Styrning och organisering av skolm?ltidsverksamheten i Sveriges kommuner
StyrningOrganiseringOffentlig m?ltidSkolm?ltiderM?ltidsriktlinjerInstitutionell teoriLegitimitetIsomorfism
Syfte: Syftet med uppsatsen ?r att bidra med kunskap om hur svenska kommuner styr och organiserar den offentliga m?ltiden med s?rskilt fokus p? skolm?ltidsverksamheter f?r att uppfylla Livsmedelsverkets nationella riktlinjer f?r m?ltider i skolan. Teori: Institutionell teori och f?ljande begrepp anv?nds normer och regler, isomorfism, legitimitet, institutionellt tryckt samt institutionella logiker (multiple institutional logics). Metod: Studien bygger p? en kvalitativ dokumentstudie d?r m?ltidsdokument fr?n 37
kommuner samt tre kartl?ggningar fr?n Livsmedelsverket analyserades. Tematisk analys till?mpades som analysverktyg och resultaten analyserades vidare utifr?n institutionell teori och dess olika begrepp. Resultat: Studiens resultat visar att det inte finns st?rre skillnader mellan kommunerna vad g?ller styrning och organisering av skolm?ltider. Ist?llet ligger variationerna i kommunernas prioriteringar och fokusomr?den.