Uppsatser om deltagande observation

856 uppsatser · sida 37 av 58

Måltidens fem aspekter applicerade på kaféer i Göteborg

Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2011

… bedömer maten, eftersom oftast förknippas platsen ihop med produkten.Metod: Deltagande observationer i tre olika kaféer och kvalitativa intervjuer med kaféchefer och ägarna där måltidens fem aspekter utgjorde ramen.Resultat: Samtliga tre kaféer skilde ifrån varandra mycket på …

Företagshälsovårdens behov av kostkompetens - Fallstudie på en företagshälsovård

Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2011

… och enkäter delades ut bland kundföretagens anställda. Direkt samt deltagande observation genomfördes under sammanlagt tio veckor på X-hälsan.Resultaten visade att kompetensen inom sjukdomsförebyggande och hälsofrämjande kostarbete är mycket begränsad på X-hälsan idag och att …

Mat för själen - Hare Krishnas val av och tankar om mat

Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2011

… ta reda på vilka tankar som ligger bakom valet av maten.Metoden bestod av en deltagande observation under två veckor på restaurangen samt en intervju med restaurangansvarig. Valet av restaurang var ett bekvämlighetsurval.Resultatet visade att mycket rotfrukter, potatis …

kalles familj tänker nytt. En studie av kulturförändringsarbetet hos ABBA Seafood

Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2011

… Som metod valde vi att arbeta med den kvalitativa ansatsen, som deltagande observation och halvstrukturerade intervjuer. Vi deltog på en ledardag, genomförde två intervjuer med personer ur ledningsgruppen och sex intervjuer med mellanchefer. Vi tog även del av företagsinternt …

Pedagogers samspel med elever i två särskilda undervisningsgrupper - kommunikativa och organisatoriska strategier hos pedagoger och skolans organisering

Magisteruppsats · Göteborgs universitet · 2011

… strategier. Metoder som används var halvstrukturerade intervjuer och deltagande observationer. Resultat: Skolans syfte med de särskilda undervisningsgrupperna är bl a att öka elevens möjligheter att lämna grundskolan med godkända betyg och att sträva efter att återgår helt till …

Projektledning inom Lean IT

Kandidatuppsats · Högskolan i Borås · 2011

… på tre olika företag som alla inkorporerar Lean IT i sina arbetssätt, samt via deltagande observation på ett mikroföretag inom systemutvecklingsbranschen i Borås.Genom att jämföra insamlad data om en projektledares arbetsuppgifter i Lean IT-projekt med den traditionella …