Uppsatser om livsmedel
1 118 uppsatser · sida 37 av 60
Kandidatuppsats · Chalmers tekniska högskola
Frågor kring miljön är idag högst aktuella speciellt diskuteras alternativa energisystem. Olikabegränsade energiresurser debatteras samtidigt som en stor del av energin går till spill i formav bland annat värme.På flera sätt utvärderas olika alternativ för effektivisering och …
Livsmedelshandlarnas perspektiv
Kandidatuppsats · Karlstads universitet
… ansågs vara aktuell för den egna uppsatsen, var att undersöka hur de lokala livsmedelshandlarna i Karlstad ställer sig till en eventuell avreglering av alkoholmonopolet. Vidare valde författarna att undersöka de kringliggande faktorerna som skulle spela in på en eventuell …
En studie av tre aktörer inom livsmedelsindustrin
Kandidatuppsats · Uppsala universitet
I och med den lagförändring som trädde i kraft den 1 januari 2004, då räddningstjänstlagen ersattes av lagen om skydd mot olyckor, lades större vikt på den enskildes ansvar. Ägare eller nyttjanderättshavare av byggnader och anläggningar ska själva ansvara för säkerheten, vilket …
<em>En analys och utvärdering av samhällsansvarets betydelse inom livsmedelsbranschen</em>
Kandidatuppsats · Södertörns högskola
… företagen måste ta sitt samhällsansvar. Sett till den ökade konkurrens inom livsmedelsbranschen kan samhällsansvar vara ett sätt för livsmedelskedjorna att skapa ett mervärde åt sina kunder. Dock måste företagen besluta sig för hur de ska arbeta med detta för att det ska vara …
En studie om långsiktig överlevnad för ekologiskt nischade livsmedelsföretag
Kandidatuppsats · Södertörns högskola
Background: With the increased globalization food prices went down for a while, only to skyrocket to new levels. Prices of organic food, which already were more expensive than conventional, are now even more expensive. The current financial crisis results in reduced consumption …
En studie om konsumenters förhållningssätt till produktmärkningar på livsmedel
Kandidatuppsats · Södertörns högskola
… konsumenters kännedom och uppfattning om olika produktmärkningar inom livsmedelsbranschen. Avsikten är att skaffa en tydligare bild av konsumenternas förhållningssätt till produktcertifiering. Teoretisk referensram: Den teoretiska utgångspunkten var uppbyggd kring varumärken och …
Hur har aktiemarknaden reagerat på kostnadsförändringen?
Kandidatuppsats · Södertörns högskola
… är det bästa sättet att fokusera på individernas beteende. Både livsmedelskonsumtionen och avfallssektorn är områden som ger upphov till stor miljöpåverkan. Forskare har nyligen kommit fram till att det är matspillet som är den stora miljöboven, inte livsmedelsförpackningarna …
Analys av Grön Marknadsföring i dagligvaruhandeln
Kandidatuppsats · Södertörns högskola
Syfte: Att analysera hur dagligvaruhandeln använder sig av Grön Marknadsföring internt och externt för att positionera sig som ett miljövänligt företag på marknaden. Metod: En deskriptiv undersökning med primärdata i form av personliga intervjuer från de tre största aktörerna …
En fallstudie på Atria Chark & Deli i Sköllersta
Magisteruppsats · Örebro universitet
Seniorboende är en ny boendeform för äldre, från 55 år och uppåt. Vilka faktorer går att urskilja i offentliga debatten när det gäller tillkomsten av dessa boende? Varför flyttar människor dit och hur upplevs boendet? En stor förändring för äldre var när kvarboendeprincipen hade …
Framtagande av en checklista för årlig revision av egenkontrollprogram på förskolor i Västerås
Magisteruppsats · Mälardalens högskola
… Även andra riskfaktorer har diskuterats i det här arbetet. Dricksvatten, livsmedelhantering och andra faktorer som är kopplad till dricksvatten och livsmedel tar inte upp i arbetet. Egenkontrollarbetet på förskolor är ofta komplicerat med olika riskfaktorer som rör sig om …
En fallstudie på Baronen Köpcentrum i Kalmar
Kandidatuppsats · Högskolan i Kalmar
… ett tak” anser vi det nödvändigt att komplettera butiksmixen med någon form av livsmedelsbutik. Vidare anser vi att Baronen Köpcentrum bättre bör skapa sin unika identitet för att på så sätt särskilja sig från övriga köpcentrum. Detta skulle de kunna göra genom sin design och …
vilka behov, konflikter och problem upplevs av producenter och inspektörer?
Kandidatuppsats · Högskolan Kristianstad
… mat allt mer. För att gå detta ökade behov till mötes behövs fler småskaliga livsmedelsproducenter. EU och staten satsar på landsbygdsutveckling och småskalig livsmedelproduktion; Sverige ska bli Europas främsta matland enligt jordbruksministern. För att stötta och inspirera …
En kvalitativ studie
Kandidatuppsats · Umeå universitet
Syftet med denna studie har varit att studera kulturskillnader mellan Sverige och Baltikum upplevda av medarbetare på nyckelpositioner inom Swedbank. Medarbetare från både Sverige och de baltiska staterna har intervjuats för att ge sin syn på Swedbanks internationalisering …
En implementeringsstudie av ett regionalt miljömål
Kandidatuppsats · Linköpings universitet
… möjligen kan de minskas genom ekonomiska stöd. En möjlig konflikt mellan livsmedels- och bränsleproduktion framträder också tydligt. Ur ett systemperspektiv betonas interaktionen mellan systemen som den struktur där implementeringshindren uppstår och implementeringen bör därför …
Kandidatuppsats · Högskolan i Halmstad
One of the main objectives of all food production is to produce foods that can safely be consumed without fear of being sick. Despite this hundreds of people are affected in Sweden of food poisoning almost every day. Most cases are caused by a small group of so-called pathogenic …