Catering- och butikskock- ett specialutformat program
… finns behov av att utveckla nytt specialutformat program med inriktning mot ”Butik och Cateringkock”. Metod Vi har genomfört en kvalitativ studie, där vi gjort intervjuer med berörda branscher. Där söker vi svar på frågan om utbildningsinnehållet på gymnasieskolans ”Hotell och …