnosen celiaki-diabetes: föräldrars upplevelser av kosten.

Kandidatuppsats · Umeå universitet

Bakgrund Prevalensen hos barn med diabetes typ I och den samtidiga förekomsten av celiaki varierar i studier mellan 2,4-16,4 %. Celiaki och diabetes typ I kräver båda en noggrant kontrollerad kost. Det tycks finnas få studier som undersöker hur kombinationen av de två olika …

Samarbete mellan den ideella och den vinstdrivande sektorn

En utforskande studie kring fyra barnrättsorganisationers kommunikation av företagssamarbete

Kandidatuppsats · Uppsala universitet

… uppsats är att utforska varför konsumenter anammar ett nytt sätt att handla livsmedel. För att förklara det övergripande syftet har en undersökning gjorts på vad det är i den färdiga matkassen som gör att konsumenterna vill använda den. En uppdelning har gjorts mellan olika …

FRÅN TORGKASSE TILL NÄTKASSE

Varför svenska konsumenter handlar färdiga matkassar på Internet

Kandidatuppsats · Uppsala universitet

… uppsats är att utforska varför konsumenter anammar ett nytt sätt att handla livsmedel. För att förklara det övergripande syftet har en undersökning gjorts på vad det är i den färdiga matkassen som gör att konsumenterna vill använda den. En uppdelning har gjorts mellan olika …