Uppsatser om grönsak

217 uppsatser · sida 13 av 15

Styrkortets funktionalitet.

Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2013

… inte måste bestå av pasta och ris, utan kan istället baseras på grönsaker och fullkornsprodukter.

Plattform som nätverk.

Masteruppsats · Göteborgs universitet · 2013

… inte måste bestå av pasta och ris, utan kan istället baseras på grönsaker och fullkornsprodukter.

Eldsjälarnas återkomst.

Masteruppsats · Göteborgs universitet · 2013

… inte måste bestå av pasta och ris, utan kan istället baseras på grönsaker och fullkornsprodukter.

Kolhydrater i fokus

Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2013

… inte måste bestå av pasta och ris, utan kan istället baseras på grönsaker och fullkornsprodukter.

Att odla det lokala

ett producentperspektiv på betydelsen av lokalproducerad mat för landsbygdsutveckling

Övrigt arbete · SLU

… och semistrukturerade forskningsintervjuer. Avgränsningen har gjorts till grönsaksproducenter för lokala marknader i Västmanlands län. Studien fokuseras kring hur odlarna relaterar till förutsättningar för sin verksamhet i och med det ökande intresset för lokalmat, ett fenomen …

Matsvinn i butik - hur påverkar livsmedelslagstiftningen?

Kandidatuppsats · SLU

… på att kasta varmhållna produkter efter en viss tidpunkt eller sortera bort grönsaker med fläckar på. Märkningslagstiftningen var i vissa fall be-gränsande. Färdigförpackade produkter som hölls i värmeskåp fick märkas endast en dag fram i tiden medan oförpackade produkter kunde …

Vegetarisk kost och dess påverkan på den orala hälsan

Examensarbete, grundnivå · Malmö högskola

… vegetarianerna hade bättre parodontal hälsa eller inte. En ökad konsumtion av grönsaker samt en minskad konsumtion av alkohol och sötsaker har observerats hos vegetarianer. Slutsatsen av denna litteraturstudie är att det finns motstridiga resultat kring hur den orala hälsan …

Strävan efter den godtagbara måltiden

En kvalitativ studie om mat, makt och självbestämmande på gruppbostad för personer med funktionsnedsättning

Examensarbete, grundnivå · Uppsala universitet

… motverka personalens påverkan. De boende kan exempelvis undvika att äta upp grönsaker som personal lagt upp på tallriken. Även om personalen belyser de boendes självbestämmanderätt som något självklart framgår en annan tolkning utifrån deras beskrivningar av hur stödet utformas …

”Äter jag inte stark mat är jag inte riktigt människa”

en pilotstudie om mat- och måltidskultur i förhållande till ”proper meals” för fem singalesiska kvinnor boende i Sverige

Kandidatuppsats · Högskolan Kristianstad

… därigenom bestå av en kött- eller fiskrätt, serveras med ris och två till tre grönsaker som tillbehör för att den ska vara en riktig måltid både till vardagar och helger. Kopplingen till ”proper meals” kan göras från ett singalesiskt perspektiv för vardags-, helg- och även …

Vegetabiliska skolmåltider

hållbara alternativ till blandkost som inspiration till skolkök

Kandidatuppsats · Högskolan Kristianstad

… måltiderna. Slutsatsen blev att genom att planera menyn efter måltider och med grönsaker som ungdomarna redan tycker om så skulle de lättare kunna vänja sig vid den vegetabiliska maten. Det fanns heller inga svårigheter att ta fram recepten, däremot vad det svårt att nå upp till …

Konsumenters åsikter om pris och påverkan på utbudet av ekologiska livsmedel

En konsumentundersökning

Kandidatuppsats · Uppsala universitet

… med utbudet av ekologiska livsmedel, men de saknar exempelvis frukt, bär, grönsaker och kött. Matbutiker är en viktig distributionskanal då de flesta handlar där. En tredjedel av deltagarna ansåg sig kunna påverka utbudet i Uppsala med omnejd, det var däremot mer osäkert …

"Finns annan mat som är lättare att tillaga och godare"

En enkätstudie bland unga vuxna om orsakerna till låg fisk- och skaldjurskonsumtion

Kandidatuppsats · Uppsala universitet

… fördelaktigt för hälsan, exempelvis för mycket utrymmesmat och för lite frukt, grönsaker och fisk. Det bidrar till en stigande andel överviktiga och feta och idag är kroniska välfärdssjukdomar den vanligaste dödsorsaken i väst-världen. Livsmedelsverkets kostråd syftar till att …

Hållbar utveckling i förskolan

En undersökning kring hur pedagoger vid Grön Flagg certifierad förskola arbetar för att få med sig barnen i arbetet

Högskoleuppsats · Högskolan i Gävle

… utanför förskolans område. De båda förskolorna arbetar också med odling av grönsaker, kryddor och blommor. Detta gör de för att barnen ska se och lära sig processen från frö till färdig planta.

Aapamyrar i Sverige

Kandidatuppsats · Umeå universitet

… sex stycken exponeringsvägar (intag av damm, ånga, dricksvatten, egenodlade grönsaker, direkt intag av jord och hudupptag). Syftet med uppsats är att undersöka hur mycket de maximala tillåtna koncentrationerna i jord (Csmax) som beräknas för skydd av människors hälsa kan variera …