Uppsatser om livsmedelsval
51 uppsatser · sida 3 av 4
Magisteruppsats · Göteborgs universitet · 2011
… måltidsordning ej motsvarar Livsmedelsverkets rekommendationer för livsmedelsval och måltidsordning. Mindre än hälften av eleverna äter frukost varje dag och majoriteten av elever behöver öka sin konsumtion utifrån Livsmedelsverkets rekommendationer av fisk, grovt bröd, frukt …
Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2011
… i skolmåltiden debatterats väldigt mycket, då många har synpunkter angående livsmedelsval, måltidsmiljö, näringsinnehåll och tillagningsmetoder. Det är kostcheferna som ofta får stå till svars när föräldrar och media har åsikter om maten som serveras i skolan. Livsmedelsverkets …
Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2011
… och om den nya tillsatsmärkningen ”ÄKTA VARA” kan förtydliga till ett medvetet livsmedelsval.Denna studie är genomförd i ett västsvenskt samhälle. I enkätundersökningen deltog tvåhundra respondenter och den utfördes vid en livsmedelsbutik som använder denna märkning på vissa …
Annons
Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2011
… under och efter tävling, i förhållande till gällande rekommendationer. Även livsmedelsval samt deltagarnas resonemang kring kost- och vätskeintag i samband med tävling studerades.Studiens urval baserades på 15 elitorienterare (8 män och 7 kvinnor) som deltog i …
Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2011
… tonårstjejer kan man konstatera att ur järnhänseende görs det oftast inga bra livsmedelsval, de bra matval man gör i avseende järn förstörs av att man väljer dryck som hämmar kroppens absorption av järn.
Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2011
… vanor och därför har förskolan ett stort ansvar för att måltidsordningen och livsmedelsvalen är så bra som möjligt för barnen. Vuxna fungerar som förebilder för barnen och det är därför av stor betydelse att se hur pedagogerna på förskolan agerar och vilka följder deras agerande …
- en kvalitativ intervjustudie
Kandidatuppsats · Umeå universitet
Bakgrund Ett skiftarbete där nattarbete ingår innebär en ökad risk för ohälsa. Ett förändrat mönster för matintag, minskad fysisk aktivitet och sömn samt påverkad ämnesomsättning kan vara bidragande orsaker till detta. Rätt struktur på måltider i samband med nattpass kan bidra …
En enkätstudie
Kandidatuppsats · Umeå universitet
Bakgrund Dåliga matvanor är en viktig bakomliggande orsak till sjukdomsbördan i Sverige och undersökningar har visat att arbetsplatsen är en bra plattform att förbättra matvanorna för att främja hälsan hos befolkningen. Syfte Syftet med studien är att undersöka hur matvanorna …
Högfrekvenshandelns påverkan på privata aktiesparare
Kandidatuppsats · Mälardalens högskola
… av dålig kvalitet. Syfte: Syftet med studien var att undersöka näringsintag, livsmedelsval och måltidsmönster bland barn som äter vegankost och barn som äter blandkost, samt att undersöka hur näringsintaget stämmer överens med Livsmedelsverkets rekommendationer för målgruppen …
Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2012
… och måltidsordning? - Hur ser gruppens/individens kostvanor ut gällande livsmedelsval? - Hur ser gruppens/individens kostvanor ut jämfört med Svenska kostrekommendationer och vad säger kostvanorna om de områden som berörs i balansprofilen? Metoden som användes för att undersöka …
Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2012
… Vid planering av måltider, speciellt för äldre, är det viktigt att tänka på livsmedelsvalen. Det gäller att kunna anpassa måltider efter de äldres smaker och behov. I takt med stigande ålder förändras våra smak- och luktsinnen. För många äldre uppfattas matens smaker och dofter …
En kvalitativ studie om hur symbolen uppfattas och hur konsumenter väljer och varför
Högskoleuppsats · Uppsala universitet
… och i affärer uppfattas som bristfällig och smak samt vana går före hälsosamma livsmedelsval. Emellertid visades sjukdomsdiagnos vara ett motiv till förändrade matvanor. Dock anser deltagare attnyckelhålsmärket fungerar som en bra guide, som de känner tillit för i den …
En jämförelse mellan Socialstyrelsens kostrekommendationer och postprandiellt blodglukossvar hos personer med diabetes typ II respektive friska
Kandidatuppsats · Uppsala universitet
… vid måltider med olika fördelning av de energigivande näringsämnena samt olika livsmedelsval, hos individer med diabetes mellitus typ II jämfört med friska. Bakgrund: Rubbad insulinfrisättning och hyperglykemi förekommer alltid vid diabetes typ II och insulinresistens förekommer …
En studie med utgångspunkt i The Female Athlete Triad
Kandidatuppsats · Uppsala universitet
… adekvat energitillgänglighet. Studien syftar även till att undersöka simmarnas livsmedelsval och undersöka en eventuell förekomst av amenorré. Metod: Studien är en kvantitativ studie med tvärsnittsdesign. 16 deltagare rekryterades från två simsällskap genom ett …
Kandidatuppsats · Mittuniversitetet
… Syftet med denna studie var att kartlägga hur en LCHF-kost ser ut gällande livsmedelsval och näringsintag och utifrån det diskutera kosthållningen ur ett folkhälsoperspektiv. Metod 14 individer som ansåg sig äta enligt LCHF rekryterades till att utföra en vägd kostregistrering …