Uppsatser om antioxidanter
21 uppsatser · sida 1 av 2
Kandidatuppsats · SLU
… växter för att få fram nyttigare livsmedel. Spenat är en av dessa grödor. Antioxidanter är ämnen som bildas för att skydda växterna från ämnen som kan vara skadliga, så kallade fria radikaler (ROS). När växter utsätts för olika stressfaktorer bildar de antioxidanter. Den här …
Sanning eller myt?
Kandidatuppsats · Linnéuniversitetet
Syfte: Att undersöka ifall ett ökat intag av antioxidanter via kost eller supplement kan förhindra uppkomst och progression av åldersrelaterad makuladegeneration, AMD. Metod: Granskning och sammanställning av publicerade forskningsresultat inom området. Resultat: Av 7 granskade …
Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2012
… vid träningsadaption. Det har även visat sig att stor supplementeringsdoser av antioxidanter kan ha negativa effekter på bland annat träningsadaptionen. Mer forskning krävs inom området för att kunna ge rätt rekommendationer för tränande individer. Majoriteten av forskningen …
Kandidatuppsats · Högskolan i Borås · 2011
Antioxidanter är kemiska ämnen som är kapabla till att förhindra oxidation av andra molekyler. Dessa ämnen återfinns i djur- och växtriket och tycks ha en skyddande effekt på cellvävnad genom att motverka skadliga oxidativa reaktioner. Antioxidanter används bland annat …
Kandidatuppsats · SLU
… glömma bort att det även finns livsmedel som förebygger tumörcellsutveckling. Antioxidanter som finns i bland annat frukt och grönsaker, hämmar oxidation och neutraliserar elektrofila metaboliter som då inhiberas från att binda till DNA. Om man väljer att äta mycket kött och …
Kandidatuppsats · Högskolan Dalarna
… oljor, naturliga hartser, alkyder och tillsatser såsom torkmedel, antioxidanter och vaxer.Tryckfärger för olika ändamål torkar genom skilda processer. Arkoffsetfärger torkar i två steg. Först sker oljeabsorption och sedan sker en kombination av oxidation och polymerisation. I …
Examensarbete, grundnivå · Umeå universitet
… de olika komponenterna fett, protein, kolhydrater, vitaminer, mineraler, antioxidanter, fibrer och vatten. Dessa finns i våra livsmedel och är alla livsviktiga för att vi ska bibehålla en god hälsa. Vidare beskriver vi problemet med att bryta ett invant mönster vilket krävs för …
Kandidatuppsats · Lunds universitet
… en blandning extraherad från oceanernas olika fiskklasser. Den innehöll även antioxidanter i form av vitamin E och naturlig citronolja. Reaktionsprodukter analyserades med TLC. Mängd EPA respektive DHA bestämdes med GC. Studier i normal atmosfär visar att Amano C är mer …
en kvalitativ studie om alkoholens hälsoeffekter
Kandidatuppsats · Gymnastik- och idrottshögskolan, GIH
… är påverkan på hjärta och kärl, framförallt arterioskleros, sänkt blodtryck, antioxidanter i rödvin och alkohol ur social synvinkel såsom gemenskap och välbefinnande. Rekommendationer kring måttlig mängd alkohol ska alltid individualiseras och kan inte generaliseras till att …
Kandidatuppsats · Högskolan i Gävle
… stor betydelse i läkningsprocessen är proteiner, zink, C-vitamin, arginin och antioxidanter. Föreliggande studies slutsats är att nutritionen har betydelse i förebyggandet och vid behandling av trycksår.
Högskoleuppsats · SLU
This project is a literature study with the hypothesis that Arctic climate has a positive effect on the accumulation of metabolites in berries. Plant metabolites are often divided into primary and secondary metabolites. Primary metabolites such as proteins and nucleic acids are …
hur kan vi minimera miljöpåverkan?
Kandidatuppsats · SLU
… krävs för att hästen ska kunna prestera på topp. Vitamin E och selen är båda antioxidanter som skyddar omättade fettsyror mot oxidation. Oxidationen orsakar oxidativ stress i kroppen, denna anses skadlig och kan orsaka uppkomsten av flera olika sjukdomar. Muskelcellerna är …
Kandidatuppsats · SLU
… krävs för att hästen ska kunna prestera på topp. Vitamin E och selen är båda antioxidanter som skyddar omättade fettsyror mot oxidation. Oxidationen orsakar oxidativ stress i kroppen, denna anses skadlig och kan orsaka uppkomsten av flera olika sjukdomar. Muskelcellerna är …
Kandidatuppsats · SLU
… krävs för att hästen ska kunna prestera på topp. Vitamin E och selen är båda antioxidanter som skyddar omättade fettsyror mot oxidation. Oxidationen orsakar oxidativ stress i kroppen, denna anses skadlig och kan orsaka uppkomsten av flera olika sjukdomar. Muskelcellerna är …
Kandidatuppsats · SLU
Since early civilization, herbal tea has been used as remedies for an abundance of different diseases. Among these herbal remedies, peppermint (Mentha piperita) was used for its effect on bowel related ailments. Even though peppermint was not described until late 17th century …