518 uppsatser · sida 26 av 35
Restauratörers tro på Sveriges ”restaurangbibel”
SAMMANFATTNING Bakgrund och problem: I ett pressmeddelande 2010-07-09 meddelade Finansinspektionen om det nya beslutet att från och med den 1 oktober 2010 införs ett bolånetak på 85 %. Bolånetaket innebär att köpare av villor och bostadsrätter endast får låna upp till 85 % av …
Värdet av den akademiska utbildningen för restaurangbranchen
SAMMANFATTNING Bakgrund och problem: I ett pressmeddelande 2010-07-09 meddelade Finansinspektionen om det nya beslutet att från och med den 1 oktober 2010 införs ett bolånetak på 85 %. Bolånetaket innebär att köpare av villor och bostadsrätter endast får låna upp till 85 % av …
Hur berättar handledare om den information och utbildning de fått och vad de har för ambitioner med sitt handledande
Med lång erfarenhet från yrkeslivet inom hotell- och restaurangbranschen där jag handlett elever under utbildning ser jag nu som ansvarig för undervisningen på skolan elevernas praktik ur ett annat perspektiv. Vi befinner oss för närvarande i skarven mellan två läroplaner …
En studie av Max Hamburgerrestauranger ABs arbete med miljö- och hälsofrågor
… För att avgränsa oss har vi i denna uppsats valt att fokusera på Max Hamburgerrestauranger AB, vilket är ett av de ledande företagen inom sin bransch. För att få bättre förståelse om vad som kan påverka om kunderna har kunskap eller inte om hur Max arbetar med miljö och hälsa …
En kvalitativ fallstudie om X investeringsprocess
… bygger på hur den X klassificerar sina investeringar utifrån kundernas och restaurangernas behov. Företaget utgör planeringar och kostnadsuppföljningar i sina stora projekt men i de små projekten uppstår varken en planering eller en kostnadsuppföljning Slutsats: X anser inte att …
En studie om uppfattningen av kvalité som koncept och hur den förändras med ökad kunskap
… deltagare var första- och tredjeårsommelierstudenter vid Örebro universitets Restaurang- och hotellhögskola samt en intervju med en Master of Wine där deltagarnas uppfattning av vinkvalité utforskades. Resultatet visade att en större kunskap om vin möjliggör en mer ingående och …
Bakgrund: Antalen restaurangbesök har ökat de senaste åren. Det har även övervikt och andra kostrelaterade sjukdomar gjort, dock under en längre tidsperiod. Tidigare studier har visat att restaurangmat ofta innehåller höga mängder mättat fett och salt, vilka kan vara bidragande …
En effektiv åtgärd för ökad sysselsättning?
Den 1 januari 2012 sänktes den svenska mervärdesskatten på restaurang- och cateringtjänster med 13 procentenheter. Liknande åtgärder genomfördes i Frankrike 2009 samt i Belgien och Finland 2010. Det främsta politiska syftet med momssänkningarna har uppgetts vara den positiva …
… och parken bevaras. Kommersiell verksamhet, såsom flertalet gallerier och restauranger får klättra uppåt från gatunivå till parknivå och tvärtom. Det idag påbörjade projektet, stadsodling tas till vara på. Ett växthus bebyggs samt två odlingsplättar i parken förläggs. Den nya …
… övergripande system. IDEASTORE - bibliotek/medialab - learninglab - joblab - restaurang ARBETSPLATS- corporate- workspace - ateljeer - corporate BOENDE - studentboende- familjeboende
… vänder sig ett tredje objekt i form en glasad byggnad i fyra plan med café/restaurang och bibliotek med läsrum och studieplatser.
Sex gymnasielevers uppfattning om restaurangbranschens sociala arbetsmiljö och utbildningens förberedelse för den
Most swedish newspapers have a homepage where their news are presented. Existing guidelines describing how to write for the web often recommends you to keep it short and stay objective. But how about longer pieces of content presented in the print version? What will become of …
… varumärke. Detta räcker dock inte för att skapa merförsäljning av hamburgare i restaurangerna. Något tydligt samband mellan Max Hamburgares framgång och CSR-arbetet är inte funnet. Men CSR har blivit en del av deras affärsverksamhet. Det gynnar samhället och miljön runt omkring …
en litteraturstudie
… De kunde känna sig begränsade i sociala situationer t ex. vid högtider eller restaurangbesök, då maten de blev bjudna på oftast innehöll för mycket salt. De flesta patienterna utvecklade strategier för att lättare följa kostråden. Diskussion: Patienter och anhöriga har ett stort …
en kvalitativ studie av familjens restaurangbesök
Barn i åldrarna 4-9 år har tydliga önskemål kring hur de vill att deras restaurangbesök ska se ut. I samarbete med Barnens Bästa Bord har en kvalitativ studie gjorts med fokus på barns önskemål vid restaurangbesök. Syftet med uppsatsen var att undersöka barnens önskemål när de …
