Vilken betydelse har frukosten i skolan?
En kvalitativ och kvantitativ studie om elevers frukostvanor och elevers attityd fo?r frukostens betydelse i skolan.
Turismutbildningar på högskolenivå har växt fram som ett resultat av att förstärka kompetensförsörjningen och konkurrenskraften inom turistbranschen. Studien undersöker hur HR chefer inom turismrelaterade företag värderar högskoleutbildning i sin rekryteringsprocess. Utifrån en hermeneutisk analysmetod är målet med studien även att få inblick i chefernas uppfattning kring utbildnings och kompetensbehovet i deras bransch idag.Uppsatsens empiriska resultat utgörs av fyra kvalitativa intervjuer med HR chefer från resebranschen respektive mötesbranschen. En femte intervju utfördes även med en forskare från Etour som ett viktigt kunskapsbidrag. Resultatet som styr värderingen av en akademisk examen i rekryteringsprocessen avgörs av tjänst och position. Inom nyckelpositioner med spetskompetenser krävs en högskoleutbildning. Resultatet visade även att yrkesutbildningar och arbetslivserfarenhet värderas samtidigt som möjligheten att arbeta sig upp från vissa positioner genom internrekrytering är vanligt förekommande.