Uppsatser om hotel

518 uppsatser · sida 7 av 35

Genus i Paradise Hotel

En innehållsanalys av deltagarna sett ur ett genus- och gestaltningsperspektiv

Kandidatuppsats · Luleå

Avsikten med denna uppsats har varit att granska deltagarna i Paradise Hotel 2013/14 ur ett genus- och gestaltningsperspektiv och undersöka vilka stereotyper som gör sig synliga i programmet. Undersökningen har skett i form av en innehållsanalys med teorierna; bilder och …

Att återuppstå i rådande upplevelseekonomi

En studie av Grand Hotel i Gävle

Kandidatuppsats · Högskolan i Gävle

… ostrukturerade intervjuer som sedan har analyserats. Resultat och slutsats: Hotellindustrin i Gävle upplever idag en hård konkurrens. Flera hotell konkurrerar om samma antal kunder som tidigare. Detta ställer stora krav på att hotellen skapar en unik upplevelse som får kunder …

Motivation och arbetstillfredsställelse på hotellrestauranger

Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2014

Denna uppsats behandlar motivation och arbetstillfredsställelse på hotellrestauranger i Göteborg. Hotell- och restaurang är en av de branscher med högst personalomsättning och en bakomliggande orsak kan vara att medarbetare har låg motivation. Medarbetare ser inte heller arbete …

Alla kollar på det och kollar man inte på det så har man ändå koll på det

En publikundersökning om följare till Paradise Hotel och deras uppfattning kring seriens verklighet

Kandidatuppsats · Högskolan i Halmstad

… undersöka i vilken utsträckning följare av reality serien Paradise Hotel uppfattar deltagarna och deras relationer som verkliga. I vilken utsträckning uppfattar publiken deltagarna och deras relationer som äkta och verkliga? Hur uppfattar publiken deltagarnas beteende samt …

Intern marknadsföring i turistföretag

Kandidatuppsats · Luleå

… marketing towards their personnel. A case study with two tourism providers, Hotel La-ponia and Mix Ranch, was performed. The cases were based on personal interviews with the hotel manager at Hotel Laponia and with the owner of Mix Ranch. The research questions were based on why …

Intern marknadsföring

en fallstudie av Malmia hotell AB

Kandidatuppsats · Luleå

… especially motivation. Our case study, based on interviews conducted on Malmia hotel in Skellefteå, showed that internal marketing plays a vital part in the companie´s success, and that internal marketing is an ongoing process at Malmia hotel. Our study also showed that Malmia …

En spätta med extra utsikt, tack! Hur värde skapas i hotellupplevelsen

Kandidatuppsats · Lunds universitet

… varse om gästernas efterfråga. Vi vill framhålla att sambanden mellan plats, hotell och gäst är av betydande vikt och måste fungera i samklang för att skapa samverkande värde. Gästens förväntningar måste infrias och hotellens erbjudande uppfattas på ett tillfredsställande sätt …

Catering- och butikskock- ett specialutformat program

Examensarbete, grundnivå · Malmö högskola

… arbete är att skapa förståelse för gymnasieskolans utbildningsinnehåll på Hotell och Restaurangprogrammet respektive Livsmedelsprogrammet i relation till arbetslivets utveckling och utbildningsbehov. Genom en kartläggning av berörda branschers uppfattning om elevernas …

Kundlojalitet inom Hilton HHonors

Kandidatuppsats · Södertörns högskola

… beroende av lojalitetsprogrammet Hilton HHonors på tre Hiltonägda hotell i Stockholmsregionen. Författarna använde sig av metodtriangulering i form av informationssök, litteraturstudier samt ett flertal olika intervjuer med både personal och hotellgäster för att samla in data …

Skolkunskaper i arbetslivet

-utifrån före detta elever på Hotell- och restaurangprogrammet

Examensarbete, grundnivå · Karlstads universitet

… är bland annat att se vilka kunskaper före detta gymnasieelever på Hotell och restaurangprogrammet har tillägnat sig i skolan och vad de, sett ur sitt nuvarande perspektiv, tycker har varit användbar kunskap. För att uppnå syftet har jag valt ett kvalitativt undersökningssätt …

Fallstudie - värdering av en hotellfastighet

Kandidatuppsats · Stockholms universitet

Syftet med denna uppsats har varit att värdera en hotellfastighet utifrån dels ägarens, dels potentiell köpares perspektiv för att se om det skulle löna sig för ägaren att sälja respektive behålla fastigheten. För att göra denna värdering har jag använt mig utav två metoder …

Dynamik och karaktär i en researrangörs affärsrelation.

Magisteruppsats · Lunds universitet

… syfte är att med fokus på en affärsrelation mellan en researrangör och dess hotelleverantörer undersöka dynamiken och karaktären i denna vid en kvalitetsförbättringsprocess. För att få ett djup i vår undersökning har vi gjort en kvalitativ ansats vilken är baserad på nio …

Varför bär vi vita kläder?

Examensarbete, grundnivå · Malmö högskola

Syftet med examensarbetet var att undersöka gymnasielärares uppfattningar om hotell- och restaurangprogrammets och livsmedelsprogrammets hygienkurs LMK 1204, och utifrån det konstruera en kursplan för nämnd kurs. Arbetet ger en översikt av tidigare forskning om lärares arbete på …