257 uppsatser · sida 4 av 18
… studien var att få en fördjupad förståelse för hur människor tänker kring sina måltider till vardags respektive helg. Som metod användes fokusgruppsintervjuer. Sex intervjuer genomfördes med sammanlagt 25 deltagare. Resultatet visar att tid och gemenskap är de viktigaste …
… dels olika livsmedel och dels genom den färdiga måltiden. Vid planering av måltider, speciellt för äldre, är det viktigt att tänka på livsmedelsvalen. Det gäller att kunna anpassa måltider efter de äldres smaker och behov. I takt med stigande ålder förändras våra smak- och …
Med upplevelsen och maten i fokus
… är en grupp som viljan att lägga mer energi på maten blir större. Rasterna och måltiderna blir ju oftast längre ju fler man är. Det är något speciellt med att samlas kring en öppen eld. Att Oftast är rasterna de bästa ögonblicken i en naturupplevelse. Oavsett om man vandrar …
lastbilschaufförers upplevelser av mat, måltider och stress under arbetstid
Syftet med studien är att undersöka lastbilschaufförers syn på mat och måltider. Vad de värderar i val av mat och måltidssituation och vad som påverkar hur måltiden genomförs i det mobila arbetet. Vidare studeras hur mat- och måltidsvanor påverkas av den upplevda stressen och …
Konstruktionen av hälsosam mat och hälsosammaidentiteter på Instagram
… ”Ren” mat var en viktig del vid konstruktionen av hälsosam mat. Hälsosamma måltider konstruerades som måltider innehållande få kolhydratrika livsmedel. Författarna fann även att konstruktionen av hälsosam mat är mer sammankopplad med att forma kroppen än att skapa ett inre …
Bättre förutsättningar för patienter med cancer att tillgodose sitt energi- och näringsbehov
… patient och dag. Det visade sig också att fler patienter valde att inta sina måltider i dagrummet samt att kostnaderna för maten inklusive näringspreparat minskade med ca 14 procent under projektet jämfört med innan projektstart. Slutsats: Med enkla medel utan extra kostnad går …
En enkätundersökning av tre förskolors arbete med barns fysiska hälsa
… lite fokus på att se över livsmedelsverkets riktlinjer och de pedagogiska måltiderna. Vi valde att göra kvantitativa enkätundersökningar med hjälp av 31 pedagoger i två olika kommuner för att få svar på våra frågor. Resultatet visar på deras likheter och olikheter i arbetet med …
Syftet med studien är att studera förskolans måltider och hur matematik kan åskådliggöras i dessa, samt se hur pedagogerna synliggör och talar om matematik i måltiderna. För att ta reda på detta har vi tagit hjälp av litteratur, observationer, samtal och social media …
Användning av Facebook och Twitter samt mat-, motions- och sömnvanor
… Det fanns signifikanta samband mellan mycket tid vid Facebook och färre frukostmåltider, lägre totalt antal måltider samt högre intag av sötade drycker respektive snabbmat. Mycket total tid vid sociala medier var associerat med lägre totalt antal måltider, högre intag av sötade …
Enstudie av ett sjukhus, ett regemente och en industri
… prestation och arbetshälsa. Genom att prioritera attraktiva och näringsriktiga måltider på arbetet ökar förmodligen tillfredsställelsen hos de anställda. Syftet med denna studie var att undersöka de anställdas inställning och hur de värderade sin måltid på arbetet. I …
… delen som rektorerna ansvar för med bland annat matsalsmiljön och pedagogiska måltider. För övrigt saknas tydliga dokument om ansvars- och arbetsfördelningen av skollunchen i kommunen samt ett fungerande uppföljnings- system. Med tanke på skollunchens viktiga betydelse för …
En undersökning om pedagogers uppfattning av utomhuspedagogik
… för god hälsa. Livsstil eller levnadsvanor listas i läroboken som motion, måltider, sömn, stress, umgänge, tobak, alkohol och droger. Till motion och måltider anknyts även kroppsideal. Som metod i denna studie har en strukturell textanalytisk metod valts för att bearbeta textens …
-en belysning av läromedel i idrott och hälsa för gymnasium.
… för god hälsa. Livsstil eller levnadsvanor listas i läroboken som motion, måltider, sömn, stress, umgänge, tobak, alkohol och droger. Till motion och måltider anknyts även kroppsideal. Som metod i denna studie har en strukturell textanalytisk metod valts för att bearbeta textens …
Automatisk presentation av recepts koldioxidutsläpp i webbläsaren
… om matrecepts koldioxidutsläpp kan göra att människor väljer miljövänligare måltider. Studien genomfördes under realistiska förhållanden med hjälp av en webbaserad prototyp som automatiskt beräknar och presenterar olika matrecepts koldioxidutsläpp när användaren surfar på en …
… personer. De äldre personerna upplevde att de saknade socialt sällskap vid måltider. De upplevde att matdistributionen var ett bra sätt att få i sig mat när man inte klarade det själv. Det största missnöjet med matlådan var att potatisen inte upplevdes smaka bra. Upplevelsen att …
