8 uppsatser
… någon inverkan? Syftet med uppsatsen är att undersöka hur skolmaten och matsalsmiljön påverkar eleverna när de väljer om de ska äta skollunch eller inte. Syftet är också att belysa vilka faktorer i matsalsmiljön som påverkar mest huruvida eleverna väljer att äta lunch eller …
… påverkade vårdtagarens måltidssituation. Vårdpersonal ville skapa en naturlig matsalsmiljö. En naturlig matsalsmiljö uppfattades olika från individ till individ. Vårdpersonalen bedömde vårdtagarnas förmågor. Ibland glömdes vårdtagarnas välbefinnande bort. Miljöfaktorer påverkade …
… påverkade vårdtagarens måltidssituation. Vårdpersonal ville skapa en naturlig matsalsmiljö. En naturlig matsalsmiljö uppfattades olika från individ till individ. Vårdpersonalen bedömde vårdtagarnas förmågor. Ibland glömdes vårdtagarnas välbefinnande bort. Miljöfaktorer påverkade …
En studie av hur matsalsmiljön ser ut och fungerar för våra skolbarn.
Detta examensarbete har sin utgångspunkt i hur ett antal matsalar är organiserade, inredda och möblerade. Mitt intresse av matsalssituationen i skolan, har väckts efter att ha läst resultaten av flera rapporter och utredningar som visar att många barn tvingas vistas i en …
… Skollunchen handlar om så mycket mer än bara om maten och hur den är tillagad. Matsalsmiljön, inkluderat bemötandet från kökspersonalen och andra vuxna i matsalen, är andra viktiga faktorer som spelar in för elevernas totala matsalsupplevelse. En skolmatsal ska inte bara vara en …
… av maträtter, bröd, sallad och dryck. En ren och fräsch matsalsmiljö, lunchrastens längdoch möjlighet att koppla av är viktigt, liksom logistik vid matservering och diskinlämning. Att kunnaframföra önskemål och förslag är betydelsefullt. Däremot framförs låga förväntningar inför …
… vilka styrdokument som finns och hur de följs, den pedagogiska måltiden samt matsalsmiljön. Den genomfördes med kvalitativa intervjuer av kommunens kostchef och rektorer i grundskolan.Resultatet visar att råden ”Bra mat i skolan” följs i stor utsträckning av kostchefen vid inköp …
En studie om hur lunchvanor påverkar eleverna
Syftet med detta arbete är att undersöka hur elever och lärare uppfattar sambandet mellan lunchsituationen och undervisningen samt vilka faktorer det är som påverkar elevernas lunchvanor. Undersökningen gjordes i form av elevenkäter och uppföljande intervjuer med lärare …
