9 uppsatser
Platsåtgång och arbetstidsbehov för att försörja en familj med grönsaker och rotfrukter i ett år
… på två vuxna och två barn ska kunna leva självförsörjande på grönsaker och rotfrukter. Familjen vill odla ekologiskt, de har inga maskiner och de håller blandkost. Arbetet förutsätter att familjen tillgodoser sitt övriga födobehov på annat sätt än genom den odling arbetet …
… Detta arbete visar hur tre typhushåll har tänkt med odlingen av grönsaker och rotfrukter när det är en så pass begränsad yta att odla på. Ytan är sex kvadratmeter. Genom att ha en odlingslott minskar miljöpåverkan av produktion och transport för den delen av kosthållet. I detta …
ett gestaltningsförslag till utställningen Staden växer ? Gröna kvarter på Wanås 2010
… och väldoftande blommor som odlingsland med matnyttiga grönsaker som kål och rotfrukter. Dessa skulle indelas i olika kvarter eller småland, där den så kallade ekonomiträdgården innefattade fruktträdgård, köksväxter och bärbuskar. Idag finns inte längre samma strävan efter …
Inbyggnad till potatishiss, löklåda, bakpotatislåda, diverse tillbehör och produktställ
… en inbyggnad av en potatishiss, löklåda, bakpotatislåda, tillbehör till rotfruktssystemet och produktställ. I dagsläget känner företaget ett behov av att vidareutveckla både sitt rotfruktssystem och sina produktställ då de inte känner sig konkurrenskraftiga inom dessa områden …
ett formgivningsförslag till en odlingslott i zon fem
… i frukt, bär, baljväxter, bladväxter, gurkväxter, kålväxter, lökväxter, rotfrukter, stjälkar och knoppar, grönsaksfrukter, kryddor och ätliga blommor. Utifrån ett urval av det som kolonisterna odlade, tillsammans med litteraturstudier, har jag sammanställt en växtlista och ritat …
Syftet med detta examensarbete är att via en sammanställning av tips och råd uppmuntra till självförsörjning och småskalig ekologisk grönsaksodling.
… Valet av restaurang var ett bekvämlighetsurval.Resultatet visade att mycket rotfrukter, potatis, baljväxter, yoghurt, ris och kryddor används. Livsmedlen är till största delen ekologiskt odlade. Inga hel- eller halvfabrikat och få djupfrysta produkter används. Det mesta skalas …
Användning av Facebook och Twitter samt mat-, motions- och sömnvanor
… samband återfanns för lunchmåltider, middagsmåltider, grönsaker och rotfrukter, frukt och bär, sötsaker, snacks, motionsvanor, sömnstörningar samt tid vid Twitter. Slutsats: Det fanns signifikanta samband mellan graden av användning av sociala medier och vissa aspekter av mat- …
- En tvärsnittsundersökning ur ett konsumentperspektiv
Background: Pesticides in conventional food may be related to morbidity and mortality. Furthermore pesticides have a negative impact on the whole ecosystem. Organic food can presume better health as they contain less chemicals and toxins and contribute to sustainable development …
