52 uppsatser · sida 3 av 4
… MD Foods, a series of changes were conducted on the MPN method for lactic acid fermentation for clostridia in milk. These changes resulted in an increased accuracy due to an increased number of test tubes and the change of media from MRCM to BBB, Bryant & Burkey Broth, that was …
… bacteria showed very little impact on the cultivation on agar plate. In batch fermentation the pH of the kefir culture decreases to 3.4, which is slightly higher than the pKa of lactic acid. This pH is unfavorable for disease-causing bacteria and can be expected to limit growth …
… have increased salivation and stop eating which may cause problems in the fermentation process and milk production. If the cows have a serious deficiency of Mg, they can also suffer from muscle cramps, which at worst can lead to death.
… en obefintlig halt av mögelsvampar (< log 2cfu/g) i ensilagen. Resultat från fermentationsanalyserna visade på att det inte behövdes något tillsatsmedel för att få en effektiv förjäsning som resulterar i ett ensilage av god kvalitet. Grönmassaproverna visade på en god …
product development at Lindell's Gårdsslakteri
… filling into semipermeable casings the sausage was left for tempering. The fermentation started in the smoke chamber followed by smoking and heat treatment to 47°C. The sausage was then left in the chilling room to mature for 2 days. After two test trials the desired sausage was …
… en obefintlig halt av mögelsvampar (< log 2cfu/g) i ensilagen.Resultat från fermentationsanalyserna visade på att det inte behövdes något tillsatsmedel föratt få en effektiv förjäsning som resulterar i ett ensilage av god kvalitet. Grönmassaprovernavisade på en god näringsmässig …
… högre än i obehandlat foder. När ensileringsmedel användes minskade halten fermentationsprodukter, främst i L, och lagringsförlusterna minskade i L och M. Varken förtorkningsgraden eller tillsats av ensileringsmedel påverkade innehållet av jäst och mögel under den anaeroba …
teknik och investeringsutrymme
… enough to motivate investment. The second case studywas carried out on a dry fermentation plant in the south of Sweden, as substrate algae would beused. After production all biogas should be used as fuel for a micro turbine or for an Otto-engine.Even in these case the result …
… there are four plausible biological mechanisms behind the hypothesis. The fermentation products, the short chain fatty acids, SCFA can release iron from complexes by a lowering of the pH, furthermore SCFA can enlarge the absorption area by stimulate the epithelial cells to …
En sensorisk analys av konsumenters preferenser
… är acetaldehyd, högre alkoholer, fettsyror och estrar.Nyckelord: Distilled, fermentation, flavour compounds, production, sensory.
Användning av etanol som drivmedel och en efterfråga på gröna kemikalier driver utvecklingen av bioetanol framåt. Etanolpiloten, SEKAB, i Örnsköldsvik är en av få anläggningar i världen med kompetens och kunskap att producera bioetanol baserat på lignocellulosa. På senare tid …
Den totala biogasproduktionen i Sverige 2009 var 1,4 TWh och 22 % av biogasen producerades i samrötningsanläggningar. Sedan 2005 är det förbjudet att deponera organiskt avfall, vilket har gjort att produktionen från samrötningsanläggningar har ökat de senaste åren. Den totala …
… affect the dry matter intake of feed. Only a small variation in ruminal pH and fermentation products was detected among concentrate mixtures. The ammonia concentration in milk, which is usually used as an indicator for ruminal protein degradability, was however higher for PR …
För Pfizer, Strängnäs
… end result of the production department showed that two of the sections, the fermentation and the purification, are in need of visualization; visualization by using improvement boards would increase the possibility to communicate the information regarding improvements to …
… growth promoting factors or support cultures was measured during controlled fermentations. The results showed that the weak proteolytic activity of L. reuteri could be compensated for by supplementation with 1% casamino acids or 5% MRS broth. Furthermore, a decrease in growth …
