Vem stödjer oss?
en djupstudie av fysisk aktivitet och kost bland personer med utvecklingsstörning
Syfte och frågställningarSyftet med studien har varit att undersöka hälsa med fokus på kostvanor, fysisk aktivitet och Body Mass Index (BMI) hos personer med utvecklingsstörning i en gruppbostad. Vidare syftar studien till att beskriva hur personalen arbetar med nämnda faktorer. Syftet har lett fram till följande frågeställningar:1. Hur förhåller det sig för två personer i gruppbostaden med följande faktorer: energiförbrukning, energiintag, energibalans och kost enligt Svenska näringsrekommendationer?2. Hur förhåller det sig för samtliga i gruppbostaden med följande faktorer: BMI, kost, fysisk aktivitet samt fysisk aktivitet i enlighet med uppsatta kriterier för vardaglig- och planerad fysisk aktivitet?3. Hur arbetar gruppbostaden med stimulering av fysisk aktivitet och hälsofrämjande kostvanor?MetodStudien har genomförts på totalt fyra personer med utvecklingsstörning, varav två personer har observerats djupt och två personer övergripande. I observationen ingick kvantitativa mätmetoder, vilka innefattade studier av energiintag, energiförbrukning, energibalans och BMI samt kvalitativa observationer där kost och fysisk aktivitet studerades. I observationerna ingick informella samtal. Utöver observationerna har intervjuer med enhetschef, en fast anställd och en vikarie ägt rum.ResultatDe djupa observationerna visade en låg energiförbrukning och en positiv energibalans. I studien framkom det att det råder brist på fysisk aktivitet. Orsakerna till detta var dels att det inte förekom någon planerad fysisk aktivitet, dels att personerna inte deltog i dagliga göromål i hemmet. Vidare åt personerna inte enligt SNRs rekommendationer. I intervjuerna framkom det att det inte förekommer något aktivt arbete rörande fysisk aktivitet och kost.SlutsatsGruppbostaden behöver tydliga riktlinjer för arbete med fysisk aktivitet och kost. Vidare är det nödvändigt att samtal förs mellan personal och enhetschef avseende ovan nämnda faktorer.