Uppsatser om småskaliga livsmedelsföretag

4 uppsatser

”Den ægte” storskaliga livsmedelsföretaget ? Småskaligt producerad med mycket kärlek

<em>En studie om hur storskaliga och småskaliga livsmedelsföretag framhäver sin varumärkesidentitet.</em>

Kandidatuppsats · Högskolan i Halmstad

Syftet med uppsatsen var att undersöka hur storskaliga och småskaliga företag inom den svenska livsmedelsbranschen förmedlar en varumärkesidentitet som anspelar på de variabler som är typiska för ett småskaligt företag. Undersökningen ämnar studera hur dessa företag framställer …

Från sociala nätverk till osttillverkning

En studie om vad aktörer i gårdsmejeristers sociala nätverk tillför vid företagsstart och etablering

Kandidatuppsats · Uppsala universitet

… livsmedelsproduktion som alternativ till den storskaliga produktionen. Den småskaliga livsmedelsföretagen är idag flera till antalet än de större. Det finns en vilja att föra ihop dessa företag med personer, organisationer för att etablera kontakter. Dessa kontakter är speciellt …

Döms karaktären efter fodralet?

Kandidatuppsats · Göteborgs universitet · 2015

Uppsats för avläggande av filosofie kandidatexamen iKulturvård, Bebyggelseantikvariskt program15 hpInstitutionen för kulturvårdGöteborgs universitet2015:23