Uppsatser om livsmedel

1 118 uppsatser · sida 42 av 60

Kvicksilversituationen i Stockholms skärgård

Examensarbete, avancerad nivå · Uppsala universitet

… än gamla och stora individer. På grund av detta finns kostråd framtagna av Livsmedelsverket. Saluförd abborre, liksom ett flertal andra fiskarter, får inneha maximalt 0,5 mg Hg/kg fiskmuskel (färskvikt) och för gädda är gränsen satt till 1 mg Hg/kg fiskmuskel (färskvikt) …

Utvärdering av miljöarbetet vid nybyggnad av butik

miljöledning och avfallshantering

Kandidatuppsats · Högskolan i Gävle

According to recent statistics the construction industry is responsible for the largest waste discharges of both dangerous and non-dangerous waste, when disregarding the "non-dangerous" amount of granite waste produced by the mining industry and the waste produced by the pulp …

Matavfall från livsmedelsbutiker

- En analys av den kommunala hanteringen i Sverige samt en detaljstudie av förhållandena i Umeå kommun

Magisteruppsats · Umeå universitet

Food waste from grocery stores - An analysis of municipal management inSweden and a detailed study of the situation in Umeå municipality The objective of this thesis was to analyze the municipal management of food waste fromgrocery stores in Sweden in general and in Umeå …

Vattenskärning

Teknologin och dess tillämpningsområden

Kandidatuppsats · KTH

… mellan Frankrike och Sverige; i Frankrike används vattenskärning främst inom livsmedelsindustrin, medan den är mer utbredd inom verkstadsindustrin i Sverige. Aktörer på den svenska marknaden är skeptiska till användning av vattentryck på över 400 MPa, trots att det tyder på …

Dryckesbärare

förslag på ny varukorg för Systembolaget

Kandidatuppsats · Högskolan på Gotland

… används på Systembolaget idag är en standardvariant som används i de flesta livsmedelsbutiker. Analyser i detta projekt visar att dagens korgar varken passar den som ska använda dem eller innehållet de ska bära, vilket kunderna också bekräftar. En förbättring av situationen …

Kostrelaterade riskfaktorer

En litteraturstudie gällande IGF-1 och ökad risk för prostatacancer

Kandidatuppsats · Uppsala universitet

… IGF-1 finns naturligt i kroppen men hormonet finns bland annat också i vissa livsmedel så som mejeriprodukter. Syfte: Att granska tillgänglig evidens gällande samband mellan höga nivåer av IGF-1 och prostatacancer, samt att om ett samband går att finna, undersöka om en …

Antioxidanter förhindrar AMD

Sanning eller myt?

Kandidatuppsats · Linnéuniversitetet

… behövs fler långtidsstudier för att fullt ut förstå samspelet mellan hur olika livsmedel och specifika antioxidanter tas upp och metaboliseras och hur dessa kan påverka uppkomst och progression av AMD.

En komparativ studie av prisutvecklingen på livsmedel

Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2010

The food prices in Finland and Sweden have been a subject for discussion for several years back in time. From the opponents against further European integration one have often heard that the EU and EMU entrance have made an negative impact on the food prices. This study show us …

Det hållbara vattenbrukslandet

D-uppsats · Göteborgs universitet · 2010

Odling av fisk sägs ha en potential att bidra till framtida livsmedelsförsörjning när fiske inte längre täcker behov och efterfrågan. En önskan från svensk sida att vara med i utvecklingen är tydlig i SOU 2009:26 Det växande vattenbrukslandet. Utredningen presenterar strategier …