Uppsatser om livsmedelsindustri
62 uppsatser · sida 1 av 5
<br /> fallstudier av svenska företag inom livsmedelsindustrin
Examensarbete, avancerad nivå · Luleå
… mål utförsdes fallstudier på fyra svenska små och medelstora företag inom livsmedelsindustrin. Personliga intervjuer genomfördes med representanter för Jonssons Chips, Bergnäsets Bageri, Polarica och Piteortens Chark. Resultaten från den här studien visar att existerande teorier …
Kandidatuppsats · Högskolan Kristianstad
Livsmedelsindustrin ökar årligen sin omsättning, trenden på mat hos konsumenterna pekar på en ökning av försäljning av prefabricerade livsmedel. Ökningen kan vara en indikation på konsumenters behov, vilket är intressant att koppla ihop restaurangbranschen med …
Magisteruppsats · Lunds universitet
… från dess färdigvarulager. Riskvärderingsmodellen är giltig för företag inom livsmedelsindustrin som tillverkar flytande produkter och kan fungera som ett underlag i beslut angående kvalitetssäkring. Modellen applicerades specifikt på två fallföretag. Metod Metoden som …
en fallstudie
Övrigt arbete · SLU
The world has changed its understanding of environmental issues dramatically and more people are showing awareness of social and environmental problems. Various stakeholders have increasingly begun to show an interest in how companies are taking responsibility for their actions …
Kandidatuppsats · Lunds universitet
… - Om betydelsen av designade förpackningar som konkurrensmedel inom livsmedelsindustrin Slutseminarium: 2001-06-06 Ämne: Marknadsföring Typ av dokument: Kandidatuppsats Författare: Johan Egerkrans, Fredrik Håkansson, Martin Nielsen, Karin Sandström Handledare: Christer Kedström …
Kandidatuppsats · Linköpings universitet
… negativa attityd till slam som gödselmedel som finns idag, framförallt bland livsmedelsindustrierna, talar dock emot en ökning av spridning på jordbruksmark. Hantering av slam genom s.k. annan användning kommer med största sannolikhet att öka kraftigt i framtiden. Den främsta …
Magisteruppsats · Lunds universitet
… har brister, vilka ger utrymme för förbättringar. Förpackningstillverkare och livsmedelsindustrin bör ta hänsyn till konsumenters preferenser samt anpassa förpackningar till olika konsumentgruppers behov och önskemål för att nå framgång i framtiden.
Masteruppsats · Lunds universitet
… ” Vilka drivkrafter ligger bakom besluten av förpackningar inom livsmedelsindustrin” ” Hur ser samarbetet i värdekedjan ut idag” ” Vad är uppfattningen, i värdekedjan, om papper respektive plast som förpackningsmaterial” Syfte: Syftet med examensarbetet är att skapa större …
Masteruppsats · Lunds universitet
The purpose of this report is to study the risk of dust explosions at the candy manufacturing plant Leaf Sverige in Gävle, Sweden. The risk analysis was conducted with a preliminary hazard analysis, PHA and event trees. The analysis focuses only on the risk posed to employees …
Kandidatuppsats · Lunds universitet
Avsikten med uppsatsen är att undersöka vilka handelseffekter Sveriges inträde i EU 1994 har medfört på handeln av frukt och grönsaker. Vi har även undersökt hur inträdet har påverkat handeln med tredje land. Med hjälp av Trumans metod har vi analyserat frukt och grönsaker på …
Magisteruppsats · Lunds universitet
Ekonomistyrningen inom den svenska processinriktade livsmedelsindustrin beskrivs och analyseras. Detta görs genom en kvalitativ studie av två fallföretag, Skånemejerier och Åbro Bryggeri. Resultatet visar att det finns stora likheter mellan fallföretagens val av …
Magisteruppsats · Lunds universitet
Vår avsikt med uppsatsen är att beskriva och analysera medias larmrapporters inverkan på livsmedelsprodukternas nuvarande situation och framtid. Vi undersöker varför vissa företag lyckas bättre respektive misslyckas med sin krishantering utifrån hur de bemöter larmen.Vi har …
fallet Söderslätts Spannmålsgrupp
Examensarbete · SLU
… avkastningsvolymen i sina ansträngningar att få en så hög intäkt som möjligt. Livsmedelsindustrin kan välja mellan de olika kvaliteter, som finns på marknaden, för att ingå i den egna processen. Utifrån denna utbuds- och efterfrågesituation skapas marknadspriser på de olika …
Examensarbete, grundnivå · Linköpings universitet
Svenska Lantmännen är en av Sveriges största koncerner inom lantbruks- och livsmedelsindustrin. Lantmännen lantbruk består bl.a. av en foderdivision vars huvudsyfte är att förse de svenska lantbrukarna med djurfoder. Denna rapport syftar till att presentera förslag på hur en …
Magisteruppsats · Lunds universitet
SYFTE - Uppsatsens syfte är att undersöka huruvida uttalanden från Världshälsoorganisationen, gällande första händelsen av att vild¬fågel, hönsfågel eller människa blivit smittad av H5N1-viruset i ett land, har bidragit till abnormala prisrörelser hos aktuellt lands noterade …