Uppsatser om ätande

61 uppsatser · sida 3 av 5

Malnutrition hos barn med cancer; Nutritionsstöd och omvårdnad

Kandidatuppsats · Högskolan Dalarna

… näringsintag påverkade barnets livskvalitet. Familjen påverkades genom att ätandet var en stark källa till konflikt mellan barnet och föräldrarna. Det var viktigt att barnet och familjen fick stöd i barnets förmåga att kunna äta samt att erbjudas näringsrik kost. Bedömning av …

Upplevelser av att leva med matmissbruk

en litteraturstudie

Kandidatuppsats · Luleå

… Personerna kände känslor av skuld för att de inte hade kontroll över sitt ätande. Matmissbruket ledde också till att relationerna till andra människor påverkades. Personer med ett matmissbruk behöver ett mer holistiskt stöd av sjukvårdspersonal än endast det medicinska.

Sjuksköterskans arbete med att upptäcka och förebygga malnutrition hos äldre

En litteraturstudie

Kandidatuppsats · Högskolan i Skövde

… äldre genom att ta hänsyn till vissa riskfaktorer såsom ensamhet, problem vid ätande och försämrad sårläkning. Dessutom kan sjuksköterskan använda sig av lämpliga mätningsmetoder. Malnutrition kan förebyggas bland annat genom särskild utbildning för personal och god …

Dysfagi efter stroke

Omvårdnadsåtgärder för att underlätta näringsintag och måltidssituationer

Kandidatuppsats · Högskolan Dalarna

… hur malnutrition kan förebyggas samt vilka omvårdnadsåtgärder som underlättar ätandet för patienter som i samband med en stroke drabbats av dysfagi. Artiklar har sökts i databaserna Blackwell Synergy, Swemed+, Elin@Dalarna och Medline. Manuellt har litteratur sökts på Ludvika …

Nej tack, jag är inte hungrig

Kandidatuppsats · Högskolan i Halmstad

… i vårt material. Att leva med en ätstörning är att dagligen tänka på mat, ätande och träning och det påverkar hela individens liv och alla beslut denne tar. Ätstörningen tar över hela individens liv och betyder allt för den som lever med sjukdomen. Händelser som för en frisk …

Patienters upplevelser av ätsvårigheter efter insjuknande i stroke

Kandidatuppsats · Högskolan i Skövde

… Fem teman framkom vid analysen och dessa var: känslor och upplevelser under ätandet, hantering av mat, sociala relationer, förlust av ätfunktioner och att vara beroende. Denna kunskap kan öka sjuksköterskans förståelse för hur patienter upplever sin matsituation och därmed finna …

9-12-åringars syn på mat, måltider och restaurangbesök

En kvalitativ intervju- och observationsstudie

Kandidatuppsats · Högskolan Kristianstad

… ökad förståelse för barns egna tankar, förväntningar och upplevelser av mat, ätande och måltider såväl i hemmet som på restauranger. Fyra fokusgrupper med sammanlagt nitton barn har genomförts. Två observationer av sammanlagt sju barn har genomförts då de lagade mat i ett …

Måltidsmiljöns inverkan på födointaget hos äldre personer på särskilt boende

en litteraturstudie

Examensarbete, grundnivå · Högskolan i Gävle

… kvalitetsgranskning. Huvudresultat: Det finns många faktorer som kan påverka ätandet hos äldre människor. Det framgick att sinnesintryck i samband med måltidsmiljön var betydelsefull för aptiten hos äldre personer. Generellt visade resultatet att en trevligt inredd måltidsmiljö …

Omhändertagande av barn med ätsvårigheter

En intervjustudie bland personal

Kandidatuppsats · Linköpings universitet

… av att allt fler barn sondmatas har även svårigheterna vid övergång till oralt ätande ökat. Omhändertagandet av dessa barn görs lämpligast i team med exempelvis logoped, dietist, sjuksköterska och läkare. Syftet med föreliggande studie var att undersöka hur omhändertagande av …

Näringsproblematik på ett äldreboende

ur ett gastronomiskt perspektiv

Kandidatuppsats · Högskolan Kristianstad

… syfte med studien var att identifiera och beskriva vad som gynnar och hindrar ätandet hos äldre på ett äldreboende, ett ytterligare syfte var att studera, analysera och värdera måltidssituationen utifrån ett gastronomiskt perspektiv. I denna studie har vi beräknat näringsintag …

Pedagogisk måltid i förskolan

Förskolepedagogers attityder och ätande

Kandidatuppsats · Högskolan i Gävle

Syftet med denna studie var att undersöka huruvida det finns skillnader i förskolepersonalens lunchmåltid beroende på om de äter pedagogisk lunch, det vill säga samma mat som barnen, eller medhavd matlåda. Studiedesignen är av beskrivande och jämförande karaktär, och …

Kulinarisk mötesplats på Djurgården

En ätande byggnad för kultur, kunskap och konsumtion

Examensarbete, avancerad nivå · KTH

Det här examensarbetet började med en idé om att skapa en samlingsplats för mat vilket innebar att först formulera hur en sådan skulle kunna tänkas te sig och sedan utveckla ett övergripande koncept samt en idé om vad för slags arkitektur som behövs. Resultatet är byggnad för …

Utvärdering av matskola

Åsikter efter 1-4 år bland föräldrar och anhöriga till barn med beteendeproblem i samband med måltid

Kandidatuppsats · Uppsala universitet

… men är vanligt förekommandehos barn med autism och kan resultera i selektivt ätande samt oro och konflikter i familjen. Syfte:Att undersöka föräldrars åsikter om matskolaför föräldrar och anhöriga tillbarn medbeteendeproblem i samband med måltid upp till fyra år efter avslutad …