Uppsatser om livsmedel
1 118 uppsatser · sida 39 av 60
otillåtet hjälpmedel?
Kandidatuppsats · SLU
… vår omgivning. Ett tecken på detta är de ökade kadmiumhalterna i åkermark och livsmedel som observerats under det senaste århundradet. Problemet är känt inom jordbruket, men både konsumenter och odlare inom trädgårdsnäringen har fördel av att kunskapen blir mer spridd. Denna …
Kandidatuppsats · SLU
… är alla transporter som används för att frakta bland annat grönsaker och andra livsmedel. Eftersom fler och fler människor flyttar in till städerna gör detta att transporterna ökar allt mer. För att få mer närodlat behöver vi odla mer i städerna. På så vis minskar transporterna …
Högskoleuppsats · SLU
… är alla transporter som används för att frakta bland annat grönsaker och andra livsmedel. Eftersom fler och fler människor flyttar in till städerna gör detta att transporterna ökar allt mer. För att få mer närodlat behöver vi odla mer i städerna. På så vis minskar transporterna …
Kandidatuppsats · SLU
… för att skapa ett uthålligare lantbrukssystem som långsiktigt kan producera livsmedel. Syftet med denna studie är att identifiera avgörande faktorer utifrån ett holistiskt perspektiv för att kunna försörja sig ekonomiskt på ett sådant lantbruk i dagens samhälle. Genom …
prissäkring, Futures, Valutasäkring
Högskoleuppsats · SLU
… för att skapa ett uthålligare lantbrukssystem som långsiktigt kan producera livsmedel. Syftet med denna studie är att identifiera avgörande faktorer utifrån ett holistiskt perspektiv för att kunna försörja sig ekonomiskt på ett sådant lantbruk i dagens samhälle. Genom …
En kvalitativ intervjustudie med fokus på en uthållig livsmedelsproduktion och bevarande av ekosystemtjänster
Magisteruppsats · SLU
… för att skapa ett uthålligare lantbrukssystem som långsiktigt kan producera livsmedel. Syftet med denna studie är att identifiera avgörande faktorer utifrån ett holistiskt perspektiv för att kunna försörja sig ekonomiskt på ett sådant lantbruk i dagens samhälle. Genom …
Högskoleuppsats · SLU
… av denbefintliga miljön, såsom gräsmattor och innergårdar, till odling av livsmedel.Gestaltningsförslaget tar sin utgångspunkt i studien av trädgårdsstäder och nutida urbanaodlingsrörelser. Gestaltningen illustreras som en fri tolkning av stadens odlingspotential ochuttrycks i …
Magisteruppsats · SLU
… genomfördes som en del av en större mykologisk kartläggning av torkad frukt på Livsmedelsverket. Anledningen till att torkade fikon ansågs angeläget att undersöka var att mycket höga halter av aflatoxiner och ochratoxin A påvisats i enskilda fikon i olika studier samt att ett …
Högskoleuppsats · SLU
… överdrivet utnyttjade av naturresurser för att producera livsmedel, foder och komsumtionsvaror, transportsektorns förbrukning av fossil energi och luftföroreningar etc. En viktig aspekt är att köpa närproducerat för att slippa utsläpp av avgaser vid transport av livsmedlen …
en undersökning om efterfrågan och metod i praktiken
Kandidatuppsats · SLU
… för kost och hälsa har under de senaste åren ökat. Studier har visat att livsmedelsförpackningen är en av de främsta källorna till information om nutrition som finns tillgängliga för konsumenten. Därför är det viktigt att konsumenterna tillhandahålls korrekt information och inte …
en studie av närings- och hälsopåståenden på livsmedelsförpackningar
Magisteruppsats · SLU
… för kost och hälsa har under de senaste åren ökat. Studier har visat att livsmedelsförpackningen är en av de främsta källorna till information om nutrition som finns tillgängliga för konsumenten. Därför är det viktigt att konsumenterna tillhandahålls korrekt information och inte …
Magisteruppsats · SLU
… bistånd vilket kan bestå av matleveranser eller helpension i särskilt boende. Livsmedelssäkerheten styrs av EG-lagstiftning och svensk lag gäller även matleveranser och mat i särskilt boende. Äldre i särskilt boende utgör en högriskgrupp för livsmedelsburen smitta och i …
en jämförelse mellan vild och odlad fisk
Kandidatuppsats · SLU
… och ”review” artiklar använts från databasen Scopus. Även hemsidor likt Livsmedelsverket, FAO och WHO har använts. Det finns många hälsofördelar med att konsumera fisk då den bland annat innehåller essentiella fettsyror, vitaminer och mineraler. Detta kan ge en minskad risk för …
med eller utan konserveringsmedel?
Magisteruppsats · SLU
… för att på så sättminska risken för svampkontaminering under livsmedelsproduktionen. Även fler vattenproverfrån vattenkranarna bör tas (ca 4/år) och plastslangar som är kopplade till dessa bör bytasoftare. Produkten har ett pH på 4,5?5,5 så möjligtvis kunde E211, natriumbensoat …
Magisteruppsats · SLU
This BSc thesis is a part of an initial step of a collaboration between Skansen and Kenyan Wildlife Service (KWS) and constitutes of an inventory of the Nairobi Animal Orphanage run by KWS. Animal Orphanage takes care of orphaned and injured animals arriving from throughout …