Sök:

Sökresultat:

144 Uppsatser om Lćnord - Sida 8 av 10

Analys av rÄgdeg och rÄgbröd med olika tillsatser

Syftet med examensarbetet har varit att analysera hur tvÄ surdegar, ett surdegspulver, citronsyra, mjölksyra, Àttiksyra, amylas, xylanas, kornmaltmjöl, vetemaltmjöl respektive kalciumkarbonat pÄverkade deg och bröd gjorda pÄ Nord Mills finmalda rÄgmjöl. Arbetet belyser följaktligen hur rÄgdegens egenskaper pÄverkas av de olika tillsatserna och vilken mÀngd av tillsatserna som ger efterstrÀvansvÀrt brödinkrÄm. Den analyserade mÀngden av de olika tillsatserna bestÀmdes utifrÄn ett rÄdande uttalande att det krÀvs 1000 syraenheter per kilo rÄgmjöl för att bakningskapaciteten ska bli optimal. TillvÀgagÄngssÀttet innefattade degberedning, viskositetsmÀtningar, falltalsmÀtning, bestÀmning av pH-vÀrde och syratalsmÀtning, avbakning samt visuell bedömning. Resultatet av undersökningen visade att bröden med surdegspulver, citronsyra respektive mjölksyra i mÀngder som motsvarade 1000 syraenheter per kilo rÄgmjöl och ett pH-vÀrde under 5 gav de visuellt bÀsta brödinkrÄmen.

Rastplatsers funktion och plats i den fysiska planeringen - en studie av rastplatserna SÄten och TorstÀva

Rastplatser Àr nÄgot mÄnga tar förgivet, de bara finns dÀr lÀngs vÀgarna med jÀmna mellanrum. TyvÀrr stÀmmer inte det i hela Sverige. Södra Sverige har ett bra nÀtverk med rastplatser som kommer med bra mellanrum. FrÄn GÀvle och norrut finns det tyvÀrr en helt annan bild. PÄ rastplatskartan frÄn 2010 ser man tydligt att rastplatserna blir fÀrre och fÀrre ju lÀngre norr ut man kommer.

Utformande av Sapa Profiler AB:s distributionsstruktur med syfte att uppfylla kundernas krav

Sapa Profiler AB Àr ett företag inom den svenska metallindustrin och tillhör koncernen Sapa Group som finns över stora delar av vÀrlden. Bolaget Àr en del av koncernens kÀrnverksamhet Profiler som specialiserat sig pÄ framstÀllning av strÀngpressade profiler i aluminium.Inom det strategiska affÀrssegmentet Automotive förses transportindustrin med komponenter till olika typer av fordon. Under de senaste Ären har kundernas serviceansprÄk ökat vilket bland annat yttrar sig i krav pÄ kortare leveranstider och högre frekvens pÄ inleveranserna. I dagslÀget avhjÀlps högre servicekrav genom att ett lager lokaliseras i kundens nÀrhet. Strategin leder i förlÀngningen till en decentraliserad lagerstruktur som kan vara svÄr att styra och kontrollera.

Corporate Social Responsibility : En innehÄllsanalys av global gruvindustri

Datum: 2007-05-31Problem: Vilka skillnader och likheter förekommer det i rapporteringen av Corporate Social Responsibility mellan olika vÀrldsdelar?Syfte: Syftet med denna uppsats Àr att via en innehÄllsanalys av ett urval av företag inom gruvindustrin, skapa en förstÄelse för vilka huvudfrÄgor som företag vÀljer att inkludera i sin CSR-rapportering pÄ de olika vÀrldsdelarna: Afrika, Asien, Europa, Oceanien och Nord- och Sydamerika. I undersökningen önskar vi urskilja de skillnader och likheter som förekommer i CSR-rapportens utformning beroende pÄ dess ursprung.Metod: Med ett positivistiskt angreppssÀtt och en abduktiv forskningsansats har vi gÄtt in i vÄr forskning. UtifrÄn en semikvantitativ innehÄllsanalys har vi studerat 30 olika gruvföretags CSR-rapporter i sex vÀrldsdelar. I studien har vi innehaft ett redovisarperspektiv dÀr vi med objektiva ögon granskat rapporterna.Resultat/slutsatser: De slutsatser som vi dragit i denna studie Àr att det förekommer bÄde skillnader och likheter mellan de olika vÀrldsdelarnas utformning av CSR-rapporter inom gruvindustrin.

EnergisÀkerheten för fjÀrrvÀrmeanlÀggningars brÀnsletillförsel i MÀlardalsomrÄdet

There are several energy systems in the Swedish society and to ensure the comfort and health of the citizens it is of importance that the different energy systems are functioning properly. District heating is one of these energy systems and many household depend only on district heating to warm up their homes. District heating is dependent on several processes where every step needs to function in order to deliver the produced heat to the end consumer. Previous studies have investigated the distribution of district heating and how to make customers choose district heating as their heating method. The supply of fuel to the district heating plant has not been studied as much, even though it is an important part of the whole system. This thesis is a part of the project NORD-STAR (Nordic Strategic Adaption Research), which has focused on climate adaption in the Nordic countries.

Like A Glove

Studien undersöker om elastiska trikÄdetaljer pÄ en skinnhandske kan motverka att plastisk deformation av skinnet uppstÄr. Syftet Àr att utveckla en skinnhandske med trikÄdetaljer i herrmodell Ät företaget Billy Nord Creative. Företaget stÀllde krav pÄ att skinnhandsken skulle vara tillverkad i kromgarvad lammnappa. Krav stÀlldes Àven pÄ den trikÄvara som skulle utvecklas, skinnhandskens konstruktion samt livslÀngd. För att fÄ reda pÄ vilka töjningar som sker pÄ en skinnhandske togs antropometriska data pÄ herrhÀnder i platt och knutet tillstÄnd.

Konkurrentanalys för Setragroup AB, SkutskÀr

Den svenska sÄgverksindustrin har dragits med överkapacitet som ett resultat av den ekonomiska krisen. Detta ledde till minskat nybyggande pÄ den svenska marknaden, nÄgot som pÄverkat sÄgverksindustrin. Flera större aktörer inom sÄgverksindustrin har visat negativa resultat och inte minst Setra som denna studie ska behandla. Denna studie avser att kartlÀgga och analysera affÀrsomrÄde förÀdlat (AO FörÀdlat) inom Setra Group AB (Setra). Studien Àr avgrÀnsad till att kartlÀgga konkurrenterna till produktionsanlÀggningen i SkutskÀr. Setra Àr en av Sveriges största producenter av sÄgade trÀvaror och Àgs frÀmst av Sveaskog (50 %), Mellanskog (27 %) och LRF (22 %). Förtaget Àr uppdelat i sex olika affÀrsomrÄden (RÄvara, Furu, Gran, Nord, FörÀdlat och Plusshus) med 1 200 anstÀllda och omsÀtter totalt ca 4 miljarder SEK.

Kommunikationsflöden vid felavhjÀlpning inom Banverket

NĂ„got vi dagligen möter i vĂ„r omgivning Ă€r kommunikations- och informationsutbyte. Det Ă€r bĂ„de en social och en teknisk process – social, för att den rör sig om samverkan, samspel och samvaro med vĂ„ra medmĂ€nniskor. Den sociala processen fĂ„r oss att utvecklas mentalt och vĂ€xa i vĂ€lmĂ„endet. Den tekniska processen handlar om att utnyttja de tekniska hjĂ€lpmedel som finns att tillgĂ„, till exempel telefoner, datorer, etcetera. Examensarbetet ingĂ„r som en fallstudie i forskningsprojektet "Ökad punktlighet genom effektivare underhĂ„ll" och har utförts för JĂ€rnvĂ€gstekniskt Centrums(JvtC) rĂ€kning, vid LuleĂ„ tekniska universitet, i samarbete med Banverket Produktion Nord samt Banverket Trafik i Boden, under perioden september 2003 – februari 2004. Arbetet har gjorts med utgĂ„ngspunkt frĂ„n rĂ€ttidighet och akut underhĂ„ll för att undersöka om det finns nĂ„got sĂ€tt att förbĂ€ttra kommunikationen och informationsflödet mellan underhĂ„llstekniker, arbetsledning och driftledningspersonal, sĂ„ att underhĂ„llteknikerna vid anmĂ€lt akut fel ute i Banverkets anlĂ€ggningar, fĂ„r med sig rĂ€tt material, har rĂ€tt kompetens för felet i frĂ„ga och beger sig till rĂ€tt stĂ€lle. Undersökningen som ligger till grund för denna rapport Ă€r till stor del en litteraturstudie, inriktad pĂ„ den akuta felavhjĂ€lpningen. Studien Ă€r varvad med intervjuer av arbetsledare och tekniker för de olika teknikslagen, el-, ban- och signalteknik, vid Banverket Produktion Nord och personal frĂ„n tĂ„gledningen, driftledningen vid DLC i Boden. ArbetsfrĂ„gan har varit: GĂ„r det att förbĂ€ttra den akuta felavhjĂ€lpningen och förbĂ€ttra punktligheten med hjĂ€lp av förbĂ€ttrad kommunikation? Finns det nĂ„got sĂ€tt att förbĂ€ttra kommunikationsflödet utan att minska informationsinnehĂ„llet? I mĂ„nga fall av allmĂ€n kommunikation sĂ„ uppstĂ„r missförstĂ„nd mellan de parter som kommunicerar vid akut felavhjĂ€lpning. I dagslĂ€get Ă€r det snarare sĂ„ att strömmen av information via e-mail till, till exempel tĂ„gtrafikledningen, upplevs som ett störande moment eftersom sĂ„ liten del av meddelandena verkligen berör vederbörande yrkesgrupp.

Kulturella problem vid samgÄenden och uppköp

Ökande globalisering och minskande intrĂ€desbarriĂ€rer har förĂ€ndrat konkurrensbilden i mĂ„nga branscher. För att stĂ€rka sin konkurrenskraft vĂ€ljer dĂ€rför mĂ„nga organisationer att införskaffa konkurrensfördelar genom samgĂ„enden och uppköp. Med fördelarna med samgĂ„enden och uppköp följer tyvĂ€rr ofta kulturrelaterade problem. Jag har intervjuat anstĂ€llda pĂ„ Vattenfall Service Nord (VSN) om ett samgĂ„ende och tvĂ„ uppköp som VSN utfört för att bilda mig en uppfattning om vilka kulturrelaterade problem som förekommit. DĂ€refter analyserade jag vad som kĂ€nnetecknar de kulturrelaterade problem och vad som har gjorts och kan göras för att motverka dem.

Den Kritiska GrÀnsen : En kvantitativ studie av elspotpriset i Sverige

Denna uppsats behandlar ett problem som har uppkommit som en följd av att allt fler företag inom hemelektronikbranschen anvÀnder sig av köp pÄ avbetalning som ett sÀtt att marknadsföra produkter. Det smÄ företagarna i branschen har inte alls samma resurser som de stora. För att kunna överleva konkurrensen om kunderna och den enorma prispress som förekommer i branschen mÄste man hitta andra sÀtt att differentiera sig pÄ. De mervÀrden som skall skapas pÄverkas av olika saker. Bland annat vilka typer av erbjudanden man lÀgger fram för kunden samt pÄ vilket sÀtt.

"Ett golv och fyra vÀggar" : en kvalitativ studie om betydelsen av idrottshallens utformning i undervisningen

SammanfattningSyfte och frĂ„gestĂ€llningSyftet med studien Ă€r att undersöka vilken betydelse idrottshallens utformning har avseende lĂ€rande, lek och fysisk aktivitet i Ă€mnet idrott och hĂ€lsa för elever i grundskolan pĂ„ fem skolor.Hur upplever lĂ€raren att idrottshallen fungerar för undervisningen?MetodUndersökningen genomfördes med hjĂ€lp av metoden kvalitativ intervju pĂ„ fem skolor i Stockholm. Skolorna kallas i studien för Nordskolan (F-6), Östskolan (F-3), Sydskolan (F-9), VĂ€stskolan (F-3) och Centrumskolan (F-9). En lĂ€rare i idrott och hĂ€lsa intervjuades pĂ„ respektive skola. LĂ€rarna kallas för Nora, Olga, Siri, Vera och Cissi.ResultatNord-, Syd- och Centrumskolans idrottshall Ă€r stor till golvytan, cirka 24x48 meter, och nĂ€r varje hall delas av med en vikvĂ€gg Ă€r vardera halva cirka 24x24 meter.

FrÄn sagor till skrÀckromaner : - en studie om hur fyra elevers bekantskap med böcker i barndomen pÄverkat deras förhÄllande till litteraturen i Är 8.

FrÄgorna som jag stÀller i min uppsats utgÄr frÄn om ungdomars tidiga bekantskap med sagor haft betydelse för deras skönlitterÀra lÀsning i senare delen av grundskolan och hur man ska stimulera dem frÄn skolans sida att lÀsa mer. Problemet Àr det klassiska att det Àr svÄrt att fÄ elever i senare delen av grundskolan att lÀsa skönlitteratur, vilket ocksÄ mÄnga lÀrare inom skolvÀrlden uppmÀrksammat. Syftet med min studie Àr att undersöka om barndomens lÀsning varit av nÄgon större vikt för lÀsningen och hur man i skolan kan gÄ vidare. Judith A. Langers teori som Wegendal Wallin (1997) anvÀnt om olika lÀsfaser har legat till grund för min ana-lys.

Studie av vaktutryckningar pÄ axel, lager och turbinsystem: analys och ÄtgÀrdsförslag för storskaliga vattenkraftverk i Sverige

Det hÀr examensarbetet Àr gjort Ät Vattenfall Service Nord AB som har hand om driften för 54 vattenkraftverk i Sverige tillsammans med Vattenfall Service Syd AB. I arbetsuppgifterna för driftpersonalen ingÄr Àven jourtjÀnstgöring. Varje vaktutryckning som görs Àr kostsam. Undersökning av larm som medfört vaktutryckningar av driftpersonal till vattenkraftverk mellan 2004-01-01 ? 2005-06-30 pÄ axel, lager och turbinsystem har gjorts.

VĂ€rdet av musselodlingar som reningsĂ„tgĂ€rd i en kostnadseffektiv rening av kvĂ€ve och fosfor frĂ„n Östersjön :

Övergödning pĂ„ grund av mĂ€nskliga utslĂ€pp av nĂ€rsalter, frĂ€mst kvĂ€ve och fosfor Ă€r ett av de allvarligaste miljöproblemen i Östersjön. BlĂ„musslor lever av att filtrera vĂ€xtplankton frĂ„n vattnet och binder dĂ€rigenom kvĂ€ve och fosfor. PĂ„ sĂ„ sĂ€tt bidrar de till att minska övergödningen nĂ€r de skördas. PĂ„ den svenska vĂ€stkusten anvĂ€nds redan musselodlingar som reningsĂ„tgĂ€rd för att motverka övergödningen. Det har ocksĂ„ konstaterats att med den tillvĂ€xttakt som rĂ„der pĂ„ vĂ€stkusten Ă€r musselodlingar under vissa förutsĂ€ttningar en kostnadseffektiv reningsĂ„tgĂ€rd.

MÄTNING AV LJUDIMMISSION FRÅN VINDKRAFT. VIDAREUTVECKLING AV METOD FÖR MÄTNING

The Swedish government have a goal that wind turbines shall produce 30 TWh by the year 2020, compared to about 3,5 TWh produced in Sweden during 2010. To minimize the disturbance that wind turbines create the Swedish Environmental Protection Agency has stated a guideline value that noise from wind turbines at nearby residents shouldn?t exceed 40 dBA, at 8 m/s wind speed. With advanced calculation models, like Nord 2000, the emitted sound from future wind turbines can be calculated at an early stage to optimize the power production without exceeding the 40 dBA. When the turbines have been built there is a need to verify that they really are within the guideline.

<- FöregÄende sida 8 NÀsta sida ->