Nutritionens betydelse för läkning av trycksår
en evidensbaserad litteraturöversikt
Mat och dryck är nödvändigt för att kunna upprätthålla kroppsfunktioner
samt för att kunna förebygga och läka sår. Det är sjuksköterskans ansvar
att skapa förut-sättningar för att patienten ska få i sig tillräckligt med
näring. Tidigare forskning visar brist på kunskap om nutritionens betydelse
hos sjuksköterskor. Syftet med studien var att sammanställa den
evidensbaserade kunskap om vilken kalorimängd och vilka näringsämnen som
har betydelse för läkningen av trycksår. Studien ut-gick från två
frågeställningar: Vilken kalorimängd har betydelse för läkningen av
trycksår samt vilka näringsämnen har effekt för läkningen av trycksår. Sju
artiklar analyserades utifrån dessa två frågeställningar och resultatet
visade på att ett ade-kvat kalori- och proteinintag befrämjade läkningen av
trycksår. Sjuksköterskan ska kunna bedöma och dokumentera en patients
nutritionsstatus och utifrån den erbjuda en diet som täcker patientens
individuella näringsbehov antingen genom energirik mat och/eller genom
näringstillskott.