111 uppsatser · sida 5 av 8
Stureplan som marknadsföringskanal
… som i kraft av sina positioner inom klädföretag, kommunikationsbyråer eller restaurangbranschen har god insyn i den marknadsföring som bedrivs via Stureplan. Teoretisk förståelse för fenomenet skapas genom en översiktlig redogörelse för olika teorier rörande …
… till allmänheten, men framförallt till personal inom livsmedels- och restaurangbranschen.
En kvantitativ studie om aktiebolags egna åsikter.
… har vi valt att endast undersöka en bransch med hög ekobrottslighet, restaurangbranschen. Vi har även valt att geografiskt avgränsa studiens omfattning till Västerbotten. Tillvägagångssätt: I denna studie har en kvantitativ metod använts. En enkätundersökning genomfördes hos små …
… maktkällor besitter några förstagångschefer i detaljhandels- och hotell & restaurangbranschen? För att få förståelse för ämnet har teori om ledarskap och makt studerats och det teoretiska angreppssättet har utgått ifrån French och Ravens maktklassificering varpå även ytterligare …
- större krafttag med ny lagstiftning?
… Svartjobb utgör majoriteten av det skattefusk som förekommer i Sverige och Restaurangbranschen beräknas stå för en femtedel av det totala skattefelet. SKV presenterade i årsredovisningen för 2007, att staten årligen förlorar 66 miljarder kronor på grund av svartjobbens …
… leva upp till intressenternas önskemål. Ledningen på företaget i hotell- och restaurangbranschen där undersökningen utfördes hade som mål att samla företagets olika avdelningar så de agerar som en enhet med samma etiska inriktning. Syftet med studien var att undersöka hur de …
… exempel på detta är lagen om personalliggare som redan införts i frisör-och restaurangbranschen. Diskussion finns dessutom att införa samma eller liknandesystem även i andra riskbranscher. Ett intressant ämne för fortsatt forskningskulle kunna vara att undersöka hur mycket dessa …
… kunnat se att yrkesläraren fortfarande har en stark yrkesidentitet tillhörande restaurangbranschen. Vi har också funnit att yrkesläraren har en annan bild av restaurangbransch, skola och lärande idag jämfört med då hon själv var aktiv inom branschen.
Interaktion mellan två kunskapskulturer
… om gymnasieutbildningen inom Hotell- och restaurangprogrammet lever upp till restaurangbranschens förväntningar. Avsikten med arbetet är även att ta reda på hur samarbetet mellan skola och arbetsliv fungerar samt vilka kunskaper som eleven förväntas ha efter avslutad utbildning …
Abstrakt Alla som jobbar i restaurangkök utsätts dagligen för en stor mängd fysiska risker. Till denna miljö skickas gymnasieelever med inriktning restaurang att göra sin 15 veckor långa Arbetsplatsförlagda utbildning (Apu). I många fall har inte handledarna någon …
En studie i hur brottsoffer skildras is tv-programmet efterlyst
… Forskaren i denna studie har en egen förförståelse då denna har jobbat själv i restaurangbranschen i 15 år vilket kan vara både till en nackdel och fördel i studien. Nackdel så tillvida att forskaren kan tolka in sina egna erfarenheter och en fördel kan vara att respondenterna …
En intervjustudie av restaurangpersonal
… Forskaren i denna studie har en egen förförståelse då denna har jobbat själv i restaurangbranschen i 15 år vilket kan vara både till en nackdel och fördel i studien. Nackdel så tillvida att forskaren kan tolka in sina egna erfarenheter och en fördel kan vara att respondenterna …
Barns upplevelser i svensk-somaliska styvfamiljer
… att elevernas förebilder och orsaken till att de valt yrken inom hotell och restaurangbranschen ofta återfinns bland familj och vänner.
En studie kring hur elever på hotell och restaurangprogrammet ser på arbete, skola och praktikHur kan skolan i förväg identifiera elever i behov av extrahjälp ut i arbetslivet?Hur kan skolan i förväg ident
… att elevernas förebilder och orsaken till att de valt yrken inom hotell och restaurangbranschen ofta återfinns bland familj och vänner.
<em>En studie av skolans respektive restaurangbranschens krav på nyutbildade kockar </em>
Hur stämmer kraven mellan skolans hotell- och restaurangprogram samt restaurangbranschen överens utifrån de styrdokument som utbildningen är uppbyggd av och hur representanter från näringslivet ser på vad som krävs av nyutbildade kockar. Undersökningen är genomförd enligt en …
