Uppsatser om sugar debate

2 uppsatser

Läsk - flytande kalorier / Soft drinks - liquid calories

Kandidatuppsats · Malmö högskola

Bakgrund Idag diskuteras det mycket kring vilken roll sockerkonsumtionen kan spela gällande de ökande hälsoproblemen i samhället. På senare tid har det flytande sockret lyfts fram som en av de stora bovarna i dramat och forskning visar på att läsk bestående oberoende av vanligt …

Pre-treatment of grain for ethanol production during storage

Magisteruppsats · SLU

… for biocontrol.Starch has to be degraded by enzymes into fermentable sugars before it can be fermented into ethanol. Storing high-moisture grain improves enzymatic degradation which results in higher ethanol yields and the aim of this study was to investigate if ethanol yields …