Svenska gymnasieungdomars uppfattningar om kost i allmänhet och LCHF-dieten i synnerhet.
I dagens mediesamhälle finns information tillgänglig dygnet runt, och olika trenddieter ges därigenom utrymme att påverka ungdomar, en av de grupper som är mest mottagliga förförändring. Övervikt och fetma bland barn och ungdomar har ökat stadigt sedan 80- talet. I samband med befolkningens ökade kroppsvikt uppkommer även olika dieter för viktminskning. En av dessa är dieten LCHF, som har blivit framträdande i hälsodiskussioner de senaste åren.Syftet med denna studie var därför att belysa svenska gymnasieelevers inställning till kost i allmänhet och dieten LCHF i synnerhet. Utöver detta avsåg studien även att skapa en översiktlig uppfattning om gymnasieelevernas träningsvanor och kostvanor.En enkät skapades inom det aktuella området, och den besvarades av 215 gymnasieelever i tre större svenska städer.Resultaten visade att eleverna hade en god förståelse för kostens påverkan på hälsan. Många elever hade provat någon form av diet, men majoriteten av dem var negativt inställda till LCHF, och flickor tänkte mer på kroppsvikt, hälsa och nyttiga matvanor än pojkar. Den mest populära fysiska aktiviteten bland pojkarna var styrketräning medan promenader var mest uppskattade bland flickorna. Eftersom så många ungdomar ärmissnöjda med sin kroppsvikt och provar olika dieter krävs god utbildning i näringslära för attde ska förstå konsekvenserna av sina matval. De resultat som framkom om de mest populära aktiviteterna kan bidra till effektivare insatser för att öka ungdomars fysiska aktivitetsnivåer.