Uppsatser om du är vad du äter

269 uppsatser · sida 5 av 18

Exotisk frukt

marknaden i Sverige

Högskoleuppsats · SLU

… de. Går man tillbaka ännu längre i tiden var apelsin och banan exotiska. Nu äter vi av dessa frukter i samma mängder som vi äter av våra inhemska frukter. Utvecklingen har gått relativt snabbt de sista åren, men har samtidigt avstannat. Det introduceras inte längre så många nya …

Nyckelhålsmärkta livsmedel

En kvalitativ studie om hur symbolen uppfattas och hur konsumenter väljer och varför

Högskoleuppsats · Uppsala universitet

… konsumenter välja hälsosamma livsmedel. Enligt Riksmaten vuxna 2010 ? 2011 äter en stor del av den svenska befolkningen för lite frukt och grönsaker, samt för lite fullkorn och fiber. Många äter för mycket salt, socker och mättat fett. År 2013 uppgav 98 procent av konsumenterna …

Kost, sociala omständigheter och energinivå

En kvalitativ intervjustudie om 10 elevers upplevelse av hur kost, sociala omständigheter och energinivå samverkar.

Examensarbete, avancerad nivå · Gymnastik- och idrottshögskolan, GIH

… samtalar kring kost hemma tillsammans med föräldrarna. Alla respondenter äter middagen tillsammans med familjen förutom vid undantag så som sena träningar. Utöver detta äter tre av de tillfrågade frukost tillsammans med övriga familjemedlemmar. De uppger även att samtal kring …

Erfarenheter av att drabbas av och att leva med ALS

En kvalitativ litteraturstudie

Kandidatuppsats · Linnéuniversitetet

… upplevelser av hur skiftarbetet påverkar deras matvanor uppgavs att de äter onyttigare kvällstid samt att de äter onyttigare nattetid. De upplevda bakomliggande orsakerna till skiftarbetets påverkan på matvanorna var snabb energipåfyllning samt lathet. Resultaten visade att det …

Svenska skolbarns hälsovanor

Samband mellan fysisk aktivitet och kostvanor- en registerstudie

Magisteruppsats · Högskolan Kristianstad

… har det skett en förbättring de senaste åren då fler skolbarn äter frukt och grönsaker. Skolsköterskan har en viktig uppgift att gynna våra skolbarns hälsa genom ett holistiskt förhållningssätt. Syfte: Att undersöka om det finns en relation mellan svenska skolbarns …

Den moderna matnörden

Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2013

… matval. Smak och preferenser är endast några av flera aspekter som styr vad vi äter. Kultur, samhälle, familj, vänner och ekonomi är några av de saker som spelar in när vi väljer mat. Därmed medför själva matvalet en identi- tetsaspekt, vi är helt enkelt vad vi äter. Idag har vi …

Jag tänker bara på gurka

Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2013

… grönsaker samt serveringsformens betydelse för deras val.Frågeställningar? Vad har förskolebarn för olika inställningar om grönsaker?? Hur resonerar barnen kring serveringsformen när de väljer grönsaker? ? Hur reagerar barnen vid introduktion av nya grönsaker?? Hur påverkas …

Hälsofrämjande arbete i grundskolan

Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2013

… måltidssituation har betydelse för elevernas prestationer och trivsel. Barn äter många av sina måltider i skolan och skolan har möjlighet att påverka deras matval i en positiv riktning. Vid skolan ska ett elevhälsoteam finnas närvarande för att jobba främjande med elevernas …

Effekten av toxiciteten hos ek för get, får och nötkreatur

Kandidatuppsats · SLU

Ekförgiftning orsakas av att djuren äter antingen ekollon eller eklöv. Förgiftningssymtomen och skadorna orsakas av en substans som kallas tanniner. Tanniner delas in i två huvudsakliga grupper, de kondenserade och de hydrolyserbara. Det är främst de hydrolyserbara tanninerna …

Sötsaker i skolan

Tillgänglighet och inköp av sötsaker i gymnasieskolor

Kandidatuppsats · Uppsala universitet

… skolas kafeteria. Ett eventuellt samband mellan inköp och hur ofta ungdomarna äter skollunch och inköp med avseende på könsskillnader har också undersökts. En enkät användes för att samla in materialet och totalt medverkade 180 ungdomar från tre olika gymnasieskolor …

Omgivningens påverkan på matvanor och matval i olika sociala sammanhang

En intervjustudie om ungas upplevelser av grupptryck och valet av mat

Kandidatuppsats · Högskolan i Gävle

… äta i olika sociala sammanhang där val hela tiden ska göras utifrån hur och vad som ska ätas. Syftet med studien var att undersöka hur unga upplever att det finns ett direkt eller indirekt grupptryck som kan påverka matvalet i olika sociala sammanhang samt hur grupptrycket kan …

Hur mycket bekämpningsmedel får vi i oss via grönsaker?

En studie av 12 olika hushåll

Kandidatuppsats · Linnéuniversitetet

… bekämpningsmedlen vi människor i praktiken får i oss via grönsaker beroende på vad vi äter. En kvittoundersökning har genomförts där 27 försökspersoner från 12 olika hushåll har samlat ihop kvitton under en sexveckorsperiod. 52 % (n=14) var kvinnor, 41 % (n=11) var män och 7 % …

Kvinnliga bloggare med diabetes typ 2 och deras erfarenheter av att äta LCHF-kost

Blogganalys

Kandidatuppsats · Högskolan i Gävle

… var att beskriva erfarenheter av egenvård hos människor med diabetes typ 2 som äter LCHF-kost. Studien hade en kvalitativ ansats med en beskrivande design. Undersökningsgruppen bestod av bloggande vuxna kvinnor med diabetes typ 2 som äter LCHF-kost som egenvård av sin sjukdom …