10 uppsatser
Dagsintag, källor och uppfattningar
… utan andra matrelaterade intoleranser eller allergier. Resultat: Deltagarnas kostfiberintag var 19,0 gram per dag på gruppnivå, vilket var i nivå med en nationell svensk kostundersökning från 2010-11. Detta resultat var signifikant högre än i en svensk studie från 2001, men …
En studie om kostkvalitet och föräldrars inverkan på barns ätvanor
… i Livsmedelsverkets rekommendationer om mindre mättat fett, mindre socker, mer kostfiber, frukt, grönt och fisk i kosten. Med hjälp av validerade frågor bedömdes uppgifter om konsumtionsfrekvenser hos föräldrar och barn. Den sökte också svar på om barnets ätvanor liknar …
Animal welfare is impaired if the diet does not provide sufficient feeling of satiety or the ability to perform natural feeding behavior. Pigs are omnivores and spend most of the day searching for food by rooting, grazing and chewing. Both inability to perform foraging behavior …
en undersökning om efterfrågan och metod i praktiken
… hälsopåståenden. Majoriteten av näringspåståendena som observerats handlade om kostfiber. Flest näringspåståenden hittades i produktgruppen "drycker" och minst antal näringspåståenden fanns i kategorin "ris". Detsamma gällde för hälsopåståenden där produktgruppen "drycker" hade …
en studie av närings- och hälsopåståenden på livsmedelsförpackningar
… hälsopåståenden. Majoriteten av näringspåståendena som observerats handlade om kostfiber. Flest näringspåståenden hittades i produktgruppen "drycker" och minst antal näringspåståenden fanns i kategorin "ris". Detsamma gällde för hälsopåståenden där produktgruppen "drycker" hade …
En sensorisk studie om konsumenters acceptans av framtagen paj och färdigpaj
… fett, bättre fettkvalitet, mindre salt och socker, samt mer fullkorn och kostfiber. I dagsläget finns ingen nyckelhålsmärkt färdigpaj på marknaden. Studien är ett samarbete med Livsmedelsverket och Procordia med syfte att utveckla en paj som uppfyller kriterierna för Nyckelhålet …
… i genomsnitt 8% av energin och fett 69%, varav mättat fett 29%. Intaget av kostfiber och kolesterol var 7,5 respektive 625 mg/dag. Sackaros utgjorde 0,6% av energiintaget. Intag <EAR förekom i störst utsträckning för jod, järn och folsyra. Vitamin E, niacin, vitamin B12 och …
… i genomsnitt 8% av energin och fett 69%, varav mättat fett 29%. Intaget av kostfiber och kolesterol var 7,5 respektive 625 mg/dag. Sackaros utgjorde 0,6% av energiintaget. Intag <EAR förekom i störst utsträckning för jod, järn och folsyra. Vitamin E, niacin, vitamin B12 och …
… kost; 51 - 89 gram per dag. Dagstotalen uppfyllde rekommenderat innehåll av kostfiber förutsatt att patienterna fick serverat mellanmål/kvällsmat, båda kosterna hade ett högt innehåll av salt. De validerade måltiderna var i genomsnitt större än planerad portionsstorlek. Slutsats …
En litteraturstudie
… visar att sjuksköterskan kan påverka och förebygga, genom att bland annat öka kostfiberintaget hos vissa av patienterna, ge individuell rådgivning och omvårdnad samt hjälp till egenvård. Sjuksköterskan har nyckelrollen i omvårdnaden vid förstoppningsproblematik och behöver …
