109 uppsatser · sida 6 av 8
En litteraturstudie om barn och ungdomars upplevelse av sin kropp, samt deras föräldrars medverkan/påverkan för viktproblem
… beror främst på dåliga matvanor, obegränsad tillgång till kalorier i form av kolhydrater och fett ofta i kombination med mindre fysisk aktivitet. Detta kan leda till uppkomst av andra sjukdomar exempelvis diabetes och hjärtkärlsjukdomar längre fram i livet. Syftet med studien är …
… motstridiga. Det rådde stora meningsskiljaktigheter kring framförallt fett och kolhydrater, vilket skulle kunna förklaras av de senaste årens ifrågasättande av Livsmedelsverkets gällande kostrekommendationer. Det var oftast personer som själva gått ned i vikt som delade med sig …
… näringsrekommendationerna, en hög andel fett, gärna mättat, samt en låg andel kolhydrater. Viktminskning har visat sig fungera effektivt med LCHF och lågkolhydratkost. Det finns även undersökningar på att kosten har en positiv inverkan på blodfetter, blodtryck, diabetes typ 2 …
… Low Carb High Fat (LCHF). Kosten innefattar en hög andel fett och en låg andel kolhydrater, alltså motsatsen till de Svenska näringsrekommendationerna. För de som arbetar med att ge kostråd är det viktigt att de vet hur deras kostråd påverkar deras klienter/patienter nu och i …
… Mat talades främst i termer av matens huvudsakliga be-ståndsdelar, så som kolhydrater, fett och protein. De teoretiska värderingarna hos deltagarna ändrades under rollspelets akter, det var lättare för ungdomarna att se kroppen som något som kan kontrolleras när de inte var …
… En av dessa dieter är Low Carb High Fat (LCHF) som utgörs av en låg andel kolhydrater och en hög andel fett. Dieten har fått stor uppmärksamhet i svenska medier och många människor har valt att följa den. Mat har utöver näringssyfte ett flertal andra betydelser som är viktiga …
produktion, kvalitet och utfodring
… att man får en högre koncentration av stärkelse när man bara skördar kolven. Kolhydraterna (fiber, stärkelse och socker) är de viktigaste energikällorna i majs. För att bestämma fiberhalten analyseras NDF. Inlagringen av fiber sker i stjälken, och foder med höga NDF-halter finns …
… och prevalensen ökar dramatiskt över hela världen. Sedan raffinerade kolhydrater introducerades har även kariessjukdomen fått större utbredning. Då det finns gemensamma bakomliggande faktorer som påverkar både vikt och kariesprevalens vill vi i vår litteraturstudie undersöka om …
En studie om konsumenters val av mejeriprodukter och attityder till fett och hälsa.
… är hälsosammast och fler låg- än högutbildade att mer fett och mindre kolhydrater bör eftersträvas.?Mindre än hälften av deltagarna sa sig ha förtroende för livsmedelsverkets och dietisters kostbudskap. Slutsats Mediedebatten kan ha påverkat konsumenternas inställning till fett …
en vegetabilisk dryck fri från allergener
… baserat på de Nordiska Näringsrekommendationer 2004 (NNR) med fokus påprotein, kolhydrater och fett. Delmålet var även att utesluta allergener. Dryckenbaserades på ett medelvärde från de fysiskt aktiva och äldre människors näringsbehov,detta för att bredda den tilltänkta …
En studie utförd på Kinondo Kwetu Clinic, Kenya
… för gravida kvinnor i Kinondo är en mängdökning av prisvärda kolhydrater, berikning med vegetabiliska fetter samt ett ökat intag av fisk och ägg.
… för hjärt- och kärlsjukdomar hos kvinnor. En diet baserad på lågt intag av kolhydrater är sannolikt bättre än lågfettsdiet för viktnedgång, men lågkolhydratdiet kan öka risken för hjärt- och kärlsjukdomar, framförallt hos kvinnor. Sambandet diet och sjukdomar är komplicerat då …
En studie av Sveriges största hälsoblogg ? Kostdoktorn.se
… som personer som gått ner i vikt 2) gå till angrepp på etablerade kostråd samt kolhydrater. Sex blogginlägg har genomgått en argumentationsanalys med stöd av retorik. Inläggens kommentarer har analyserats som ”positiva”, ”negativa” eller ”neutrala”. Undersökningen visar att det …
Frukostens inverkan på psykofysiologisk prestation
Kost är ett brett ämne i dagens samhälle. Idag läggs ett stort fokus på barn och ungdomars prestation i skolan. Är det bara duktiga lärare som hjälper eleverna framåt eller finns det andra faktorer? Vi som blivande idrottslärare vill se hur mycket frukostens betydelse har på …
patientens strategier och oro vid kontinuerlig blodsockermätning
… rekommendationerna för protein och underskattade rekommendationerna för kolhydrater. Slutsats: Av de få respondenter som kände till de svenska näringsrekommen-dationerna, använde de sig inte av dessa i sin vardag. Det är därför viktigt att hitta nya sätt att kommunicera denna …
