Uppsatser om kött

163 uppsatser · sida 10 av 11

Samexistens av nötboskap och vilda herbivorer i Kenya

Kandidatuppsats · SLU

… kontakter eller indirekta interaktioner (luft, kroppsvätskor, avföring, kött eller mjölk) mellan vilda djur och boskap. Några exempel på sådana sjukdomar är: East Coast Fever, Corridor disease, January disease, katarralfeber, trypanosomos samt mul- och klövsjuka. Sjukdomar är en …

Jämförelse av konsumtions- och intagsdata mellan Matkorgen 2010 och Riksmaten 2010-11

exempel på några näringsämnen och toxiska metaller

Magisteruppsats · SLU

… 2010 syntes en ökning i konsumtionen av läsk, cerealier, bakverk, fisk, frukt, kött, grönsaker, socker o dylikt, medan konsumtionen av mejeriprodukter, potatis, matfett och ägg hade minskat. När det gäller de toxiska metallerna bör inte intaget utgöra någon fara för hälsan, då …

Aktuella trender inom nötköttsproduktionen

Kandidatuppsats · SLU

I den här studien beskrivs framtida trender och möjligheter inom köttindustrin med fokus på konsumenternas behov. Det är främst två trender som identifieras i studien, i) förändringar i animalieproduktionen och ii) förändringar i framställning av köttprodukter. Förr var …

Den hälsosamma kosten

uppfattningar, resonemang och livsmedelsval

Kandidatuppsats · Högskolan Kristianstad

… kost inkluderar i högre grad livsmedel som exempelvis korv och processat kött, godis och snacks, medan kvinnors bild oftare inkluderar frukt, bär och grönsaker. Respondenten var överlag välinformerad och visste hur en hälsosam kost bör komponeras enligt nuvarande riktlinjer.

Den grisiga arbetsmiljön?

en studie av svenska grisproducenters sociala arbetsmiljö

Magisteruppsats · SLU

… över grisproducenternas ekonomi och den utländska konkurrensen påverkar också. Kött produceras under billigare förhållanden i andra länder och innebär sämre djurskydd- och välfärd. Effekten av myndighetsutövandet och implementeringen av lagstiftningen beror på utformandet av …

Toxoplasma gondii som orsak till beteendeförändringar hos människa

Kandidatuppsats · SLU

… föda kontaminerad med oocystor från kattens faeces, otillräckligt upphettat kött innehållande infektiösa vävnadscystor eller via kongenital överföring. Infektionen är livslång och det har länge antagits att endast immunsupprimerade individer och gravida kvinnor uppvisar …

Varför är Grevyzebran men inte Grantzebran utrotningshotad?

Kandidatuppsats · SLU

… tillsammans med synergi med predation av lejon, jakt för skinn, kött och medicinska produkter, mjältbrandsutbrott samt en långsammare reproduktionshastighet. Anledningen till att Grevyzebran är mindre utbredd än Grantzebran tror jag är en följd av dess ekologi att den inte …

Ekonomiskt optimal slaktvikt för slaktsvin

en jämförelse mellan integrerad och specialiserad produktion

Examensarbete, grundnivå · SLU

… En försämrad lönsamhet och svårigheter att få avsättning för det kött som slaktas har lett till att ett av de större slakterierna inom grissektorn har valt att stänga. Detta har i sin tur medfört att de slakterier som finns i Sverige idag inte har kapacitet att ta emot alla …

Lätta på trycket

ett projekt om att våga illustrera

Kandidatuppsats · Luleå

… hinder än de som du skapar för dig själv. Det här projektet har gett mig mer kött på benen och en större iver att ta mig an saker och ting som jag inte anser mig kunna. För det man inte kan idag, kan man lära sig i morgon.

”Äter jag inte stark mat är jag inte riktigt människa”

en pilotstudie om mat- och måltidskultur i förhållande till ”proper meals” för fem singalesiska kvinnor boende i Sverige

Kandidatuppsats · Högskolan Kristianstad

… middag ska enligt denna studie vara singalesisk och därigenom bestå av en kött- eller fiskrätt, serveras med ris och två till tre grönsaker som tillbehör för att den ska vara en riktig måltid både till vardagar och helger. Kopplingen till ”proper meals” kan göras från ett …

Går det att som lärare leva som man lär?

-En studie av skolans förutsättningar att verka för den framtida miljön.

Kandidatuppsats · Högskolan i Halmstad

… mer miljöeffektiva. Många i den undersökta gruppen källsorterar, väljer bort kött, handlar ekologiskt och närproducerat, cyklar, går eller åker kollektivt etc. Samtidigt framgår att bilen är det vanligaste färdsättet till jobbet, det är inte ovanligt med flera flygsemestrar …

Studenters inställning till och inköpsmotiv för ekologiska livsmedel

Kvantitativ undersökning bland studenter på Uppsala universitet

Kandidatuppsats · Uppsala universitet

… mjölk och banan där inköpsfrekvensen är högst men inte i inköpsfrekvensen av kött, kaffe och pasta där inköpsfrekvensen är lägst. Ekologiskt producerat är inte det viktigaste inköpskriteriet utan hamnar i genomsnitt på en tredjeplats. Att värna om miljön är det största …