Uppsatser om bakverk

7 uppsatser

Godbiten - en bit på vägen

Kandidatuppsats · Lunds universitet

… form av mellanväg om detta möjligt. Nyckelord: Förpackningar, kakor, design, bakverk, familjeföretag, SME

Måltidens fem aspekter applicerade på kaféer i Göteborg

Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2011

… och produkter. Kafé A visade ha mycket stor koncentration på sina franska bakverk och bröd som också var uppskattade bland gäster. Inredning och hur produkterna var presenterade var mycket genomtänkt och föll samman med deras idé att erbjuda gäster fina franska bakverk i en …

Bak-och matformar ur ett kundperspektiv

Kandidatuppsats · Karlstads universitet

Många bakverk och maträtter har någon slags form eller förpackning runt om sig. De här formarna kan vara tillverkade av olika material och det här konkurrerar i dagsläget med varandra. Syftet är att ge läsaren en djupare förståelse för vilka attribut som är viktiga för …

Vår kokbok ” håller den”

En granskning med miljöperspektiv

Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2011

… av dessa livsmedel bör minskas enligt Ät Smart. Recept på efterrätter, bakverk och godsaker utgör fortfarande en stor del av kokbokens innehåll. Sammanfattningsvis anser vi att denna studie visar på att Vår kokbok ? håller!

Jämförelse av konsumtions- och intagsdata mellan Matkorgen 2010 och Riksmaten 2010-11

exempel på några näringsämnen och toxiska metaller

Magisteruppsats · SLU

… mellan år 1999 och år 2010 syntes en ökning i konsumtionen av läsk, cerealier, bakverk, fisk, frukt, kött, grönsaker, socker o dylikt, medan konsumtionen av mejeriprodukter, potatis, matfett och ägg hade minskat. När det gäller de toxiska metallerna bör inte intaget utgöra någon …

Flickor leker med dockor och pojkar leker med bilar, eller?

Högskoleuppsats · Högskolan i Skövde

… beteenden. Ett exempel på detta kan vara att flickorna ofta formade leran som bakverk och mat medan pojkarna ofta formade denna som bollar och gubbar. Flickorna använde även mycket rosa, gula, vita och lila färger i sitt skapande medan pojkarnas val av färger dominerades av …