32 uppsatser · sida 3 av 3
hållbara alternativ till blandkost som inspiration till skolkök
… råvaror generellt sett är billigare än animaliska råvaror. Oatlys berikade havredrycken samt iMat var viktiga för att tillgodose måltiderna med tillräckliga mängder av B12 och vitamin D, de var dock även de mest kostsamma ingredienserna. Ekonomiskt kan det justeras enkelt …
hur en grönsaksväxtföljd med fokus på minskad ogräsförekomst kan planeras med hjälp av ett planeringsverktyg
… år 3 broccolo/grönkål/vitkål, år 4 sallat, år 5 gröngödsling (bovete+havre), år 6 pumpa/squash, år 7 färskpotatis/rajgräs. Slutsatserna är att en variation av ettåriga och fleråriga kulturer som har snabb etableringshastighet och som utvecklar stora ovanjordiska växtdelar bör …
