Uppsatser om kolhydrater

109 uppsatser · sida 2 av 8

LCHF:ares medvetenhet om Low Carb High Fat

Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2012

… gjorts av dietensgrundare, samt att undersöka deras kunskap gällande fett och kolhydrater.Metoden som valts är enkäter som kompletterats med kostregistreringar. I enkätstudien deltog26 personer och två av dessa genomförde vägd kostregistrering under två dagar.Deltagarna var …

Kostråd om mättat fett och kolhydrater i samband med förhöjda blodfetter

En undersökning bland primärvårdsdietister

Kandidatuppsats · Uppsala universitet

… erfarenhet. Syfte: Att undersöka vilka kostråd gällande mättat fett och kolhydrater som primärvårdsdietister i dagsläget ger till patienter med förhöjda blodfetter samt om påverkan av media upplevs i detta sammanhang. Material och metod: Målgruppen var primärvårdsdietister och …

Livsmedelsval och näringsintag i svensk LCHF-kost ur ett folkhälsoperspektiv

Kandidatuppsats · Umeå universitet

… energiintaget (RE) var 34% lägre än det uppskattade energibehovet. Kolhydrater tillförde i genomsnitt 8% av energin och fett 69%, varav mättat fett 29%. Intaget av kostfiber och kolesterol var 7,5 respektive 625 mg/dag. Sackaros utgjorde 0,6% av energiintaget. Intag <EAR förekom …

HÄLSOEFFEKTER VID LÅGKOLHYDRATSKOST I ALLMÄNHET OCH LCHF KOST I SYNNERHET

En litteraturstudie

Högskoleuppsats · Högskolan i Skövde

Bakgrund: LCHF-kost innehåller mycket fett och extremt lite kolhydrater och har delat in experter i två läger, förespråkare och motståndare till LCHF. Lågkolhydratskost innehåller mindre än 200 g kolhydrater, 200 g ? 300 g är de rekommenderade intaget enligt WHO och …

Triathleters anva?ndning av kosttillskott

- En kvantitativ studie om manliga respektive kvinnliga triathleters anva?ndning av kosttillskott

Kandidatuppsats · Linnéuniversitetet

… kosttillskotten som konsumerades vid tra?ning var sportdryck inneha?llandes kolhydrater, och vid ta?vling gel samt sportdryck inneha?llandes kolhydrater. En signifikant skillanden hittades mellan manliga och kvinnliga triathleters konsumtion av kosttillskott vid ta?vling da?r 35 …

Våmacidos hos mjölkkor

Kandidatuppsats · SLU

… av pH sänkning. Våmmens mikroorganismer bildar flyktiga fettsyror (VFA) från kolhydrater. Vid våmacidos bildas mer VFA än normalt på grund av för hög konsumtion av lättsmälta kolhydrater (stärkelse), framförallt kraftfoder. Detta resulterar i att våmmens pH sjunker för mycket …

FODMAP i praktiken

En kvalitativ intervjustudie om dietisters uppfattning och erfarenheter av FODMAP

Kandidatuppsats · Uppsala universitet

… Monosacharides and Polyols och går ut på att begränsa mängden fermenterbara kolhydrater i kosten. Dessa kolhydrater har i studier visat sig kunna orsaka många av de symptom som IBS-patienter lider av och att så många som 3 av 4 av de patienter som testar behandlingen får …

Lättlösliga kolhydrater i vallfoder och i hästens grovtarm :

Examensarbete · SLU

The purpose of this study was to investigate how the content of glucose, fructose, sucrose and fructan (WSC) varied in silage, haylage and hay harvested from the same field and at the same time of harvest. The study also investigated if differences in the WSC-fraction in the …

Påverkar kolhydratdryck basketspelarens precision?

Examensarbete, grundnivå · Luleå

… berört denna aspekt. Syftet med studien var att utvärdera huruvida dryck med kolhydrater påverkar en basketspelares precision jämfört med en dryck utan kolhydrater. Metod: En ABA?randomiserad, kontrollerad studie med cross over-design under två helt vanliga träningstillfällen …

Planteringar med ätliga växter

funktionellt växtanvändande i offentlig och privat miljö

Kandidatuppsats · SLU

… EFD)+pektin)/ stärkelse, i sina kraftfoder. Genom att välja olika sorters kolhydrater kommer foderstaten och därmed djuren att påverkas på olika sätt. En stor del av kornas foderstater består av kolhydrater. Arbetet har försökt att belysa om det finns en skill-nad i produktion …

Foderrelaterad fång hos häst

går det att förebygga?

Kandidatuppsats · SLU

… visade att foderrelaterad fång troligen framkallas av ett för stort intag av kolhydrater i form av socker, stärkelse eller fruktan, vilket startar ett bara delvis känt händelseförlopp i kroppen som leder till att vävnader i hovarna mer eller mindre bryts ner. Stärkelse och …

Högfettskost till obesa barn

Pilotstudie

Masteruppsats · Uppsala universitet

… den traditionella kosten med en kost bestående av hög andel fett och låg andel kolhydrater. De frågeställningar som används är om den förändrade kosten leder till en gynnsam förändring av metabola markörer samt hur patientupplevelsen av de nya kostråden är. Studien har både en …

Marknadsföring riktad mot barn

En studie om de existernade lagstiftningarna, näringslivets praxis samt det psykologiska perspektivet

Kandidatuppsats · Mälardalens högskola

Kolhydrater anses idag vara den viktigaste komponenten i kosten hos idrottare som vill prestera optimalt inom uthållighets- och högintensiv idrott. En fettrik kost där kolhydratintaget minimeras har dock visat på en rad fördelar, som alla leder till glykogenbesparing genom att …

Effekten av en fettrik kost på uthållighetsförmågan

Kandidatuppsats · Högskolan i Halmstad

Kolhydrater anses idag vara den viktigaste komponenten i kosten hos idrottare som vill prestera optimalt inom uthållighets- och högintensiv idrott. En fettrik kost där kolhydratintaget minimeras har dock visat på en rad fördelar, som alla leder till glykogenbesparing genom att …