Effekter av olika ljuskvalitét på antocyaninkoncentration hos Vaccinium corymbosum
… extraherades med surgjord metanol. Koncentrationen av antocyanin bestämdes med spektrofotometer. Resultatet visar att röd/blå-ljusbehandling under 48 timmar utan lagring, gav en ökning av antocyanin med 21,8 procent hos blåbärsorten ´Legacy`. Även ´Duke` gav en ökning av …