Revenue Management - Mycket mer än bara intäktsoptimering!
Denna kandidatuppsats syftar till att undersöka hur hotellverksamheter praktiserar Revenue Management, genom att behandla interna och externa influenser.
Uppsatser om hotel
518 uppsatser · sida 22 av 35
Ambassadörskap i upplevelseindustrin
befolkningen som marknadsförare av en destination
… Förutom de intäkter som går till företagen inom upplevelseindustrin, som hotell eller restauranger så finns det dessutom fördelar som kommer hela samhället till nytta, via skatteintäkter och ökad sysselsättning. För att skapa förutsättningar för en hållbar destination pratar man …
Räddningstjänstens beredskap i Västerbottens glesbygdskommuner
ett bedömningsunderlag
… är koncentrerade till centralorten. Gemensamt för skidorterna är att där finns hotell, stugor och viss livsmedelshandel. På vissa finns även viss kommunal service. Dessutom är insatstiderna till vissa invånare i kommunen långa. Både Storuman och Vilhelmina kommun har tagit …
En förändrad vägledning med ny gymnasiereform
… med elever, varav fem elever från ”Fordonsprogram-met” och fem elever från ”Hotell- och Restaurangprogrammet”, samt fyra intervjuer med vägledare. Vi har använt oss av teorier och tidigare forskning som förklarar påverkansfaktorer, framtidstankar och vägledarens roll. I vårt …
ett yrke- ett lärande- en identifikation
… att undersöka vilken yrkesroll eller vilka yrkesroller några yrkeslärare på Hotell- och restaurangprogrammet kan identifiera sig med samt vad som ligger till grund för denna identifiering. Dessutom har vi velat ta reda på möjligheten att kombinera tidigare yrkesidentitet med …
Motivation. Kan läraren påverka elevers studiemotivation?
… av en halvstrukturerad intervju. De intervjuade elever går i årskurs tre på hotell- och restaurangprogrammet. Eleverna har själva kategoriserat sig som studiemotiverade eller som mindre studiemotiverade eller saknar studiemotivation. Resultatet visar att läraren kan påverka …
Arbetsplatsförlagd utbildning eller gymnasial lärlingsutbildning
En undersökning av hur elever upplevelser sig delaktiga i bedömningsarbetet i sex niondeklasser fördelade på tre skolor. Syftet med arbetet var att undersöka hur eleverna upplever sig delaktiga i bedömningsarbetet i ämnena geografi och kemi. Vårt mål har varit att ta reda på: ” …
Fackprovets vara eller icke vara
… Fackprovets betydelse för eleven, näringslivet och skolan inom gymnasieskolans hotell- och restaurangprogram. (The occupational tests to be or not to be. The occupational tests significance for the student, the trade and school within the hotel and catering upper secondary …
Bjud inte med armbågen!
-en studie om marknadsföringsstrategier inom hotellbranschen och hur dessa implementeras på de bokare som verkar i Umeå.
AbstractReading books to children is often an integral part in preschool activities. The purpose of thisstudy is to investigate how educators think about the educational function of literature inpreschool activities. I have in my study used qualitative interviews with active …
personalomsättning inom snabbmatsrestauranger
… simularities can be seen. The employee turnover in the line of business hotel, merchandise trade and restaurants was according to Confederation of Swedish Enterprise closer to 40 % during the period of 2006-2007 and close to the business with highest turnover, the service …
Tjänsteproducerande företag i utveckling
En studie om kundkvalitet
… sammanlagt 12 intervjuer fördelat på fyra företag, två banker och två hotell. Deras tankar och åsikter presenteras i empirikapitlet och följer samma struktur som referensramen. Teorierna och empirin kopplas sedan samman i analysen där det framgår att bankerna arbetar snarlikt …
Regioner utan gränser
En studie om hur mindre svenska tjänsteföretag drar nytta av sin region för att locka en internationell kundkrets
… som vi studerat och intervjuat är Mundekulla, Astrid Lindgrens Värld, Hotell Ronja samt Regionförbundet. Vi har använt oss av källor som kan hjälpa oss skapa en teoretisk syntes kring våra delfrågor inom ämnena: Tjänsteföretagens internationalisering och marknadsföring, Hur …
Kockens kunskaper
Vad tycker krögare och lärare att en nybliven kock ska kunna?
I skolans styrdokument talas det om kunskaper som en kock ska ha efter avslutad utbildning. Syftet är att undersöka vilka kunskaper som en blivande kock från det treåriga HR-programmet bör inneha efter avslutad gymnasieutbildning. För att genomföra denna undersökning har vi …
"De famlar i mörkret"...
en studie om bedömning inom den praktiska kunskapstraditionen.
… inom gymnasieskolan. De a?mnen som undersöks a?r teater, idrott- och ha?lsa, hotel- och restaurang samt tra?teknik. Intervjuer med la?rare visar att det la?ggs stor vikt vid bedömning av processen i den dagliga undervisningen, dvs. na?rvaro, samarbete, ansvar, behov av …
En studie om Scandic Hotels miljökommunikation
The school is under constant change and school reform on the conveyor belt. In 2009 the Swedish government introduced new directives for the elementaryschool, including multi-national sample, written testimonials from grade one and grade with several grades rose from grade six …