Utveckling av ett kompakt japanskt kök
Denna rapport behandlar ett produktutvecklingsprojekt av ett kompakt japanskt kök. Arbetet är utfört i Tokyo, Japan, och är baserad på metoden systematisk problembehandling. Arbetets slutprodukt är ett koncept för ett kompakt kök anpassat för det japanska hemmet och kulturen. Läsaren kan i form av texter, bilder och skisser på ett enkelt sätt följa arbetsgången från projektets uppstartsfas fram till det slutgiltiga konceptet. Japans huvudstad Tokyo är med sina 12,4 miljoner invånare ofta ansedd som världens största stad. I Stortokyo som innefattar huvudstaden med dess omkringliggande områden bor det omkring 34 miljoner människor. Denna enorma folkmängd ska tillsammans dela på en landyta endast något större än Skåne län. Detta gör Tokyoborna till ett av världens mest trångbodda folk. Compact-Living, boende på små ytor, är en regel snarare än ett undantag som måste accepteras av den som väljer att bosätta sig i området. Boendeformerna är i de flesta fall små, dyra och oftast väldigt dåligt planerade. Detta har medfört att köken i de flesta hemmen är av samma karaktär. Det vill säga små och ofta inte så välplanerade. I jakten på maximalt utrymme och fler fria kvadratmetrar har köket fått ta en diskret undangömd plats, ofta placerat i en trång passage eller svårmöblerat hörn. Under projektets gång har jag genom en mängd olika metoder identifierat de upplevda bristerna, förtjänsterna och problemområdena, tagit med mig de positiva sakerna, förkastat de dåliga, utvecklat nya lösningsförslag till de olika problemområdena samt varit lyhörd för önskemål och idéer kring hur tokyoborna skulle vilja att deras kök var utformat. Jag har sedan utformat ett ergonomiskt och funktionellt kök som på ett effektivt sätt utnyttjar den begränsade ytan som köket i japanska hem tilldelas. Det slutgiltiga konceptet presenterar i form av bilder, skisser och CAD-ritningar med förklarande texter där så väl tekniska som estetiska lösningsförslag åskådliggörs.