Uppsatser om måltidsuppehåll

2 uppsatser

Måltidsrast eller måltidsuppehåll på restaurang

Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2011

… tillämpas två olika typer av måltidspaus i form av måltids-rast och måltidsuppehåll, som i sin tur har olika för- och nackdelar. Måltidsrast är en schema-lagd, obetald måltidspaus medan måltidsuppehåll är en betald måltidspaus, då arbetstagare måste vara ständigt tillgängliga …

Kostvanor vid skiftarbete

Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2014

… gjorde att de inte fick möjlighet att äta regelbundet. Poliserna hade måltidsuppehåll i form av rast och åt måltider när verksamheten tillät det. Sömnen inverkade på kostvanorna genom att poliserna åt mer när de var trötta, åt dåligt när de hade sovit dåligt och det var svårt …