Uppsatser om ägg

57 uppsatser · sida 1 av 4

”Kycklingracet”

en utredning om produktion, försäljning och konsumtion av ägg och kyckling i Sverige

Kandidatuppsats · SLU

Ägg och kycklingproduktionen i industriländerna har genomgått en stor förändring under de senaste 75 åren. Dagens specialiserade raser är långt ifrån de frigående flockarna med höns som förr fanns på gårdarna. Denna förändring var lyckad för producenterna och mattillgången för …

Annons

Betcystnematodsanering med resistenta mellangrödor :

Examensarbete · SLU

… Trelleborgs Kommun. Kravet på platserna var infektion av betcystnematod, ca 5 ägg och larver/gram jord. Förfrukterna på de två platserna var ärtor på St. Isie och höstvete på Bramstorp. På båda platserna togs det jordprover på våren innan nematoderna blir aktiva för att …

Salmonellasmitta från ägg till människa

Kandidatuppsats · SLU

… Enteritidis kan även överföras från hönan till nästa generation genom äggen. I denna litteraturstudie sammanfattas hur Salmonella, särskilt Salmonella Enteritidis, kan få en omfattande och snabb spridning inom hela fjäderfäproduktionen på grund av att bakterien inte bara sprids …

Konsumentbeteende vid köp av ägg

en empirisk studie genomförd med en kvalitativ metod

Kandidatuppsats · SLU

A decade ago the organic egg production in Sweden was nearly nonexistent (Föreningen för ekologisk fjäderfäproduktion, 2008). A rising demand for these products in the beginning of year 2000 made the organic egg production the most increasing production of all organic …

Konsumenters attityd gentemot etisk produktion

En studie om ägg : En undersökning om hur etisk produktion påverkar konsumenters attityd och betalningsvillighet

Kandidatuppsats · Uppsala universitet

… i enkätundersökningen används begreppet etisk produktion med hänvisning till äggkonsumtion. Aspekterna av begreppet etisk produktion som ligger till grund för denna studie är miljövänlig transport och god hönshållning. Studiens resultat redogör för att konsumenter är positivt …

Ägg

Kandidatuppsats · Konstfack

I examensarbetet ÄGG har jag testat att anända en sökande och experimentell inställning till textila material och tekniker som utgångspunkt för att formge en kollektion plagg. Som inspitration och utgångspunkt för arbetet med material och teknik har jag använt mig av ägget, dess …

Effect of insoluble fibre enrichment on egg quality in laying hens

Examensarbete, avancerad nivå · SLU

… det nu aktuella projektet undersöktes hur ökat intag av olöslig fiber påverkar äggkvalitén. Fiberkällan utgjordes av halmpellets som antingen blandades i fodret med 3 % inblandning, alternativt utgjorde strömaterial för att undersöka strömaterialets betydelse som fiberkälla. Två …