11 uppsatser
Framtagande av en checklista för årlig revision av egenkontrollprogram på förskolor i Västerås
… är att bedöma riskfaktorer utifrån miljöbalken för barn och utarbeta ett egenkontrollprogram utifrån miljöbalken för förskoleverksamheter i Västerås. Socialstyrelsens Miljöhälsorapport 2009 kommer att utgöra utgångspunkt vid avgränsning av de hälso- och miljörisker som studier …
… En utvärdering och ett praktiskt tillämpande av Svenskt Vattens Handbok för egenkontrollprogram med HACCP, skriven av Anna Järvegren Meijer (handledd av Kenneth M. Persson, professor vid Teknisk Vattenresurslära, Lunds Tekniska Högskola och Anne Levin, konsult på SWECO VIAK …
… krav på verksamhetsutövaren och alla måltidsverksamheter måsteha ett anpassat egenkontrollprogram grundat på HACCP och söka nytt godkännande somgäller hela verksamheten.Den svenska livsmedelslagstiftningen har ändrats under årens lopp. Från och med år 2006 harvi en ny …
… skall alla som producerar eller hanterar livsmedel yrkesmässigt upprätta ett egenkontrollprogram för att undvika, begränsa och eliminera de faror som kan uppstå i slakteriet när det gäller föroreningar av alla slag. HACCP är ett egenkontrollprogram där man gör en riskanalys …
Vasa stads café- och restaurangägares åsikter
… som arbetar i Vasa upplever att café- och restaurangägare har bristfälliga egenkontrollprogram samt svårt att förstå protokoll som följer inspektioner. Dessutom har en negativ inställning till tillsynsavgifter uppmärksammats. I Finland kommer ett system som heter Oivahymy att …
… en utvärdering. Dessa metoder är miljöronder, revisioner, dokumentgranskning, egenkontrollprogram, kvalitetssäkring. Vägverket har rutiner för hur avvikelsehantering och utvärderingar ska gå till samt hur resultatet ska presenteras på ledningens genomgång på olika nivåer i …
med eller utan konserveringsmedel?
… kommer från omgivningen.Rekommendationerna till företaget var att i sitt egenkontrollprogram ha som rutin attregelbundet rengöra och byta plastdraperierna mellan produktionslokalerna för att på så sättminska risken för svampkontaminering under livsmedelsproduktionen. Även fler …
… personal under två veckor i samband med att de har använt sitt befintliga egenkontrollprogram för säkrare livs-medelshantering. Efter dessa två veckor har vi sedan intervjuat personalen i måltidsverksam-heterna som fyllt i den dagliga dokumentationen på de blanketter vi lämnat …
… 1990 blev det lag på att alla restauranger i Sverige ska ha ett funge-rande egenkontrollprogram. Utlandsresor och internationell livsmedelshandel har ökat de senaste åren, vilket ger både positiva och negativa effekter. I positiv bemärkelse finns både sociala och ekonomiska …
… Denna rapport ska fungera som underlag till en framtida utökning av Egenkontrollprogrammet för Vatten på Falu Återvinning med avseende på dagvatten. Egenkontroll innebär att verksamheter som kan medföra olägenheter för människors och miljöns hälsa är skyldiga att kontrollera …
en kvalitativ studie
… i dagens lagstiftning, men många hade ändå valt att ha kvar sina gamla egenkontrollprogram. De såg det som en säkerhet och trygghet i att kunna gå tillbaka till den och luta sig mot de rutiner som fanns nedskrivna.
