Sök:

Värmestrålning i ugn för hushållsbruk, modellering ? simulering - experiment


I många mikrovågsugnar finns grillelement som kan färgsätta matens yta. Vissa kommande modeller av mikrovågsugnar planeras vara utan roterande tallrik och maten blir då stillastående. Därför måste grillelementen och tillhörande reflektorer optimeras så värmestrålningen om möjligt blir jämnt fördelad i ugnen. Syftet med examensarbetet är att undersöka hur värmestrålningen i ugnarna kan beräknas så optimeringar kan göras. Värmestrålningen i en befintlig mikrovågsugn har simulerats och mätts. Simuleringarna och mätningarna visar att värmestrålningens fördelning bör kunna beräknas med tillräcklig noggrannhet då quartzglasen som omger grillelementens värmetrådar försummas, reflektionerna ansätts som diffusa och ytorna ansätts som grå. Väggarnas emissionstal har troligen mindre betydelse för strålningsfördelningen, men påverkar den absoluta strålningen.

Författare

Krister Wahlström

Lärosäte och institution

Linköpings universitet/Linköpings universitet/Institutionen för systemteknikTekniska högskolan

Nivå:

"Magisteruppsats". Självständigt arbete (examensarbete ) om minst 15 högskolepoäng utfört för att erhålla magisterexamen.

Läs mer..